Ubi torak
| Ubi torak | |
|---|---|
| |
Pengelasan saintifik
| |
| Domain: | Eukaryota |
| Alam: | Plantae |
| Klad: | Trakeofit |
| Klad: | Angiosperma |
| Klad: | Monokot |
| Order: | Dioscoreales |
| Keluarga: | Dioscoreaceae |
| Genus: | Dioscorea |
| Spesies: | D. esculenta
|
| Nama binomial | |
| Dioscorea esculenta | |
Ubi torak,ubi ketopongatauubi itik,[2][3][4]dengannama saintifikDioscorea esculentaialah jenisubiyang tempatan darikepulauan Asia Tenggara,dan diperkenalkan keOceania Dekatdan timurAfrika.Ia jenis ubi makan, namun lebih kecil berbandingubi badakyang lebih banyak ditanam.[5]Ubi torak juga ialah sejenistumbuhan memanjat.
Taksonomi[sunting|sunting sumber]
Tergolong dalamgenusDioscorea,Dioscorea esculentamenunjukkan kebolehannya mengeluarkanakaryang boleh dimakan. Disebabkan ia semakin pupus dengan cepatnya,spesiesini digelar 'ubi lapar' dalam kalangan pakar pertanian.[perlu rujukan]
Penerangan[sunting|sunting sumber]
Batangtumbuhan ini bulat dan halus dengandurigabung hitam yang besar, 2-4 cm panjang.Daunnyalembut, berbentuk jantung, dan 5-8 cm panjang dan 6-8 cm lebar.[6]
Galeri[sunting|sunting sumber]
-
Pokok ubi torak. -
'Buah' ubi torak. -
Umbi ubi torak (sudah direbus).
Lihat juga[sunting|sunting sumber]
|
|
|
Rujukan[sunting|sunting sumber]
- ^Gardens' Bulletin. Straits Settlements. Singapore1:396. 1917.Plant Name Details forDioscorea esculenta.IPNI.1.Dicapai pada24 September2017.
- ^"ubi torak".Kamus Dewan(ed. 4). Dewan Bahasa dan Pustaka. 2017.
- ^Wilkinson, Richard James (1932)."ketopong".A Malay-English dictionary (romanised).I.Mytilini, Yunani: Salavopoulos & Kinderlis. m/s. 589 – melalui TROVE, Perpustakaan Negara Australia.
- ^Andry@Daun (3 May 2010)."Pokok Ubi Itik".Dedaun Alam.Dicapai pada2022-06-20.
- ^Andres, C.; AdeOluwa, O.O.; Bhullar, G.S. (2016)."Yam (Dioscoreaspp.) ".Dalam Thomas, Brian; Murphy, Denis J.; Murray, Brian G. (penyunting).Encyclopedia of Applied Plant Sciences(ed. 2nd). Academic Press. m/s. 435–441.ISBN9780123948076.
- ^Tanaka, Yoshitaka; Van Ke, Nguyen (2007).Edible Wild Plants of Vietnam: The Bountiful Garden.Thailand: Orchid Press. m/s. 74.ISBN978-9745240896.
Pautan luar[sunting|sunting sumber]
Kategori berkenaanDioscorea esculentadi Wikimedia Commons
Data berkenaanUbi torakdi Wikispesies