Frumentum

Avena, hordeum, et quae ex eis fiunt.

Frumentum metitur27 Iulii1958inWesterwaldia.

AgertriticiDorcestriaAngliae.

Frumentumest quaelibetherbapoaceaex quo constat seges. Frumentaseminiseduli (qui secundum biologos est potiusfructusgenus, nempecaryopsis) coluntur, et perterrarum orbemmagis quam segetes ceterae. Plebes in quibusdamcivitatibuspaene nullo alio cibo nisi frumentovivunt.

Frumentum non solum inescamadhiberi potest, sed praeterea fermentatum fitcervisia.

Frumenti genera

Pooideae

Triticoidae

• Triticum(Triticum spp.)
  • Bimestre
  • Trimestre
  • [Setanias] (Triticum compactum)
  • Simila (Triticum durum)
  • Siligo(Triticum aestivum)
• Zea
  • Tiphe(Triticum monococcum)
  • Far,adoreum, olyra, alica (Triticum dicoccum)
  • Spelta,Scandala (Triticum spelta)
• Secale(Secale cereale)
• Hordeum(Hordeum vulgare)
  • Hexaticum seu Canterinum
  • Distichon seu Galaticum
  • Trimestre
• Bromus(Bromus spp.)

Pooidae

• Avena(Avena sativa)
• Lolium(Lolium temulentum)

Unam legis e paginis de

victualibus

disserentibus

---

Cerealia

• Avena sativa
• Eleusine coracana
• Hordeum sativum
• Oryza sativa
• Panicum miliaceum
• Pennisetum glaucum
• Secale cereale
• Setaria italica
• Sorghum bicolor
• Triticumspp.
• Zea mays

Legumina

• Cicer arietinum
• Lens culinaris
• Vicia faba

Radices

• Colocasia esculenta
• Dioscoreaspp.
• Ipomoea batatas
• Manihot esculenta
• Solanum tuberosum

Fructus

• Artocarpus altilis
• Artocarpus camansi
• Castanea sativa
• Quercus macrolepis

Sagum

• Metroxylon sagu
• Cycas revoluta

Commercium

Res culinariae

• Panis

Res medicinales

Vide etiam
categoriasfrumentorum,leguminumetradicum esculentarum

Panicoideae

Paniceae

• Milium
  • Milium sensu stricto (Panicum miliaceum)
  • Panicum (Setaria italica)
  • Orindium(Echinochloa colona)
  • Bosmorus (AutEleusine coracanaautPennisetum glaucum— altera "milium Indicum" dicitur)

Andropogoneae

• Maizium,"milium Indicum" (Zea mays)
• Sorghum,surgum, surcum, suricum, "milium Indicum" (Sorghum spp.)

Bambusoideae

• Oryza sativa(Oryza spp.)
• Zizania(Zizania spp.)

Locutio "Milium Indicum", de contextu pendente, potest indicare aut sorghum,aut maizium,aut frumentum generis autEleusine coracanaautPennisetum glaucum.

Sensu lato

Sunt herbae quae cum non poaceae sint, nihilominus tam similiter adhibeantur ut saepe inter frumenta numerentur, quae sunt:

• Amaranthus(Amaranthus spp.)
• Celosia(Celosia spp.)
• Chenopodium(Chenopodium spp.)
  • Quinoa(Chenopodium quinoa)
• Fagotriticumseu "Triticum Fageum" (Fagopyrum esculentum)

Nexus interni

• Culmus
• Granarium
• Horreum
• Legumen
• Messis
• Manipulus
• Pabulum
• Stramen
• Victus

Bibliographia

• Andrew Dalby,Food in the Ancient World from A to Z(Londinii, 2003.ISBN 0415232597)
• Vaughan, J. G., C. Geissler, B. Nicholson, E. Dowle, et E. Rice.1997.The New Oxford Book of Food Plants.Oxoniae: Oxford University Press.