Фри

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Фри(фр.frite– қуырылған) — мейрамханалардыңжаргондықтермині, кейде қазіргі заманғы асханаларда қуырылғанетжәнебалықтағамдарын атау үшін қолданылады. Бұл тағамдар көбіне фритюрде қуырылатын болғандықтан олар осындай дұрыс емес атаумен аталып кеткен.[1]

Дереккөздер

[өңдеу|қайнарын өңдеу]
  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1