Sambal matah
| Sambal matah | |
|---|---|
 Sambal matah Bali | |
| Nama alternatif | Sambel matah |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Pulau Bali |
sunting·sunting di Wikidata | |
Sambal matahadalahsambaltradisionalPulau Baliyang dapat ditemukan di seluruh daerahPulau Bali.Matahbermaksud mentah atau belum dimasak. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digiling. Bahan-bahan sambal matah ialahbawang merah,bawang putih,cili merah,belacan,garam, sirih,lemondan minyak kelapa.[1][2]
Rujukan
[sunting|sunting sumber]- ^"Resep Mudah Sambal Matah yang Bikin Merem Melek, Mau?".Liputan 6(dalam bahasa Indonesia).Dicapai pada8 Disember2020.
- ^Sambal Matah: Sambal Khas Pulau Dewata,14 Mei 2018,dicapai pada11 Jun2019