Carolus Petrini
Carolus Petrini(Braidaedie22 Iunii1949) est scriptor et diurnariusItalianusqui deciboscribit et anno1986societasSlow Foodcreavit quaearte coquendiet bono cibo favet
Opera
[recensere|fontem recensere]- Carlo Petrini,Buono, Pulito e Giusto. Principi di una nuova gastronomia,Einaudi
- Carlo Petrini,Slow Food Revolution,Rizzoli.
- Carlo Petrini,Slow Food. Le ragioni del gusto,Laterza.
- Carlo Petrini,Atlante delle vigne di Langa. Barolo e Barbaresco,Slow Food Editore.
- Carlo Petrini, Gigi Garanzini,In Francia con l'Italia,Baldini e Castoldi Dalai.
- Carlo Petrini, Marisa Radaelli, Carlo Leidi,La morra nel cuore del Barolo. Storie e immagini di una delle capitali del vino.
- Carlo Petrini,Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo(con DVD),Giunti editore,2009ISBN 978-88-09-74436-3
- Carlo Petrini,Terrafutura. Dialoghi con Papa Francesco sull'ecologia integrale,Giunti Editore/Slow Food Editore,2020ISBN: 978-8809-90545-0.
Nexus externi
[recensere|fontem recensere] |
Haecstipulaadbiographiamspectat.Amplifica,si potes! |