Gia Dục Quan

Phấn chưng dê bò thịt, lấy tiên phì ngưu, thịt dê cùng bột mì vì nguyên liệu, chu hoa tiêu, hồi hương chờ mười ba loại tây bộ sản chi gia vị ma phấn ướp ngon miệng sau, kinh lửa to, lửa nhỏ chưng chế mà thành cố xưng “Phấn chưng dê bò thịt”. Thực khi, tá lấy sinh tỏi. Cũng có thể dùng ủ bột lá sen bánh kẹp thực thực sau, lại phẩm một ly ngao chế trà ép cục, đã có trợ tiêu hóa, lại thanh tâm khéo nói, dư vị vô cùng.

Tả công liễu là vãn thanh trọng thần tả tông đường tây tiến thu phục Tân Cương khi dẫn dắt Tương quân một đường sở thực nói liễu, tả tông đường (1812~1885 năm ) tự quý cao, Hồ Nam Tương âm nhân, đời Thanh thời kì cuối trứ danh nho tướng. Tả công từ nhỏ sinh hoạt ở Tương Giang bên bờ, đối cây xanh có đặc thù thiên vị.