Кари
Кари— мешавина назачиниза која се смета дека потекнува одИндија.Карито е многу популарен додаток, особено на јадењата соориз[1]воАзија,но исто така е омилен зачин и во европската и американската кујна, каде претежно се користи во комбинација со пилешко месо. Мешавината содржи мелени делови од сушени растенија кои имаат специфиченвкусимирис,а за кои во традиционалната азиска медицина се смета дека го подобруваатварењето.
ВоСАДи многу европски земји, „кари “претставува посебен вид на оброк[2],кој главно се состои одмесоисоској се подготвува со смеса слична на онаа која се користи во Азија.
Зачините кои се користат во самата мешавина се разликуваат од земја до земја и од оброк до оброк, но главно станува збор за сушени и мелени:кромид,лук,коријандер,синапово семе,кимион,црвен пипер,куркумаиѓумбир.[3]