Air kapur
Air kapuradalah nama umum bagilarutan tepukalsium hidroksida.Kalsium hidroksida, Ca(OH)2tidak begitu larut di dalam air (1.5 g dm−3padasuhu25 °C.[1]) Air kapur tulen adalah jernih dan tidak berwarna, dengan sedikit bau tanah dan mempunyai rasa pahit akibat kewujudan kalsium hidroksida.
Air kapur disediakan dengan mengocak lebihan kalsium hidroksida di dalam air suling, dan menurasnya dari lebihan Ca(OH)2yang tak terlarut. Apabila lebihan kalsium hidroksida ditambah ke dalam air kapur, apungan zarah kalsium hidroksida akan wujud lalu memberikan rupa keputihan seperti susu lalu diberi istilahmilk of lime.Larutan keputihan ini mempunyaipH12.3.
Kegunaan[sunting|sunting sumber]
Harian[sunting|sunting sumber]
Air kapur sering digunakan di dapur sebagai salah satu bahan untuk melembutkansotongkering selain air abu.
Air kapur turut digunakan oleh masyarakat Melayu lama dan juga masyarakat India yang sering meletakkannya di atas daunsirihsebelum dikunyah. Amalan ini masih diamalkan oleh sesetengah masyarakat kampung dan boleh dilihat semasa majlis perkahwinan apabila sirih junjung sering disekalikan dengan kapur yang basah.
Kimia[sunting|sunting sumber]
Karbon dioksida melalui air kapur, lalu memberikan larutan keputihan. Ini disebabkan apungankalsium karbonattidak terlarut yang terbentuk:
- Ca(OH)2(ak)+ CO2(g)→ CaCO3(p)+ H2O(c)
Jika CO2ditambah lagi, tindak balas berikut akan berlaku:
- CaCO3(p)+ H2O(c)+ CO2(g)→Ca(HCO3)2(ak)
Ciri kimia di atas adalah lazim dugunakan untuk mengesahkan kehadiran gas karbon dioksida dalam makmal sekolah, dan proses penulenangulayang dipanggilpengkarbonatan.
Industri[sunting|sunting sumber]
Sisa gas daripada industri yang mengandungisulfur dioksidaboleh dibersihkan dengan kaedah pembuihan di dalam air kapur, satu proses yang dinamakan, pengsulfatan, iaitu sulfur dioksida yang bertoksik diperangkapkan sebagai mendakan:
- Ca(OH)2(ak)+ SO2(g)→ CaSO3(p)+ H2O(c)
Ia juga digunakan di dalam industri sebagai agen peneutralan dalan rawatan sisa air bandaran.
Seni[sunting|sunting sumber]
Dalam seni catanfresko,air kapur digunakan sebagai pelarut warna untuk dikenakan pada plaster. Ia turut dinamakancat kapur.
Kegunaan lain[sunting|sunting sumber]
Air kapur turut digunakan secara meluas oleh penjaga marin sebagai pelengkap utamakalsiumdankealkalianbagi akuarium terumbu karang. Ia juga turut digunakan untuk membuat naskah kulit.[2]