Vitamin Emerupakan nama umum untuk dua kelas molekul (8 jenistokoferoldan 4 jenistokotrienol) yang memiliki sifatvitaminlarut-minyak dengan ciri pengantioksida.Vitamin Ebukan nama untuk setiap satuanbahan kimiaspesifik selain daripada itu untuk setiap campuran yang terjadi di alam yang akan menyediakan fungsi vitamin E dalam pemakanan.[1]
