Pobūvis

Šiam straipsniui ar jo daliaitrūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdamitinkamas išnašassu šaltiniais.

Pobūvis–renginys,organizuojamas minintapdovanojimus,jubiliejus,rengiantpristatymusir verslo reikalų aptarimus ar susitiktimus su draugais.

Nuo renginio pobūdžio priklauso kviestų žmonių skaičius, patiekiamosvaišės– tikgėrimai,gėrimai iružkandžiaisar keliųpatiekalųvakarienė.Nuo jo oficialumo –svečiųaprangosstilius (aprangos kodas).

Pobūviai pagal įvairius kriterijus skirstomi į tam tikras grupes:

• Pagal oficialumą jie gali būti oficialūs ir neoficialūs. Oficialūs dar skiriasi pagal vaišinimosi būdą: vaišinamasi stovint ir vaišinamasi sėdint.
• Pagal surengimo laiką – dieniniai ir vakariniai. Jiems taikomas specialusprotokolas,pagal kurį daugiau ar mažiau privaloma laikytis tarptautinių taisyklių ir tradicijų.
• Pagal susirinkimo tikslą: paprasti, kasdieniški ir iškilmingi, šventiniai.

Pagrindinės pobūvių rūšys

Pusryčiai

• Kviestiniai pusryčiai

Susiėjimas, dažniausiai rengiamasšeštadieniaisarbasekmadieniais,po svarbaus įvykio aršventės(poVelykų,Kalėdų,Naujųjų Metųir pan.).

Trunka apie 1,5 valandos. Pusryčių pradžia – tarp 12 ir 15 val.

Kviestinių pusryčių metu patiekiami keli šaltiejiužkandžiai,karštasmėsosaržuviespatiekalasirdesertas.

Prieš valgį vietojaperityvogeriamossultys.Valanda pusryčių metu skiriama užkandžiams ir karštajam patiekalui, o pusvalandis – desertui irkavai.

Vykstant į kviestinius pusryčius vyrai dėvi kasdieninįkostiumą,moterys –kostiumėlįarbasuknelę.

• Vėlyvieji pusryčiai

Rengiami norint supažindinti svečius arverslopartneriussuįmonėsdarbuotojais.

Prasideda 11, 11.30 arba 12 val. Trunka apie 2 valandas. Tai pusryčių ir priešpiečių derinys.

Pietūs

• Priešpietinis priėmimas

Organizuojamasjubiliejaus,gimtadienioir kitomis progomis.

Rengiamas 10-11 val. Trunka apie 2 valandas.

Tai stovimas renginys, tačiau paruošiama ir keletas sėdimų vietų. Renginio stilius ir dydis priklauso nuoprogramos.

Renginio metu pagal griežtą eiliškumą sakomos kalbos, vaišinamasiužkandėlėmis,gėrimais.

• Dalykiniai pietūs

Tai neilgai trunkantys pietus, dažniausiai rengiami norint aptartiversloreikalus.

Paprastai prasideda 12.30 arba 13 val. Trunka apie 1,5 val.

Pietų metu patiekiamiužkandžiai,pagrindinispatiekalasirdesertas.Paprastai patiekalus renkasi patys svečiai, o gėrimus rekomenduoja šeimininkai. Apie verslą kalbama ne valgant, o po valgio – priekavospuodelioartaurelėsstipresnio gėrimo.

Vyrai dėvišvarkąsukaklaraiščiu,moterys – dalykinįkostiumėlį.

• Kviestiniai pietūs

Tai labai iškilmingi pietūs, rengiami svarbaus svečio garbei arba kita ypatinga proga.

Pietų pradžia – 19 arba 20 val. Trunka 2,5 valandos, tačiau tik 1,5 val. praleidžiama prie stalo.

Valgiaraštissudaromas pagal šeimininkų skonį. Paprastai būna po trisšaltusmėsosiržuvies,dukarštuosius patiekalus,desertasbeikavairarbata.Tiek pagrindiniai patiekalai, tiek desertai gali būti patiekiami bendruoseinduosearbaporcijomis.

Vyrai dėvi tamsųkostiumąarbasmokingą,moterys –vakarinę suknelę.

Vakarienė

• Neoficiali vakarienė

Tai ne tokia oficialus renginys kaip kviestiniai pietūs, jai netaikomi griežtiprotokoloreikalavimai.

Vakarometu siūlomi 3 arba 4patiekalai:užkandžiai,salotosarbasriuba,karštasis patiekalas,desertas.

Pobūviai

Wilhelm Gause(1900)

• Akademinis pobūvis

Iškilmingas renginys, vykstantis pažymėtipremijosįteikimą ar kitąapdovanojimą,minintįmonės,organizacijosžymią datą.

Į tokio tipo vaišes kviečiamas didelis žmonių skaičius. Šventė prasideda 10-11 val. Trunka 1-2 valandas. Akademinės šventės metu negeriama ir nevalgoma.

• Atidarymo pobūvis

Šiai grupei priskiriamaparodųatidarymai, knygų, filmų ir kitokiepristatymai,prezentacijos.

Į renginį dažniausiai kviečiama 17-20 val. Vaišės priklauso nuo vykstančio renginio svarbos. Atidarymas gali būti tik sugėrimais,su gėrimais iružkandžiaisarba suorganizuotavakarienėsu karštaispatiekalais.Nuo renginio tipo bei jo oficialumo priklauso ir aprangos stilius.

• Banketas

Oficialios vaišės. Paprastai prasideda 19-20 val. Trunka apie 4-5 valandas. Gali būti rengiamosnamuose,kavinėjearrestorane,priklausomai nuo kviečiamų, žmonių skaičiaus ir priėmimo iškilmingumo.

• Furšetas

Pobūvis, kurio metu svečiai, vaišinasi stovėdami prie stalo. Rengiamas 18-20 val. Trunka apie 2-3 valandas.

• Pobūvis gamtoje

Gali būti labai įvairus – nuo kuklių vaišiųiškylosmetu iki didelių pokylių. Nuo to priklauso kas bus patiekiama: šaltiužkandžiai,desertasar karštikepsniai.

• Pobūvis kokteilis

Vaišinamasi stovint. Prasideda 17-18 val. Trunka apie 2 valandas. Kokteiliai organizuojami dalykiniai (po oficialių pokalbių, per pasitarimų pertraukėles) ir oficialūs ar neoficialūs susitikimai sudraugais,kolegomis.

• Pobūvis vaikams

Vaikų šventė gali būti mažos ir neformalios arba didelės ir formalios. Pradžia priklauso nuo vaikų amžiaus. Trunka apie 3 valandas.

• Vestuvių pobūvis

Šventė,į kurią sukviečiami artimiausi žmonės. Rengiamosnamuose,restoranuose,viešbučiuose,sodybose.Pradžia ir trukmė priklauso nuo pasirenkamovestuviųstiliaus bei finansinių galimybių.

• Pokylis

Prabangus pobūvis. Dažnai kviečiama daug svečių. Renginys prasideda 20 val. Trunka mažiausiai 5 valandas.

• „Ponių “kava arba arbatėlė

Tai moteriški priėmimai, į kuriuos vyrai kviečiami labai retai. Arbatėlė arba kava rengiama 11-17 val. Trunka apie 1,5 valandos.

Priėmimo metu elgiamasi laisvai ir paprastai. Stalai kavai ir arbatai ruošiami arba atskirai arbaarbatairkavastatomi skirtinguose stalo galuose. Prie šių gėrimų siūlomipyragaičiai,saldumynai,vaisiai,riešutai,ledaiir kitidesertai.Susiėjimo metu galima vaišintisvynu,šampanu,stipriaisiaisgėrimais.

Į „ponių “kavą ar arbatėlę besiruošiančiosdamosrengiasi kasdienesuknelearkostiumėliu.Prie jų galima, tačiau neprivaloma, derintiskrybėlaitę.

• „Taurė vyno “arba „Taurė šampano “

Abu pobūviai rengiami apie 12 val. Trunka maždaug 1 valandą. Abiejų priėmimųprotokoliniaireikalavimai yra vienodi.

„Taurė šampano “yra iškilmingesnis susiėjimas, organizuojamasdelegacijaipagerbti arsutartiespasirašymo proga.

Abiejų priėmimų metu vaišinamasi stovint. Siūlomasšampanas,vynas,prie jų patiekiamisumuštiniai,vaisiai,pyragaičiai.

Einat į tokius pobūvius dėvimas kasdieniniskostiumas,moterys renkasisuknelę,kostiumėlį,sijonąsu dalykine ar puošnesnepalaidinuke.

• „Taurė vyno su sūriu “

Skirtingai nei „Taurė vyno “, „Taurė vyno su sūriu “rengiama apie 18-20 val. Tačiau trunka taip pat apie 1 valandą.

Susirinkusiems svečiams šeimininkai siūlo dideliais gabalais patiektosūriobei prie jo tinkančiovyno.Svečias norimo sūrio atsipjauna pats šalia padėtupeiliu.Be sūrio taip pat vaišinamaduonairsviestu,paštetais,vaisiais,riešutais.

• Zurfiksas

Tai patsliberaliausiaspriėmimas, rengiamas bendrų interesų, pažiūrų ar vienoklubo,draugijosnarių. Dėlaprangosstiliaus, vietos ir laiko yra susitariama iš anksto. Zurfiksas trunka apie 1,5 val.

Šis pobūvis gali būti tiek stovimas, tiek sėdimas, rengiamas tiekryte,tiek irvakare.Nors zurfiksas laikomas vyrišku pobūviu, tačiau jame gali lankytis ir moterys.