Grana Padan

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Quella vos chi la gh'ha mìnga dì fonto a hinn tròpp pocch. Per piesè, gionta di font a la vos.
Per avè on'ideja di alter vos senza font,vardee chichinscì.

Grana Padano DOP

Origen
Pòst d'origen	Italia
Region	Emilia-Romagna Lombardia Piemonte Trentino-Alto Adige Veneto
Spantegament	mondial
Area de produzion	La zona de produzion e de raspadura del Grana Padano DOP l'è el teritori di pruvincc deAlessandria,Ast,Biela,Berghem,Verbania,Bolognaa destra delReno,Brèsa,Com,Cremuna,Lecch,Cüni,Ferara,Forlì-Cesena,Lod,Mantoaa sinistra delPo,Milan,Munscia e Brianza,Noara,Padova,Pavia,Piacenza,Ravenna,Rimini,Rovigo,Sondrio,Provincia di Torino,autonoma di Trento,Treviso,Vares,Venezia,Vercej,VerunaeVicenza.Appena per la produzion del lat, la zona de origen la se estend anca a tut el teritori dei comun de:Anterivo,Lauregno,Proves,Senale-San FeliceeTrodenain de la pruvincia autonoma de Bolzan.
Dettaj
Categoria	formai
Reconossiment	D.O.P.
Settor	Formai
Consorzi de protezzion	granapadano.com
Alter informazion	reg. 1996/1107/CE

ElGrana Padanl'è onformagg granacasgiaa inLombardia,Piemont,Trentin - Sud Tirol,Venetoe inEmilia.L'è a Denominazion de Origin Protegiuda, donca tucc i passagg de produzion i gh'han de vess faa in di zon autorizaa.

Storia

Per la leggenda, el Grana l'è nassuu aChiaravalle,a sud deMilan,in del ann 1134. I primm grana congossuu hinn quei deLod,e de la zona a Sud de la Lombardia.

In del 1951, aStresai casgiadô se unissen in consorzi, e vegnen recognosuu dal Italia in del 1955.

Vos Corelaa

Parmesan Reggian