Prosa

Parastās prosas (Panicum miliaceumL.)

Prosairlabība.Suga, no kuras pārsvarā iegūst prosas putraimus, ir parastā prosa jeb sējas sāre (Panicum miliaceumL.). To galvenokārt audzēĶīnā,Mongolijā,Japānā,Indijā,Eiropasdienvidu rajonos. Izmanto arī lopbarībai kā zaļmasu un sienu. Graudos ir aptuveni 10-15%olbaltumvielu,>50%ogļhidrātu,~3,8%tauku.

Saimniecībā izmanto arī citus graudaugus, kurus sauc par prosaugiem, nograudzāļu dzimtassāru(Panicum), sāreņu (Setarium), Afrikas sāru (Pennisetum),pasāru(Digitaria),gaiļsāru(Echinochloa) ģinšu sugām. Tie ir viengadīgikultūraugi.2. grupas labība.AudzēĀzijā,Amerikā,Āfrikāapvidos ar karstu, sausuklimatupārtikaiunlopbarībai.

Parastā prosa ir sausumizturīga, pret augsnes kvalitāti mazprasīga, ar īsu veģetācijas periodu (3 mēneši). Šo īpašību dēļ to cilvēki salīdzinoši strauji ieviesa jau bronzas laimetā. Mūsdienās, lai pārvarētu klimata pārmaiņu izraisīto pārtikas krīzi, prosu ieska audzēt Āfrikā un Eiropas dienvidu rajonos (piemēram, Po upes ielejā), kur to sen vairs neaudzē. TāpēcApvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija(FAO) izsludināja 2023. gadu par "Starptautisko prosas gadu".

Vēsture

Parastās prosas kultivēšana aizsākusies vēlākais 6000 gadus PMĒĶīnā,Dzeltenās upeslejtecē. Savu "uzvaras gājienu" šī labība uzsākabronzas laimetā,kad tās kultivēšana sasniedza vispirmsIrānu,tadKaukāzuunTurciju.17. gadsimtā PMĒ tā konstatētaMelnās jūrasziemeļu piekrastēUkrainā,Moldovā, Rumānijā un līdz 13. gadsimtā PMĒ prosa sasniedza Ziemeļeiropu.

Avoti

Millet and what else? Edited by: Kirleis W., dal Corso M., Filipovič D. Scales of Transformation I 14, 2022.ISBN 978-94-6427-017-4(PDF e-book)

Ārējās saites

• Vikikrātuvēpar šo tēmu ir pieejamimultividesfaili. Skatīt:Prosa.

• Encyclopædia Britannicaraksts(angliski)
• Encyclopædia Universalisraksts(franciski)