购房者在与开发商签订购房合同后，如果开发商不按照约定时间交付房屋或不退还购房款，购房者可以通过以下方式维权。首先，购房者可以查阅购房合同及相关文件，确认开发商的违约行为。其次，购房者可以与开发商进行沟通协商，要求开发商按照合同约定履行义务。如果无法达成一致，购房者可以向相关部门投诉，如房地产主管部门或消费者协会。此外，购房者还可以通过法律途径维权，可以向法院提起诉讼，要求开发商承担违约责任。维权过程中，购房者需保留好相关证据，如购房合同、付款凭证等。在维权过程中，购房者可以咨询专业律师或法律援助机构，获取法律建议和帮助。维权的关键是坚持权益，合法维权有助于保护购房者的合法权益。