Zum Inhalt springen

Bueree

Linken ännern
Vun Wikipedia
Meihdöscher, de Gassen meiht
Keih op en Weid

Bu(e)reeoderBu(e)rie,ookBurenweerdschop,[1]Landweerdschopoder nedderländsch Platt unwestmönsterl.ookLandbo,[2]is de Anbo vunPlantenun deTuchtvunVeehtüüg,Etenoder anner Waren to produzeren.[3]De Bueree weer een wichtigen Bosteen, datsittfasteZivilisatschonenupkemen, denn Bueree un Veetucht verbetern deWinst,so dat jümmerto meer Minschen noog to Eten harrn. Minschen füngen al vöör 105.000 Jaren Tied anKoornsto sammeln, man fröe Buren begünnen de Koorns vöör rund 11.500 Jaren to planten.Schaap,Zegen,Swien,Rindveeun annerVeetüügbegünnen de Minschen vöör rund 10.0000 Jaren to temen un tüchten. De Anbo vun Planten is in tomindsten 11 Regionen weltwied unafhängig vun anner Regionen anfangen.

2021 produzeren lüttkeBuereeneen Drüddel vun’n Eten weltwied, de anner twee Drüddel grote industrielle Bedrieven.[4]De gröttsten 1% mang den Bedrieven bestellt meer as 70 % Ackerland weltwied.[4]Meest 40 % Ackerland höört to Buereen, de grötter sünd as 100Hekter.[4]Man fiev vun söss Buren weltiwied bestellt minner as 2 Hekter, un hebbt tohoop wat an de 12 % Ackerland weltwied. Bueree is een groten Deel för deWeerdschopup’nLandun nimt daar ook groten Inflood up deSellschopunKultuur.

De Buereeprodukte deelt sik grov in Eten,Fesen,KraftstoffunRohstoffen(to’n BispeelGummi). Eten is to’n Bispeel Koorn,Gröönwaren,Früchte,Ööl,Fleesch,MelkoderEier.De weltwiede Bueree poroduzeert an de 11 MilliardenTunnenEten un 32 Millionen Tunnen Natuurfesen dat Jaar.[5][6]

De moderneAgraarwetenschop,Plantentucht,Chemikalienso asPestiziden,unDüngeras ook technische Innovatschonen bröchten de Winst in de Bueree düchtig rup, man hebbet ook Ümweltproblemen veroorsaakt. De moderneMassenveehollereesteit faken in de Kritik, dat se slecht mit dat Vee ümgeit. De Bueree dregt enen groten Deel to’nKlimawannelbi, verbruukt Grundwater, holt grote Flachen Woold uut, oder sorgt för Bakterien, de resistent gegenAntibiotikumsünd. Bueree veroorsakt sülvenst Ümewelschaden, man lidd ook sülvenst unner den Schaden. Ümweltschaden sünd to’n Bispeel, datAardenverlüstig gaat, sikWööstenuutbreid un Land wööst warrt.

Historie[ännern|Bornkood ännern]

Oorsprung[ännern|Bornkood ännern]

Weltkaart med Oorsürünge vun de Bueree un woans se sik in de Prähistorsche Tied uurbeid het.
Oorsprung van de Bueree na Nikolai Iwanowitsch Wawilow in’n 1930er Jaren
Nr. 3 geld vandaag nich meer as Oorsprung
Neeguinea(P) is noch nich lang as Oorsprung för de Bueree bekannt[7]

Vöör dat de Minschen Bueree dreven hebbt, sünd se al op deJagdgaan un hebbt Planten to’n Eten sammelt. De Bueree maak dat mööglich, dat de Tall Minschen, de in ene Regioon leven kunn, stark anwussen is, denn vegleken med deJagdun dat Sammeln kann de Bueree kann veel meer Minschen mit Eten versorgen.

Bueree is in verscheden Eerddelen unafhängig anfangen, het veel verschedenAardentücht un kam in tomindsten 11 verscheden Regionen sülvststännig up. Minschen sammeln un eten willeKoornsals vör 105.000 Jaren Tied.[8]In deLevantegivt dat in deSteentiedvör 23.000 Jaren dicht bi denSee Genzarethde eersten Henwiese, dat MinschenEenkoorn,GastenunHaveranboen.Riesbegünnen de Minschen in China twischen 11.500 un 6200 v. Chr. to planten, läter planten un tüchten se daar ookMung-,Soja-unAzukibonen.Schaap temen de olenMesopotamiersvör 13.000 bet 11.000 Jaren Tied.[9]

Wo vundaag deTörkieunPakistanliggt, temen de Minschen unafhängig vör 10.500 Jaren denOoross,wat de Vörfaar för datRindveevundaag is.Swienetüchten de Minschen inEurasien,ook inEuropa,inOostasienun Süüdwestasien, wo se verscheden Aarden Wildswiene vör 10.500 Jarne temen. In densüüdamerikaanschenAndendomestizeren Minschen vöör 10.000 bet 7.000 deKantüffel,man ookBonen,Coca,Lamas,AlpakasunMeerswienkens.ZuckeroorunWortelnweren de Beginn för de Bueree upNeeguineavör 9.000 Jaren.Sorghumstammt uut de Sahelregion un was vöör 7.000 Jaren de Grundlage för de Bueree daar.Boomwulldomestizeren Minschen dat eerste Maal vöör 5000 Jaren inPeruun läter noch een maal unafhänfig in Eurasien.[10]InMesoamerikatüchten de Minschen vöör 10.000 bet 6000 Jaren uut den willen TeosintegrasMais.[11][12]DatPeerdtemen de Minschen in de eurasische Stepp vör 3.500 Jaren.[13]

Ole Zivilisatschonen[ännern|Bornkood ännern]

Ägyptsche Buren bi’n Deschen, Koorn inlagern, graven, Holt fällen un plögen (Ägyptsch Grav üm 15000 v.Chr.)

In’n Negen Oosten begünnen de Minschen in Sumer vöör 8000 Jaren in Dörper langes deTigrisunEuphraatleven un bruken dat Water vun de Strööm de Feller mitKanaalstobewatern.De eersten sumeerschen Piktogrammen förPlööggivt dat vöör rund 3000 v. Chr. De Minschen buenWeten,Garsten,Grööntüügso asLinsenunZippelnun Früchten asDatteln,WienberenunFiegenan.[14]De Bueree in’nolen Ägyptenbruuk dat Water un den Slamm, den deNilflodenup de Ackers bröchten. De Bueree begünn daar al in prädynastsche Tied to’n Enne van deSteentiedüm 10.000 v. Chr. Wichtig weren Koorn, so as Weten un Garsten, man ookFlassförLinnenunPapyrusförPapeer.[15][16]In Indien planten de Minschen üm 9000 v. Chr. Weten, Garsten unJujube,un een beten later tüchten seSchaapunZegen.[17]De Mehrgarh-Kultuur, ene ole Zivilisatschoon in de Regioon Baluchistan inSüüdpakistan,is üm 8000 bet 6000 v.Chr.Rindvee,Schaap un Zegen teemt un tücht.[18][19][20]Boomwullbuen de Minschen hier sinds de 5. oder 4. Jaardusend v. Chr. an.[21]Archäoloogsch nawiesen is dePloogdaar toeerst tiedens deIndus-Zivilisatschoonüm 2500 v. Chr.[22]

In’n olenChinabegünn dat in’n 5. Jaarhunnerd v. Chr., dat’t in heel dat Land Koornspieker gav un ook de Tucht vunSiedenrupenis in de Tied anfungen.[23]Watermölengav dat al in’n 1. Jaarhunnerd v. Chr.[24]DenRiesdomestizeren de Minschen daar sied 8200–13.500 Jaren Tied.[25]In’nolen GrekenlandunRomwerenWeten,EenkoornunGarstenwichtig, man ook Gröönsaken so asArvten,BonenunOliven.Schaap un Zegen hölen de Greken un Römers förMelkunKees.[26][27]

Up den amerikaansche Kontinent tüchten de MinschenMais,Körbissen,BonenunKakao.[28]DeKalkuuntemen de Minschen Minschen daar ook.[29]DeAztekenfünnen Methoden to’n bewatern uut, buen Terrassen för Fellers an Bargen, misten de Ackers un bruken as Feller ook siede Seen, indem dat se lüttken künstlichen Eilannen (Chinampa) uprichten. DeMayasbruken al 400 v. Chr. Kanaals Sümp dröög to leggen, dat se daar Bueree drieven kunnen.[30][31][32][33][34]In Süüdamerika begünn de Bueree villicht al 9000 v. Chr., as de Minschen daar Körbissen un anner Planten tüchten.[35]In denAndendomestizeren de MinschenCocaun ookEerdnööt,Tomaten,TobakunAnanas.[28]Boomwull domestirzeren de Minschen al 3600 v.Chr inPeru.[10]Se temen un tüchtenLamas,AlpakasunMeerswienkens.[36]In Nooramerika domestizeren de Minschen in’n Osten van denVerenigten StatenvandaagSünnblomen,Tobak,Körbisse unGoosfööt[37][38][39]Se sammeln man ook willenRiesunMäppelsapp.[40]DeIndianersin’n Süüdwesten un in’n Noordwesten an’nPazifikbruken planten Frücht un Nööt in’n Woold an un brennen Wooldstücke daal, dat daar Platen to’n Sammeln beter wassen könnt.[41][42][43][44]De Mischkultuur uut Winterkürbis, Mais, un Bonen heet in Noordameria de „dree Süsters “.[45]

DeGunditjmaraun anner Gruppen inAustralienfünnen vöör 5000 Jaren deAaltuchtuut un klamüsern Fallen to’nFischfangenuut.[46]In de Tied worde dat Land in Australien jümmerto intensiver bruukt.[47]In twee austraalschen Regionen, ene an de Westküst un een an de Oostküst, buen fröe BurenYam,HeersunZippelnan un waarschienlich in sittfasten Dörper.[48][49]

Middelöller bet Nutied[ännern|Bornkood ännern]

In’nMiddelöllerwas de Bueree vergleken mit de röömsche Tied up uut sik sülvenst to versorgen. De Buren weren in’nfeudalenSysteem meest an ene Grundheerschop oder een Good bunnen, dat enen Goodsheren tohören dee. De Grundheerschopen richten sik deelwiese ook na deKaspels.[50]

Buereeklenner, üm 1470, uut enen Manuskript vun Pietro de Crescenzi

As sik de Bueree in deGollen Tied vun de Islamook inAl-Andalusverbeter, brochte de Uuttuusch up denibeerschen Halveilandook beter Techniken un nee’e Planten, so asZucker,Ries,Kattuunun Früchte asAppelsinasna Europa.

Na dat de Nee’e Welt – deamerikaanscheKontinent – updeckt was, kemen vele nee’e Planten so asMais,Kantüffels,Tomaten,SöötkantüffelnoderManiokna Europa, Koorn as Weten, Garsten, Ries unRövenas ook Veetüüg (Kö, Schaap, Peerde, Ziegen) keem na Amerika.

Bewatern,FruchtfolgeunDüngerbröchten de Bueree in’n 17. Jaarhunnerd vööran, so dat de Inwonertallen weltwied wassen. Sied 1900, begünn in denIndustrienatschonenun deelwiese in Süllenlänner, dat Maschinen de Minschen in Bueree wegdrägen, künstliche Dünger kemen up. Nee’e Methoden Ammoniak to produzeren maak dat mööglich in’n groten Maat Dünger to maken, so dat de Winst steeg un ook de Inwoner weltwied.

De moderne Bueree vundage het verscheden ökoloogsche, politsche un weerdschopliche Probleme, daar mang versmudd Water, Biokraftstoff, Geentechnik, Tölle un Subventschonen, so dat Minschen anfungen sünd ook Alternativen as de bioloogsche Bueree to versöken.

Oorten[ännern|Bornkood ännern]

Na dat, wat trocken warrt, ünnerscheed wi

Na de Grött vun denBedriefünnerscheed wi

  • lütte Hööv, wo de Landweertschap blangenbi geiht
  • Vullerwerfshööv,wo dat Inkomen tominns to’n gröttsten Deel ut de Landweertschap is
  • Gootshööv,wo dat mehr Angestellte gifft.

Bedüden[ännern|Bornkood ännern]

Freuger weer dat so, dat de mehrsten Minschen in de Landweertschap arbeiden deen. Dat weern mehr as de Hälft vun all de Lü. Hüüt is dat vunwegen deTechnikallens anners wurrn.

Weblenken[ännern|Bornkood ännern]

Bueree.Mehr Biller, Videos oder Audiodateien to’t Thema gifft dat biWikimedia Commons.

Nawiese[ännern|Bornkood ännern]

  1. ↑Buernweertschop.In:Netzwörterbuch (SASS Plattdeutsch).Afropen an’n 30. Juni 2024.
  2. ↑Land-bū,WWb: Digitale Uutgave in’n Wöördebooknett van denTrier Center for Digital Humanities,afropen den 01.07.2024, In:Westfälisches Wörterbuch(WWb) 3, bearbeed van, Kolumn 1165. Heruutgeven van deKommission für Mundart- und Namenforschungvan denLandschaftsverband Westfalen-Lippe.Kiel/Hamborg:Wachholtz Verlag.ISBN 978-3-529-04610-0(hoogdüütsch)
  3. ↑The State of Food and Agriculture 2021. Making agrifood systems more resilient to shocks and stresses.Rom: Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2021. doi:10.4060/cb4476en. ISBN978-92-5-134329-6.S2CID 244548456.
  4. ↑abcWhich farms feed the world and has farmland become more concentrated?.In:World Development.142, 2021-06-01.doi:10.1016/j.worlddev.2021.105455.
  5. ↑FAOSTAT. New Food Balance Sheets.Food and Agriculture Organization. Afropen an’n 12. Juli 2021.
  6. ↑Discover Natural Fibres Initiative – DNFI.org.Afropen an’n 3. Februar 2023.
  7. ↑Greger Larson u.a:Worldwide Phylogeography of Wild Boar Reveals Multiple Centers of Pig Domesticatio.In:Science.307 (5715): S. 1618–1621
  8. ↑Harmon, Katherine:Humans feasting on grains for at least 100,000 years.In:Scientific American.
  9. ↑M. E. Ensminger, R. O. Parker:Sheep and Goat Science(5. Uplage). Interstate Printers and Publishers (1986). ISBN978-0-8134-2464-4.
  10. ↑abEric Broudy:The Book of Looms: A History of the Handloom from Ancient Times to the Present.UPNE: 1979. S. 81.
  11. ↑Bruce F. Benz:Archaeological evidence of teosinte domestication from Guilá Naquitz, Oaxaca.In:Proceedings of the National Academy of Sciences.98, Nr. 4, S. 2104–2106. Bibcode:2001PNAS...98.2104B.doi:10.1073/pnas.98.4.2104.PMID 11172083.Vulltext biPMC:29389.
  12. ↑S. Johannessen, C. A. Hastorf (Ruutgevers)Corn and Culture in the Prehistoric New World,Westview Press, Boulder, Colorado.
  13. ↑The tale of the domesticated horse.In:Knowable Magazine..
  14. ↑Farming.British Museum. Afropen an’n 15 June 2016.
  15. ↑Jules Janick:Ancient Egyptian Agriculture and the Origins of Horticulture.In:Acta Hort..583, S. 23–39. Afropen an'n 1 April 2018.
  16. ↑Herman Kees:Ancient Egypt: A Cultural Topography.University of Chicago Press: 1961, ISBN978-0226429144.
  17. ↑Gupta, Anil K.:Origin of agriculture and domestication of plants and animals linked to early Holocene climate amelioration.In:Current Science.87, Nr. 1. Afropen an'n 23 April 2019.
  18. ↑Baber, Zaheer (1996).The Science of Empire: Scientific Knowledge, Civilization, and Colonial Rule in India.State University of New York Press. 19.
  19. ↑Possehl, Gregory L. (1996).MehrgarhinOxford Companion to Archaeology,Ed. Brian Fagan. Oxford University Press.
  20. ↑Harris, David R. and Gosden, C. (1996).The Origins and Spread of Agriculture and Pastoralism in Eurasia: Crops, Fields, Flocks And Herds.Routledge. S. 385.
  21. ↑Stein, Burton (1998).A History of India.Blackwell Publishing. S. 47.
  22. ↑R. Lal:Thematic evolution of ISTRO: transition in scientific issues and research focus from 1955 to 2000.In:Soil and Tillage Research.61, Nr. 1–2, 2001, S. 3–12. Bibcode:2001STilR..61....3L.doi:10.1016/S0167-1987(01)00184-2.
  23. ↑Joseph Needham:Science and Civilization in China.Taipeh: Caves Books 1986, S. 55–57.
  24. ↑Joseph Needham:Science and Civilization in China.Taipeh: Caves Books 1986. S. 89, 110, 184.
  25. ↑J. Molina (u.a):Molecular evidence for a single evolutionary origin of domesticated rice.In:Proceedings of the National Academy of Sciences.108, Nr. 20, S. 8351–8356. Bibcode:2011PNAS..108.8351M.doi:10.1073/pnas.1104686108.PMID 21536870.Vulltext biPMC:3101000.
  26. ↑Helmut Koester:History, Culture, and Religion of the Hellenistic Age,2.Upl., Walter de Gruyter 1995, S. 76–77.
  27. ↑K. D. White:Roman Farming.Cornell University Press, 1970.
  28. ↑abDenis Murphy:Plants, Biotechnology and Agriculture.CABI: 2011. S. 153. ISBN978-1-84593-913-7.
  29. ↑Ancient mitochondrial DNA analysis reveals complexity of indigenous North American turkey domestication.In:PNAS.107, Nr. 7, 2010, S. 2807–2812. Bibcode:2010PNAS..107.2807S.doi:10.1073/pnas.0909724107.PMID 20133614.Vulltext biPMC:2840336.
  30. ↑Amanda Mascarelli:Mayans converted wetlands to farmland.In:Nature.5 November 2010.doi:10.1038/news.2010.587.Afropen an'n 17 May 2013.
  31. ↑John Morgan:Invisible Artifacts: Uncovering Secrets of Ancient Maya Agriculture with Modern Soil Science.In:Soil Horizons.53, Nr. 6, 6 November 2013.doi:10.2136/sh2012-53-6-lf.
  32. ↑David M. Spooner (u.a.):A single domestication for potato based on multilocus amplified fragment length polymorphism genotyping.In:PNAS.102, Nr. 41, S. 14694–14699. Bibcode:2005PNAS..10214694S.doi:10.1073/pnas.0507400102.PMID 16203994.Vulltext biPMC:1253605.
  33. ↑Office of International Affairs (1989).Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation.S. 92. (Archiv)
  34. ↑John Michael Francis.Iberia and the Americas.ABC-CLIO:2005.ISBN 978-1-85109-426-4
  35. ↑The Origin of Plant Cultivation and Domestication in the New World Tropics: Pattern, Process, and New Developments.In:Current Anthropology.52, Nr. S-4, 2011, S. S453–S470.doi:10.1086/659998.
  36. ↑Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling:The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture.Food & Agriculture Organization. 2007. S. 10.
  37. ↑Carl B. Heiser:On possible sources of the tobacco of prehistoric Eastern North America.In:Current Anthropology.33, S. 54–56.doi:10.1086/204032.
  38. ↑Richard Ford:Prehistoric Food Production in North América.University of Michigan, Museum of Anthropology, Publications Department: 1985. S. 75.
  39. ↑Mary J. Adair:Prehistoric Agriculture in the Central Plains.Publications in Anthropology 16. University of Kansas, Lawrence 1988.
  40. ↑Andrew Smith:The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America.OUP US: 2013, S.1.
  41. ↑Neil G. Sugihara, Jan W. Van Wagtendonk, Kevin E. Shaffer, Joann Fites-Kaufman, Andrea E. Thode (Ruutgever):Fire in California's Ecosystems.University of California Press: 2006. S.417.ISBN978-0-520-24605-8.
  42. ↑Thomas C. Blackburn, Kat Anderso (Ruutgever)..Before the Wilderness: Environmental Management by Native Californians.Ballena Press: 1993, ISBN978-0-87919-126-9.
  43. ↑Laura Cunningham, Laura:State of Change: Forgotten Landscapes of California.Heyday: 2010. S. 135, 173–202. ISBN978-1-59714-136-9.
  44. ↑M. Kat Anderson:Tending the Wild: Native American Knowledge And the Management of California's Natural Resources.University of California Press: 2006, ISBN978-0-520-24851-9.
  45. ↑Amanda J. Landon:The "How" of the Three Sisters: The Origins of Agriculture in Mesoamerica and the Human Niche.In:Nebraska Anthropologist.,S. 110–124. Afropen an'n 1 April 2018.
  46. ↑Elizabeth Williams:Complex Hunter-Gatherers: A Late Holocene Example from Temperate Australia.In:Archaeopress Archaeology.423.
  47. ↑Harry Lourandos:Continent of Hunter-Gatherers: New Perspectives in Australian Prehistory.Cambridge University Press: 1997.
  48. ↑Gerritsen, R. (2008). "Australia and the Origins of Agriculture".Encyclopedia of Global Archaeology.Archaeopress. pp. 29–30. doi:10.1007/978-1-4419-0465-2_1896. ISBN978-1-4073-0354-3.S2CID 129339276.
  49. ↑Gammage, Bill (October 2011).The Biggest Estate on Earth: How Aborigines made Australia.Allen & Unwin. pp. 281–304. ISBN978-1-74237-748-3.
  50. ↑National Geographic (2015).Food Journeys of a Lifetime.National Geographic Society. S. 126.
Vun „https://nds.wikipedia.org/w/index.php?title=Bueree&oldid=1021390“