석회수( vôi thủy )는수산화 칼슘을물에 녹인용액이다.[1]석회액( vôi dịch )이라 부르기도 한다.[1]무색투명하지만 공기에 접촉하거나 끓이면이산화 탄소를 흡수해 뿌옇게 변한다.[1]강한염기성을 띠며, 소독, 살균, 이산화 탄소 검사시약등에 쓰인다.[1]