Sản tự hải nam bạch sa đích giá phiến “Diệp tử”, nguyên lai giá ma bảo tàng!

Tại hải nam chủng loại chúng đa đích thực vật ẩm liêu trung, gia tử thủy khả vị nhất kỵ tuyệt trần. Đãn như quả tương mục quang chuyển di chí hải nam đảo trung tây bộ sơn khu, nhĩ khả năng hội tại lão bách tính gia trung phát hiện lánh nhất loại nhân khí ngận cao đích ẩm phẩm —— lương trà. Tha vị đạo thiên khổ, thị nhất chủng dĩ trung thảo dược vi nguyên liêu chế tác đích cụ hữu sinh tân chỉ khát, khư hỏa trừ thấp đẳng công hiệu đích ẩm liêu, hoặc viết phi trà chi trà.

Ly biện ký sinh.

Bạch sa lê tộc tự trị huyện sinh vật đa dạng tính phong phú, sơn lĩnh trung sinh trường trứ đại lượng khả dụng vu chế tác lương trà đích thực vật. Đương địa lê tộc quần chúng tích luy liễu phong phú đích chế trà kinh nghiệm, dã hữu ẩm dụng lương trà đích tập quán. Căn cư hải nam đại học lưu thọ bách bác sĩ đích thị tràng điều tra thống kế, bạch sa địa khu thường dụng đích lương trà thực vật hữu 31 chủng, mục tiền bỉ giác thường kiến đích hữu ký sinh trà, chá cô trà, hồ lô trà, thận trà, khổ đinh trà, mộc miên hoa trà đẳng.

Ký sinh thực vật đích trà dược chi dụng

Tại hải nam nhiệt đái vũ lâm trung, ký sinh thực vật pha vi thường kiến. Ký sinh trà thị chỉ tương ký sinh thực vật đích chi, diệp đẳng thiết toái sái càn chế thành đích trà phẩm. Ký sinh thực vật kháo tòng ký sinh thụ chủng ( hoặc xưng túc chủ ) na lí hoạch thủ dưỡng phân sinh tồn, vi liễu hấp dẫn điểu thú trợ kỳ truyện bá chủng tử, tha môn đích hoa hòa quả thật nhất bàn bỉ giác diễm lệ. Mục tiền, bạch sa thị diện thượng đích ký sinh trà đại đô thải tự dã ngoại, nhân công tài bồi đích kỹ thuật hoàn vị hoạch đắc thành công. Năng dụng vu chế tác ký sinh trà đích ký sinh thực vật hữu ngận đa chủng, tối thường kiến đích thị hiện hành dược điển thu tái đích tang ký sinh hòa hộc ký sinh.

Tang ký sinh nhất bàn chỉ tang ký sinh khoa độn quả ký sinh chúc thực vật quảng ký sinh ( Taxillus chinensis ), hộc ký sinh nhất bàn chỉ tang ký sinh khoa hộc ký sinh chúc thực vật hộc ký sinh ( Viscum coloratum ). Tang ký sinh tác vi dược tài thủy tái vu tần hán thời kỳ thành thư đích 《 thần nông bổn thảo kinh 》, “Tang thượng ký sinh, vị khổ, bình, chủ yêu thống…… Kiên phát xỉ, trường tu mi”. Hứa đa ký sinh trà hữu thanh nhiệt giải độc đẳng công hiệu, tại hải nam dân gian bị dụng tác trung dược tài đích “Hoàng nha ký sinh”, kỳ túc chủ thật vi lĩnh nam sơn trúc tử. Bạch sa dân gian nhân sĩ nhận vi, ký sinh thực vật nhân kỳ túc chủ bất đồng nhi công hiệu bất tẫn tương đồng, tha môn tại sinh hoạt trung canh khuynh hướng vu dụng ký sinh tại hoàng ngưu mộc, lĩnh nam sơn trúc tử, hoàng bì thụ thượng đích thực vật chế trà. Căn cư hải nam tỉnh lâm nghiệp cục lý lâm minh bác sĩ hòa trung quốc nhiệt đái nông nghiệp khoa học viện viên lãng hưng thạc sĩ thống kế, hải nam lê tộc miêu tộc tụ cư khu thường kiến đích ký sinh trà chủ yếu hữu 13 chủng.

Trị đắc nhất đề đích thị, lịch sử thượng thế giới các địa quân hữu dụng ký sinh thực vật nhập dược trị bệnh đích tương quan ký lục. Lệ như, cổ đại âu châu nhân, phi châu nhân, á châu nhân quân nhận vi, hộc ký sinh thị trị liệu điên giản đích đặc hiệu dược. Bất quá dã hữu hiện đại học giả nhận vi, ký sinh thực vật năng trị bệnh thị nhất chủng thiên kiến, thể hiện liễu nhân loại đích thực vật sùng bái tâm lý.

Khổ hương tham bán đích chá cô trà

Sơn khổ trà hựu xưng chá cô trà, thải tự đại kích khoa dã đồng chúc quán mộc hoặc tiểu kiều mộc, vị đạo thanh khổ, khả dĩ thuyết thị hải nam nhân tối thục tất dã tối cụ bình dân khí chất đích nhất chủng lương trà. Cư hải nam dân gian truyện thuyết, cổ thời cư trụ tại vạn ninh đông sơn lĩnh nhất đái đích nhất vị thôn dân dụng sơn khổ trà chử thủy cứu hoạt liễu nhất chỉ sinh liễu trọng bệnh đích chá cô điểu, cai trà nhân nhi đắc “Chá cô” chi danh. Thanh quang tự 《 nhai châu chí 》 ký tái: “Chá cô trà, sinh lê sơn, ngũ nguyệt thải chi, phương phức dị thường, khả tiêu thực.” Sơn khổ trà mỗi niên nông lịch tứ nguyệt để ngũ nguyệt sơ thải trích, chính nhân như thử, hữu ta địa phương đích nhân dã tương kỳ xưng vi ngũ nguyệt trà, thải trích đích nguyên tắc thị “Thải lão bất thải nộn”. Trà nông tương sơn khổ trà diệp quyển thành trực kính tứ ngũ li mễ đích cầu trạng trà diệp đoàn, tái dụng gia tử thụ diệp phiến tê thành đích tế trường điều trát khẩn, nhiên hậu tương thập đa cá trà diệp đoàn xuyến thành niệm châu trạng đích nhất xuyến, sái càn hoặc phong càn, nhiên hậu nã khứ tiêu thụ. Tiêu phí giả mỗi thứ giải hạ nhất cá trà đoàn, thiêu thủy trùng trà, trà đoàn tại thủy trung thư triển khai lai, khả dĩ khán kiến diệp phiến thanh tích đích mạch lạc.

Sơn khổ trà. Lư cương nhiếp

1962 niên, ngã quốc trứ danh hí khúc tác gia điền hán đăng đông sơn lĩnh hậu tả hạ “Quỳnh châu đa thắng địa, thử lĩnh độc vị nhiên. Dương phì ái chi thảo, hảo trà bạn danh tuyền” đích thi cú, thi trung đích “Hảo trà” chỉ đích tựu thị sơn khổ trà. Hải nam tứ đại danh thái chi nhất đích đông sơn dương, phì nhi bất thiên, cư thuyết giá dữ đông sơn dương ái cật sơn khổ trà đích diệp tử hữu quan.

Phá bố diệp hựu xưng bố tra diệp, vi đoạn thụ khoa phá bố diệp chúc quán mộc hoặc tiểu kiều mộc, hỉ sinh vu sơn pha, câu cốc cập lộ biên quán tùng trung. Phá bố diệp đích diệp phiến thường trình phá liệt trạng, tượng nhất khối khối tiểu phá bố quải tại thụ thượng, thực vật học gia sung mãn tưởng tượng lực địa tương kỳ mệnh danh vi “Phá bố diệp”. Tác vi nhất chủng trung dược tài, phá bố diệp tối vi nhân tri đích công hiệu thị tiêu trướng, 《 sinh thảo dược tính bị yếu 》《 bổn thảo cầu nguyên 》 đẳng cổ tịch quân xưng kỳ hữu lợi vu thanh nhiệt, tiêu tích thực. Hải nam, quảng đông dân gian thường dụng phá bố diệp đích diệp tử chử thủy tác vi trà ẩm.

Phá bố diệp. Sử hữu hải nhiếp

3 chủng thảo bổn trà nhân ngoại quan đắc danh

Thận trà vi thần hình khoa thận trà chúc đa niên sinh thảo bổn, thông thường xuất hiện tại hải bạt 1000 mễ dĩ hạ lâm hạ triều thấp xử hoặc bình địa thượng. Giá chủng thực vật đích hoa trình trường quản trạng, tế trường đích hùng nhụy hướng ngoại thân xuất, tượng miêu đích hồ tu, nhân nhi bạch sa dân gian dã khiếu tha “Miêu tu thảo”. Thận trà chúc tại toàn cầu phạm vi nội cộng hữu 5 cá chủng, chủ yếu phân bố vu nhiệt đái địa khu. Ngã quốc hữu 2 cá chủng, hải nam chí thiếu hữu 1 cá chủng. Thái tộc nhân ẩm dụng thận trà đích lịch sử du cửu, tha môn nhận vi thận trà hữu thanh lý niệu lộ đẳng công hiệu. Hải nam đại học vu húc đông giáo thụ trường kỳ nghiên cứu thận trà, mục tiền dĩ khai phát thận trà sản phẩm.

Thận trà. Lư cương nhiếp

Trừ liễu phá bố diệp hòa miêu tu thảo, bạch sa hoàn hữu nhất chủng lương trà thực vật dã nhân ngoại quan đắc danh, na tựu thị hồ lô trà. Hồ lô trà vi điệp hình hoa khoa hồ lô trà chúc thảo bổn, thường sinh trường vu sơn địa lâm duyên, hoang địa, lộ bàng đích quán thảo tùng trung, nhân kỳ giáp quả trạng như tiểu hồ lô nhi đắc danh. Thanh nhân hà gián sở soạn 《 sinh thảo dược tính bị yếu 》 xưng hồ lô trà khả dụng vu “Tiêu thực sát trùng, trị tiểu nhi ngũ cam”. Tác vi trà ẩm, hồ lô trà tại hải nam dân gian thường bị thị tác phòng thử hàng ôn ẩm liêu. Bất cận hải nam cư dân hát hồ lô trà, hoàn hữu hải ngoại kiều bào hát hồ lô trà, tịnh cấp tha thủ liễu nhất cá canh hảo thính đích danh tự —— tiên trà.

Bạch sa hoàn hữu nhất ta thực vật tuy nhiên bất thị thường kiến đích lương trà phẩm chủng, đãn hữu thời dã hội bị gia công thành lương trà. Bỉ như bạch hoa xà thiệt thảo, điền cơ hoàng, hoa nam nhẫn đông ( đại kim ngân hoa ), kê cốt thảo, tán phòng hoa nhĩ thảo, hoàng ngưu mộc ( nộn diệp ), nhất điểm hồng, hải nam giả sa nhân ( dụng quả thật chử thủy điều chế lương trà ), xa tiền thảo, bạch mao, quỷ châm thảo, đỗ anh, tích tuyết thảo, tề, bạch mao căn đẳng, hữu nhân tương tha môn xưng vi “Lê dược trà”. Bạch sa đương địa cư dân chế tác lương trà, đại đô thị tựu địa thủ tài, bất đồng địa khu thải hiệt sử dụng đích thực vật nguyên liêu tồn tại nhất định đích soa dị.

Bạch hoa xà thiệt thảo vi thiến thảo khoa xà thiệt thảo chúc nhất niên sinh phi tán thảo bổn, tha thường xuất hiện vu hải bạt 400 mễ dĩ hạ đích thủy điền điền canh hoặc triều thấp đích khoáng địa thượng, tại bạch sa nông thôn địa khu bỉ giác thường kiến. Giá chủng thảo bổn đích diệp tử tế nhi tiêm, hình trạng hòa xà đích tín tử hữu kỉ phân tương tự. Dân gian lưu truyện trứ nhất thủ quan vu bạch hoa xà thiệt thảo đích thi: “Bạch hoa xà thiệt thảo tiêm tiêm, phục địa bàn hoàn nông xá biên, tự cổ hảo tâm đa thiện báo, linh trùng cảm đức dược lưu truyện.” Cư thuyết, cổ thời hữu vị hảo tâm nhân, mỗi thứ kiến đáo hữu nhân bộ xà, tha tựu mãi hạ nhiên hậu phóng sinh. Hữu nhất thứ, tha đắc liễu quái bệnh, thỉnh lai y giả chẩn trị. Y giả khổ tư minh tưởng nhất thời trảo bất đáo hảo đích trị liệu phương pháp, phục án thụy trứ liễu, tại mộng trung kinh nhân chỉ điểm: Nhất chủng trường tại thôn ngoại điền canh biên diệp phiến tượng “Xà thiệt”, khai trứ tiểu bạch hoa đích tiểu thảo vi đối chứng chi dược. Tỉnh lai hậu, y giả lai đáo thôn ngoại, quả nhiên tại điền canh biên trảo đáo liễu giá chủng tiểu thảo, đương tức thải liễu ta tiên thành dược. Hảo tâm nhân phục dược hậu, lưỡng nhật nội tiện thuyên dũ liễu, y giả hữu cảm nhi phát tả hạ thượng diện giá thủ thi.

Lê gia như hà điều chế lương trà?

Khoa nghiên nhân viên tẩu phóng điều tra phát hiện, bạch sa lê tộc quần chúng dụng các loại thực vật gia công chế tác lương trà đích phương pháp bỉ giác giản đan. Chủ yếu lưu trình hữu: Thải trích — tẩy tịnh — thiết toái — sái càn ( tiện vu bảo tồn ) — điều chế ( nhất bàn vi thủy chử hoặc khai thủy trùng phao ) — lãnh khước — ẩm dụng. Tha môn điều chế lương trà, hữu thời thủ nhất chủng nguyên liêu “Đan độc phao”, hữu thời thủ đa chủng nguyên liêu “Hỗn hợp phao”, bỉ như tương sơn khổ trà, ký sinh trà phóng tại nhất khởi phao. Nguyên liêu trảo thủ đa thiếu, một hữu thập phân minh xác đích tiêu chuẩn, nhất bàn nhất thứ trảo 1—3 tiểu bả. Chử trà thứ sổ phương diện, nhất bàn 1 tề lương trà khả chử 2-3 thứ, khả phiên tra, đệ nhất thứ tiên chử phí ước 25 phân chung tức khả, đệ nhị thứ tiên chử phí ước 20 phân chung tức khả, đệ tam thứ tiên chử thời gian giác trường, chử phí ước 30 phân chung tức khả.

Nguyên nhân vương hảo cổ tại 《 thang dịch bổn thảo 》 trung thuyết: “Dược khí dữ thực khí bất dục tương phùng, thực khí tiêu tắc phục dược, dược khí tiêu tắc tiến thực, sở vị thực tiền thực hậu cái hữu nghĩa tại kỳ trung dã.” Do thử thôi đoạn, lưỡng xan chi gian ẩm lương trà giác vi thích nghi. Bạch sa bộ phân địa khu hữu “Chử tảo trà, hát ngọ trà” đích tập tục, tảo trà, ngọ trà thời gian hòa phạn điểm tương đối thác khai, khả vị thị kế thừa liễu truyện thống.

Cổ nhân nhận vi hải nam đảo “Địa nhiệt nhi đa chướng khí”, lương trà thị tha môn cư gia sinh hoạt đích tất bị phẩm. Tiến nhập hiện đại xã hội dĩ hậu, hứa đa lương trà thực vật thành vi thực phẩm, bảo kiện phẩm hòa thương nghiệp hóa lương trà đích sinh sản nguyên liêu, bỉ như mục tiền quốc nội đa cá tri danh phẩm bài lương trà hàm hữu phá bố diệp, bồ đào, quỷ châm thảo đẳng thành phân. Dữ thử đồng thời, lương trà tòng truyện thống đích thang tề, phát triển đáo hiện đại đích đại phao trà tề ( như khổ đinh trà đại phao trang ), tái đáo thời hạ lưu hành đích quán trang, bình trang lương trà ẩm liêu; tòng hạ quý trà ẩm phát triển vi tứ quý trà ẩm, kỳ ứng dụng hình thức việt lai việt đa dạng, thương nghiệp khai phát tiềm lực cự đại. Tòng giá cá giác độ khán, truyện thừa phát triển lê tộc lương trà chế tác kỹ nghệ, dụng hảo bạch sa phong phú đích lương trà thực vật tư nguyên, thôi động lương trà sản nghiệp phát triển, nhậm trọng nhi đạo viễn.

Lật ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Ngạnh xác kha, đại đầu trà, tuyến bính sơn phàn.

Tam sắc sao hoa

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Hoàng ngưu mộc, mật hoa sơn cơ, cam quất, hồng lãm lý, quang chá thụ, thổ mật thụ, phác thụ đẳng.

Song hoa sao hoa

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Sơn hương viên, nhung mao sơn hồ tiêu, la phù lâu, đa hương mộc.

Ly biện ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Hoàng bì, đỗ anh, đại diệp tương tư, thu phong, sơn du cam, quang diệp ba đậu, hoàng kỷ đẳng.

Sao hoa

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Mộc hà, tử vi, giáp trúc đào, văn định quả, dương đào, ba la mật, âm hương, hoa thụ đẳng.

Bạch sa nông hộ dụng ký sinh trà đẳng gia công đích lương trà. Lư cương nhiếp

Tiểu diệp lê quả ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Giáp trúc đào, quang diệp ba đậu, lỏa hoa tử châu, đối diệp dung, hải nam ba đậu, tử vi, tượng giao đẳng.

Hồng hoa ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Mạn cửu tiết, hậu bì hương bát giác, trà lê.

Tiểu hồng hoa ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Phác thụ, hậu bì thụ, dư cam tử, tử vi, cấu thụ, thổ mật thụ, doanh thụ đẳng.

Biển chi hộc ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Mộc hà, tượng giao, sao hoa ( phong hương ), đại quả tử đàn, ba la mật đẳng.

Lăng chi hộc ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Lôi công thanh cương.

Phong hương hộc ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Tượng giao, trà lê, phong hương thụ.

Lựu quả hộc ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Du nam, hải nam thiên liêu mộc, hải hồng đậu, cơ cập thụ, la phù thị, hải tang đẳng.

Quảng ký sinh.

Quảng ký sinh

Chủ yếu ký sinh thụ chủng: Phiên lệ chi, hồng thiên tằng, bạch thiên tằng, giáp trúc đào, hoàng kỷ, bạch thu, mã chiêm tương tư đẳng.

Đáo bạch sa tất thường đương địa đặc sắc mỹ thực —— ngư trà nhục trà. Giá lưỡng giả tuy nhiên khiếu trà, đãn thật tế thượng hòa trà một thập ma quan hệ, thị yêm ngư yêm nhục ( dã xưng toan ngư toan nhục ). Lệnh bút giả cảm hưng thú đích thị, tại trà hương bạch sa, yêm ngư yêm nhục vi hà hội dĩ trà vi danh.

Phiên duyệt tương quan tư liêu, phát hiện quan vu ngư trà nhục trà danh xưng lai nguyên chủ yếu hữu tam chủng quan điểm. Hải nam đại học tân thế bưu lão sư nghiên cứu nhận vi, lê ngữ trung một hữu “Trà” đích bổn tộc ngữ thuyết pháp, lê tộc ngũ đại phương ngôn khu quan vu “Ngư trà” đích phát âm quân dữ hán ngữ đích “Trà” một hữu nhậm hà quan hệ, cổ thời hán tộc nhân khán đáo lê tộc nhân đích yêm ngư dữ hán ngữ cổ văn hiến trung đích “Trả” ( zhà ) nhất dạng, tiện dĩ “Trả” danh chi, nguyên bổn thị “Ngư trả”, hậu lai ngoa biến vi “Ngư trà”. Lê tộc nhân xưng yêm ngư vi “Ngư trà”, thị hướng hán nhân giới thiệu thời đích thuyết pháp, dữ lê ngữ đích độc pháp một hữu quan hệ. Hải nam nhiệt đái hải dương học viện thủy sản dữ sinh mệnh học viện trần xuyên bình ( lê tộc ) lão sư nghiên cứu nhận vi, lê tộc nhân bả ngư hoặc nhục đẳng thực tài thiết thành tiểu khối, dụng diêm yêm chế hậu lịch càn, tái dữ mễ phạn hỗn hợp phong tàng vu đàn trung, tịnh tương thử loại tự nhiên phát diếu nhi thành đích sản phẩm xưng vi “Tường” ( ri: η1 ), dụng ngư chế thành đích xưng vi “Tường ngư” ( ri: η1a1 “Tường sát” hoặc “Tường lạp” ), dụng nhục chế thành đích xưng “Tường nhục” ( ri: η1a: k7 “Tường áng” ), hải nam thoại xưng vi “Ngư trà” hòa “Nhục trà”. Hoàn hữu nhất chủng quan điểm nhận vi, “Ngư trà” thị lê ngữ phát âm “nan dua” chuyển vi hải nam thoại đích phát âm.

Bút giả tổng hợp phân tích nhận vi, “nan dua” dữ lê tộc phương ngôn “Ngư trà” đích nội hàm hòa phát âm quân hữu ngận đại soa biệt, tự bất khả tín. “Ngư trà nhục trà” thị do “Ngư trả nhục trả” ngoa biến nhi lai đích quan điểm bỉ giác khả tín.

“Trả” thị ngã quốc cổ đại khai thủy xuất hiện đích nhất chủng yêm chế thực phẩm, kỳ chế tác phương pháp đại trí vi: Tương ngư gia công thành tiểu khối, dụng diêm, tửu, hương liêu yêm quá hậu, tái nhất tằng nhất tằng phóng nhập dung khí nội, mỗi nhất tằng ngư chi gian, yếu tát thượng kinh quá đặc thù xử lý đích mễ phạn, mật phong dung khí, phóng trí nhất đoạn thời gian tức khả thực dụng. 《 chu lễ 》 ký tái đương thời quan phương thiết hữu “Hải nhân” nhất chức, kỳ vi chuyên môn chưởng quản cung trung yêm chế nhục tương sự nghi đích ẩm thực quan, giá thuyết minh chu đại ngã quốc cổ nhân khả năng dĩ chưởng ác chế trả kỹ nghệ. Đông hán hứa thận biên trứ đích 《 thuyết văn giải tự 》 tái: “Trả, tàng ngư dã.” Bỉ hứa thận sinh hoạt niên đại sảo vãn đích đông hán kinh học gia lưu hi tại 《 thích danh 》 trung thuyết: “Trả, trư ( yêm chế phẩm ) dã, dĩ diêm mễ nhưỡng ngư dĩ vi trư, thục nhi thực chi dã.” Đường tống thời kỳ, trả đích chủng loại giác đa, chế pháp dã canh thành thục. Mục tiền, ngã quốc các địa đích trả chủ yếu hữu: Hồ nam đích sinh ngư trả, vân nam, quý châu đích miêu gia toan ngư, hồ bắc đích hà trả đẳng.

Lê tộc nhân chế tác yêm ngư yêm nhục đích lịch sử du cửu, đãn xác thiết đích khởi thủy thời gian dĩ vô pháp khảo chứng. Khả dĩ thôi lý đích thị, giá nhất tập tục đích xuất hiện ứng dữ hải nam lê tộc đích lai nguyên hữu quan. Lê tộc thị bách việt nhân đích hậu duệ, ước 3000 niên tiền, tha môn tòng lĩnh nam địa khu lục tục thiên nhập hải nam đảo, đái lai liễu nguyên cư trụ địa đích tập tục hòa văn hóa. Cổ đại hán tộc quan viên tại hải nam đảo kiến đáo yêm ngư, ngận dung dịch tương kỳ dữ cổ thư thượng đích “Ngư trả” liên hệ khởi lai. Như quả cai quan viên lai tự việt tây địa khu, canh hữu khả năng như thử xưng hô, nhân vi việt tây tòng cổ chí kim nhất trực hữu “Ngư trả” giá chủng thực vật.