Fenilalaninas
| Fenilalaninas | |
|---|---|
 
| |
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| 2-Amino-3-phenyl-propanoic rūgštis | |
| CAS numeris | 63-91-2 |
| PubChem | 6140 |
| EINECS | 200-568-1 |
| Cheminė formulė | C9H11NO2 |
| Molinė masė | 165.19 g mol−1 |
| SMILES | C1=CC=C(C=C1)CC(C(=O)O)N |
| Rūgštingumas (pKa) | 2.20 9.09 |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | |
| Lydymosi t° | 283 °C |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| TirpumasH2O | |
| Šiluminis laidumas | |
| log P | |
| Garavimo slėgis | |
| kH | |
| Kritinis santykinis drėgnumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Biotinkamumas | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| ES klasifikacija | |
| NFPA 704 | |
| Žybsnio t° | |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| R-frazės | |
| S-frazės | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| ΔfH |
|
| Giminingi junginiai | |
| Giminingigrupė | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingos grupės | |
Fenilalaninas(Phe) – viena iš dvidešimties dažniausiųaminorūgščiųbaltymuose.Jogenetinis kodas(UUU) buvo pirmasis nustatytas genetinis kodas. Kodą nustatėMarshall NirenbergirHeinrich Matthaei.[1]
Fenilalaninas yra nepakeičiama aminorūgštis kurią žmogus turi gauti su maistu. Jei visiškai negaunamatirozino,žmogui per dieną reikia apie 42 mg fenilalanino, kiekvienam kūno kilogramui. Tačiau vartojant pakankamai tirozino, jis gali pakeisti iki 78 % gaunamo fenilalanino. Optimalus fenilalanino ir tirozino santykis yra apie 60:40.[2]
Daug fenilalanino yra įvairiame baltymingame maiste: piene, kiaušiniuose, mėsoje. Taip pat fenilalanino turi plačiai naudojamas dirbtinis saldiklisaspartamas.Sveikam žmogui tai įprastai nekelio jokio pavojaus. Tačiau labai didelės aspartamo dozės visgi gali pavojingai padidinti fenilalanino koncentraciją smegenyse.[3]
Fenilketonurija– įgimta genetinė liga, kuomet trūksta fenilalaniną skaidančio fermento. Ši liga sukelia fizinius ir psichinius vystymosi sutrikimus. Anksti nustačius, ligai išvengti pakanka tiesiog vartoti mažai fenilalanino ar tiesiog baltymų turintį maistą, taip palaikant fenilalanino koncentraciją kraujuje saugiose ribose. Tačiau šios dietos reikia laikytis visą gyvenimą.[4]
Šaltiniai
[redaguoti|redaguoti vikitekstą]- ↑Breaking the code.DNA Learning Center desCold Spring Harbor Laboratory,abgerufen am 25. November 2013.
- ↑Pencharz, P. B., Hsu, J. W., & Ball, R. O. (2007). Aromatic amino acid requirements in healthy human subjects. The Journal of nutrition, 137(6 Suppl 1), 1576S–1598S.https://doi.org/10.1093/jn/137.6.1576S
- ↑Zeratsky, Katherine.„Phenylalanine in diet soda: Is it harmful? “.Mayo Clinic.Nuoroda tikrinta30 April2019.
- ↑Giovannini, M., Verduci, E., Salvatici, E., Paci, S., & Riva, E. (2012). Phenylketonuria: nutritional advances and challenges. Nutrition & metabolism, 9(1), 7.https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-7
| ||||||||
|
Šis straipsnis apiechemijąyranebaigtas.Jūs galite prisidėti prie Vikipedijospapildydamišį straipsnį. |