Prosa
Prosairlabība.Suga, no kuras pārsvarā iegūst prosas putraimus, ir parastā prosa jeb sējas sāre (Panicum miliaceumL.). To galvenokārt audzēĶīnā,Mongolijā,Japānā,Indijā,Eiropasdienvidu rajonos. Izmanto arī lopbarībai kā zaļmasu un sienu. Graudos ir aptuveni 10-15%olbaltumvielu,>50%ogļhidrātu,~3,8%tauku[1].
Saimniecībā izmanto arī citus graudaugus, kurus sauc par prosaugiem, nograudzāļu dzimtassāru(Panicum), sāreņu (Setarium), Afrikas sāru (Pennisetum),pasāru(Digitaria),gaiļsāru(Echinochloa) ģinšu sugām. Tie ir viengadīgikultūraugi.2. grupas labība.AudzēĀzijā,Amerikā,Āfrikāapvidos ar karstu, sausuklimatupārtikaiunlopbarībai[2].
Parastā prosa ir sausumizturīga, pret augsnes kvalitāti mazprasīga, ar īsu veģetācijas periodu (3 mēneši). Šo īpašību dēļ to cilvēki salīdzinoši strauji ieviesa jauBronzasjeb Agro metālu laimetā. Mūsdienās, lai pārvarētu klimata pārmaiņu izraisīto pārtikas krīzi, prosu ieska audzēt Āfrikā un Eiropas dienvidu rajonos (piemēram, Po upes ielejā), kur to sen vairs neaudzē[3].TāpēcApvienoto Nāciju OrganizācijasPārtikas un lauksaimniecības organizācija(FAO) izsludināja 2023. gadu par "Starptautisko prosas gadu"[4].
Vēsture
[labot šo sadaļu|labot pirmkodu]Parastās prosas kultivēšana aizsākusies vēlākais 6000 gadus p.m.ē.Ķīnā,Dzeltenās upeslejtecē. Savu "uzvaras gājienu" šī labība uzsākaBronzas laimetā,kad tās kultivēšana sasniedza vispirmsIrānu,tadKaukāzuunTurciju.17. gadsimtā p.m.ē. tā konstatētaMelnās jūrasziemeļu piekrastēUkrainā,Moldovā,Rumānijāun līdz 13. gadsimtā p.m.ē. prosa sasniedza Ziemeļeiropu[5].
Latvijā pirmās ziņas par prosu vai sāri tiek attiecinātas uzVēlo dzelzs laikmetu(10. -12. gs.)[6].
Avoti
[labot šo sadaļu|labot pirmkodu]Millet and what else? Edited by: Kirleis W., dal Corso M., Filipovič D. Scales of Transformation I 14, 2022.ISBN 978-94-6427-017-4(PDF e-book)
Atsauces
[labot šo sadaļu|labot pirmkodu]- ↑Prosa. Latvijas Padomju enciklopēdija 8.sēj.
- ↑Prosaugi. Latvijas Padomju enciklopēdija 8.sēj.
- ↑«081-hirse-superfood».Uni Kiel.2024. gada 31. aug.
- ↑«Home | International Year of Millets 2023 | Food and Agriculture Organization of the United Nations».InternationalYearOfMillets.
- ↑Millet and what else? Edited by: Kirleis W., dal Corso M., Filipovič D. Scales of Transformation I 14, 2022.ISBN 978-94-6427-017-4(PDF e-book)
- ↑Latvijas PSR arheoloģija. Red. A. Feldhūne. Rīga, 1974. 247. lpp.
Ārējās saites
[labot šo sadaļu|labot pirmkodu]
Vikikrātuvēpar šo tēmu ir pieejamimultividesfaili. Skatīt:Prosa.
- Encyclopædia Britannicaraksts(angliski)
- Encyclopædia Universalisraksts(franciski)
 | Šis arpārtikusaistītais raksts irnepilnīgs.Jūs varatdot savu ieguldījumuVikipēdijā,papildinot to. |
|