Suaasat
Praèn
Jinis | Sop |
---|---|
Ajangan | Panganan pokok |
Panggonan asal | Grunlan |
Hawa ajangan | Panas |
Woworan pokok | Daging(asu laut,paus,kidang kutub,utawa manuk sagara),bawang,kenthang,uyah,mrica,godhong salam,banyu |
Buku masakan: SuaasatMédhia: Suaasat |
Suaasatya iku sop tradhisional wongGrunlan.Suaasat asring digawé saka asu sagara utawa saka paus, kidang kutub, utawa manuk sagara.
Suaasat asring nyakupbawanglankenthanglan mung dibumboniuyah,mrica ireng,lan godhong salam. Suaasat uga asring dikukus karo beras utawa nganggo jelai ing banyu ing wayah wengi supaya dadi pati yèn disuntak menyang banyu.