Térong

Eggplant
	Woh térong thukul ing wité
Klasifikasi ngèlmiah
Karajan:	Plantae
Unranked:	Angiosperms
Unranked:	Eudicots
Unranked:	Asterids
Ordho:	Solanales
Famili:	Solanaceae
Génus:	Solanum
Spésies:	S. melongena
Jeneng binomial
	Solanum melongena; L.
Sinonim
	Solanum ovigerumDunal; Solanum trongumPoir.; and seetext

Térongiku tetuwuhan kang kagolong sajeroning kulawargaSolanaceaelangénusSolanum.Térong wujud tetuwuhan asliIndialanSri Lanka,lan gegandhèngan rapet karotomatlankenthang.Wohé biyasa kanggojanganankanggo masakan.Jeneng botaninéSolanum melongena.

Térong ikutetuwuhan ijokang kerep ditandur kanthitaunan.Tuwuhan iki tuwuh tekan 40–150 cm (16-57 inci) dhuwuré. Godhongé gedhé, kanthi lobuslobuskang kasar. Ukurané 10–20 cm (4-8 inci) dawané lan 5–10 cm (2-4 inci) ambané. Jinis-jinis setengah alasan luwih gedhé lan tuwuh dhuwuré nganti tekan 225 cm (7 kaki), kanthi godhong kang nguwihi 30 cm (12 inci) lan 15 cm (6 inci) dawané. Batangé racaké ana eriné. Wernakembangé antara putihputihnganti ungu|ungu,kanthimakuthakang duwé limang lobus.Benang sariné warna kuningkuning.Woh terong ana isiné, kanthi dhiameter kang kurang saka 3 cm kanggo kang alasan, lan luwih gedhé manèh kanggo jinis kang dibudidayakaké.

Saka segibotani,woh kang dikelasaké minangkaberingandhut akèhwijikang cilik lan lembut. Wiji iku éntuk dipangan nanging rasané pait amarga ngandhutalkaloid nikotin.Iki ora ngéramaké amarga térong iku sadulur cerakémbako.

Sajarah

Térong ikutetuwuhan pangankang ditandur kanggo dijupukwohé. Ukuran woh térong béda-béda antara cilik tekan gedhé, gumantung marangbudidayané. Woh mau ana manéka warna, mligiungu,ijo,lanputih.Terong iku tetuwuhan asliIndia.^[1]^[2]Térong ditandur ing pérangan kidul lan wétanAsiawiwit jaman prasajarah nanging ditepungi ing donya Kulon ora luwih awal saka watara taun1500.Cathetan tinulis kang pisanan ngenani térong ditemoni sajeroningQí mín yào shù,sawijining karya tetanènTiongkok kunakang disiapaké ing taun544.^[3]Akèhé jenengbasa ArablanAfrika Lorkanggo térong sarta kurangé jenengYunanilanRomawinuduhaké yèn wit iki digawa lumebu menyangdonya Kulonngliwati kawasanLaut Tengahdéningbangsa Arabnalika awalAbad Patengahan.Jeneng ngèlmiahé,Solanum melongena,asalé saka istilah Arababad kaping 16kanggo sajinis wit térong.

Amarga gegandhèngan térong marang kulawargaSolanaceae,woh térong tau dianggep ngandhut racun. Sanajan woh térong bisa dipangan tanpa akibat ala apa waé déning akèh wong, kanggo sapérangan wong liyané, mangan woh térong (sarupa karo mangan woh gumandhèng kaya tatomat,kenthang,lanmrica ijoutawalada) bisa ana pangaruhé marang kaséhatan. Sapérangan woh térong rada paitpaitlan ngiritasi garis weteng sarta njalarigastritis.Mula, sapérangan sumber, mligi saka kalangan kaséhatan alami, nelakaké yèn térong lan génus gumandhèng bisa njalari utawa gawé tansaya ala lelaraartritiskanthi ketara lan mula, kudu didohi déning wong-wong kang peka marang térong.^[4]

Mupangat

Oyodé térong kanggo obat gusi, larauntu,lan kagugurankaguguran.^[5]Wohtérong landabisa kanggo obat beri-beri, udema.^[5]Térong Ngorbisa kanggo obat tekanan getih dhuwur,kencing manis,nyegah rusaké sél kang nyebabake kanker, lan kukul.^[5]Wohtérong cepokankanggo nambah nafsu mangan.^[5]

Gladri

Kembang térong
Wit térong
Wit térong
Térong ungu
Térong
Kembang térong
Térong dawa
Térong putih

Cathetan sikil

↑Tsao dan Lo dalam "Vegetables: Types and Biology".Handbook of Food Science, Technology, and Engineeringolèh Yiu H. Hui (2006). CRC Press.ISBN 1-57444-551-0.
↑Doijode, S. D. (2001).Seed storage of horticultural crops(m.s. 157). Haworth Press:ISBN 1-56022-901-2
↑Fuchsia Dunlop (2006),Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province,Ebury Press, kc. 202
↑Childers, N.F. (PhD) & Margoles, M.S. (MD). (1993). An apparent relation of nightshades (Solanaceae) to arthritis. Journal of Neurological and Orthopedic Medical Surgery. 12: 227-231. (Rencana disediakan dalam jogèd olèh Arthritis Nightshades Research Foundation |http://www.noarthritis.com/research.htm
↑^a ^b ^c ^dWiyoto, Laksono. Macam-macam Ramuan Asli Obat Tradisional (Warisan Para Leluhur). Sala: AMIGO, Kaca: 95

[1] Tsao dan Lo dalam "Vegetables: Types and Biology".Handbook of Food Science, Technology, and Engineeringolèh Yiu H. Hui (2006). CRC Press.ISBN 1-57444-551-0.

[2] Doijode, S. D. (2001).Seed storage of horticultural crops(m.s. 157). Haworth Press:ISBN 1-56022-901-2

[3] Fuchsia Dunlop (2006),Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province,Ebury Press, kc. 202

[4] Childers, N.F. (PhD) & Margoles, M.S. (MD). (1993). An apparent relation of nightshades (Solanaceae) to arthritis. Journal of Neurological and Orthopedic Medical Surgery. 12: 227-231. (Rencana disediakan dalam jogèd olèh Arthritis Nightshades Research Foundation |http://www.noarthritis.com/research.htm

[buku3-5] Wiyoto, Laksono. Macam-macam Ramuan Asli Obat Tradisional (Warisan Para Leluhur). Sala: AMIGO, Kaca: 95

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]