联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！
【成鳳茶藝】鳳凰山单丛茶 自驾游学 开班啦！！！
潮州，又称“凤城”，一座既有历史文化名城风貌，又具现代化气息的城市，潮州文化的重要发源地，素有“海滨邹鲁”、.‘岭海名邦”之称，是粤东的政治、经济、文化中心。潮州文物古迹众多，是广东文物古迹荟萃之地。潮州自然风光秀美。而闻名的“凤凰山”便位于潮州市城北30多公里处，山势嵯峨挺拔，素有“潮汕屋脊”之称，也是粤东*高峰。这里既有巨石岩洞，又有瀑布溪流；既有苍松翠竹，又有奇花异草，自然风光绚丽多姿。
而凤凰单丛乌龙茶便产于此山中。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
在以前的专题——《凤凰单丛》课中，老师从辨别与品鉴的角度上带领我们对单丛茶进行了一些的了解。为了对单丛茶更直接的认识，让老师再次带领我们单丛爱好者直入凤凰山游学吧！
一、学习内容：
1、了解凤凰山生态环境
2、了解茶树的生长状况
3、认识主要单丛老树
4、学习不同香型茶叶的质量辨别
5、学习不同海拔茶叶的质量辨别
6、学习不同树龄的茶叶质量辨别
7、与叶汉钟老师交流潮州工夫茶
二、老师简介：
吴槐忠
华南农业大学农学系茶学专业毕业
广州市流花茶艺职业培训学校主任、
中山市博雅职业培训学校校长
高级评茶员、茶艺师
评茶员考评员
叶汉钟
凤凰镇人
**非物质文化遗产潮州工夫茶艺省级
代表性传承人，
国家一级评茶技师
广东省韩山师范学院副教授
中国国际茶际茶文化研究会常务理事
三醉茶网**版主
潮州市茶叶行业协会副会长
发表茶叶有关论文10余篇
《凤凰单丛制作工艺及原理》、《潮州工夫茶的渊源,发展及现状》、《赏评陈年单丛茶的的风格特征》、《不同采摘季节对岭头单枞乌龙茶香气品质影响的研究》、《不同采摘时期对重发酵单枞茶香气及理化品质影响研究》。
编写中国名优茶系列丛书《凤凰单丛》
三、时间：9月20日~23日(4天3夜)
四、人数：10人以内
五、游学费用：
学员价:2168元/人
非本中心学员价:2680元/人
（含师资费、食宿、交通费、保险费等）
六、行程安排
第 1天
08：30 - 09：00 中山市区集合出发
09：00 - 15：00 到潮州，入住酒店（潮州汉庭）
15：00 - 17：00 休息
17：00 - 18：00 晚饭（江景大排档）
18：00 - 21：30 潮州老城牌坊街
据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载：“牌坊，传说可上溯唐宋，初以木建，形似‘乌凹肚门’。古时统治者提倡伦理道德，把城乡间于节义、功德、科第突出成就者，将其‘嘉德懿行’，书贴坊上旌表，称为‘表闾’，故牌坊也具纪念作用。
第 2 天
08：00 - 09：30 早餐
09：30 - 12：00 上山，品茶，学习
12：00 - 13：00 午饭（凤凰大排档）
14：00 - 18：00 上山（乌岽天池），认识单丛茶树，品茶，学习
18：00 - 19：00 晚饭（当天住在凤凰山上）
19：00 - 21：00 自由活动
乌岽天池的面积为76亩，是由古火山口形成的天然湖。特殊的气候使池面时而波浪滔天，时而水波不兴，传说中这里是西王母沐浴之处，更为其蒙上一层神秘的面纱。加上旅游区内富有传奇色彩的太子洞、仙井；太平寺、文天祥“正气堂”、茶树王“宋茶村”；奇形怪状的岩石；凌晨观“凤凰日出”，是潮汕地区难得一见的佳景。
第 3 天
08：00 - 09：30 早餐
09：30 - 12：00 上其他茶山（官头輋）古树，探寻单丛的古树资源
12：00 - 13：00 午饭后返回潮州
14：00 - 18：00 拜访叶汉钟老师，品茶，学习
18：00 - 19：00 晚饭
19：00 - 21：00 自由活动
相传是畲族的发祥地，而畲族住遍整个凤凰山，各处都有首领，这里为较高首领的居住地，故称为官头輋。 这里海拔千米左右，常年也云雾缭绕，宛如仙境般美。官头輋得天独厚的地理环境及优质的土壤，造就官头輋古茶树之乡。 其古茶树资源丰富，香型多，不乏有十大香型及特殊品种。 而在官头輋当属较特有的茶树资源乃“乌种”单丛。
第 4 天
启程返回中山
发票请联系商家开具，感谢您的配合与支持。
