“Toan, ngọt, khổ, cay, hàm”, đầu lưỡi thượng ngũ vị, trong đó thận sợ nhất hàm! Đây là bởi vì đương hút vào quá nhiều muối khi, lại trở thành thận “Ẩn hình sát thủ”.

2023 năm 12 nguyệt, phát biểu ở 《 nước Mỹ y học sẽ tạp chí 》 tử khan ( JAMANetworkOpen ) thượng hạng nhất nghiên cứu cho thấy, hằng ngày ẩm thực trung muối hút vào càng nhiều, dẫn tới mạn tính thận bệnh nguy hiểm càng cao.

Nghiên cứu chụp hình

Cái này nghiên cứu đối vượt qua 46.5 vạn danh 37~73 tuổi vô mạn tính thận người bệnh đàn tiến hành rồi 11.8 năm truy tung tùy phóng, cuối cùng có vượt qua 2.2 vạn người mắc phải mạn tính thận bệnh.

Nghiên cứu bài trừ giới tính, tuổi tác, chủng tộc, hút thuốc uống rượu chờ ảnh hưởng nhân tố sau phát hiện: Cùng cũng không hoặc rất ít thêm muối người so sánh với, có khi, thông thường cùng luôn là ở đồ ăn trung thêm muối người mạn tính thận bệnh nguy hiểm phân biệt gia tăng 4%, 7%, 11%.

Khỏe mạnh thời báo đồ

Muối ăn quá nhiều, nguy hại lan đến nhiều khí quan

Muối ăn quá nhiều, khẩu vị trọng, không chỉ là “Thương thận” đơn giản như vậy, nguy hại sẽ lan đến nhiều khí quan.

1. Thương mạch máu

Vũ Hán dung hợp bệnh viện dinh dưỡng khoa dinh dưỡng sư Ngô diễm 2019 năm ở khỏe mạnh thời báo giới thiệu, Natri là nhân thể cơ bản cân bằng vật chất, có điều tiết tế bào ngoại dịch dung lượng cùng áp lực thẩm thấu, duy trì thân thể thể dịch toan kiềm cân bằng, duy trì bình thường huyết áp cập tham dự thân thể năng lượng thay thế chờ quan trọng công năng. Nếu Natri hút vào quá nhiều, sẽ sử huyết áp lên cao, còn sẽ dẫn tới mạch máu hẹp hòi, tổn thương mạch máu nội da tế bào.

2. Thương làn da

Hồ Nam tỉnh Viện Sức Khỏe Phụ Nữ Và Trẻ Em phụ khoa phó chủ nhiệm y sư Trâu dĩnh 2020 năm ở khỏe mạnh thời báo khan văn giới thiệu, quá liều muối phân hội phá hư máu áp lực thẩm thấu, tạo thành trong cơ thể Natri ly tử tăng nhiều, thân thể hơi nước xói mòn, sử làn da thiếu thủy, càng ngày càng thô ráp, nếp nhăn cùng lấm tấm gia tăng.

3. Thương tâm dơ

Quá liều hút vào muối còn khả năng dẫn tới bệnh tim. Đương thân thể hấp thu quá nhiều Natri ly giờ Tý, hơi nước cũng sẽ đi theo tiến vào tế bào, cũng ở tế bào nội tích tụ. Cứ như vậy, tế bào nội hơi nước liền sẽ gia tăng, do đó dẫn tới trái tim gánh nặng tăng thêm.

4. Thương dạ dày

Hỉ thực cao muối, nướng BBQ, ướp thực phẩm chờ đều thuộc về dạ dày ung thư cao nguy nhân tố, muối ăn trung cao thẩm thấu dịch sẽ phá hư dạ dày niêm mạc.

5. Thương đại não

《 Trung Quốc cư dân đồ ăn chỉ nam khoa học nghiên cứu báo cáo (2021)》 chỉ ra, cao muối ( cao Natri ) hút vào nhưng gia tăng não trúng gió phát bệnh nguy hiểm; ngoài ra, 2018 năm, 《 tự nhiên thần kinh khoa học 》 tạp chí thượng một thiên nghiên cứu cho rằng, muối hút vào quá nhiều nhưng rõ ràng ảnh hưởng ký ức cập nhận tri công năng, hơn nữa này tác dụng cùng huyết áp cao thấp không quan hệ.

6. Thương cốt cách

Ăn muối nhiều, thận liền phải đem dư thừa Natri ly tử bài xuất đi, nhưng là bài xuất Natri ly tử quá trình cũng sẽ dẫn tới khung máy móc bài xuất Canxi ly tử. Ăn muối càng nhiều, Canxi tiêu hao cũng tùy theo tăng đại, cuối cùng sẽ dẫn tới trong cơ thể chất vôi xói mòn, dẫn tới loãng xương phát sinh.

Đổng nãi đức nhiếp

Nhớ kỹ 5 cái thực dụng giảm muối phương pháp

1. Triệt rớt trên bàn cơm muối bình, nước chấm bình

Trong sinh hoạt có chút người thích ở trên bàn cơm phóng một cái muối lọc bình, nước chấm bình chờ, đương cảm giác đồ ăn hương vị đạm thời điểm thêm một ít. Chính như trước văn nghiên cứu chỉ ra, triệt rớt trên bàn cơm muối bình, nước chấm bình, giảm bớt thêm vào thêm muối là có trợ giúp giảm bớt muối quá nhiều hút vào, cũng là bảo hộ thận chờ thân thể khí quan một cái quan trọng phương thức.

2. Nấu nướng bất đồng đồ ăn phóng muối thời gian bất đồng

Thượng Hải thị đệ thập nhân dân bệnh viện lâm sàng dinh dưỡng khoa chủ nhiệm y sư Hàn đình 2023 năm ở nên viện WeChat công chúng hào khan văn giới thiệu, nấu nướng bất đồng đồ ăn khi, phóng muối thời gian điểm cũng bất đồng, tỷ như: Diệp đồ ăn loại có thể ở lâm quan hỏa phía trước gia nhập muối ăn, rễ cây loại nguyên liệu nấu ăn tỷ như khoai tây, đậu côve chờ tính chất tương đối mật, không dễ dàng ngon miệng đồ ăn, có thể ở thiêu chế đến tám chín thành thục thời điểm phóng muối.

3. Dùng thiên nhiên đồ ăn cùng gia vị thay thế muối

Ở nấu ăn thời điểm có thể gia nhập chút ít chanh cùng mặt khác cam quýt loại trái cây hoặc rượu nho, dùng mới mẻ tỏi cùng hành tây chờ thiên nhiên đồ ăn, hoặc là bất đồng loại hình hồ tiêu, dấm, các loại hương thảo cùng hương liệu như nhục quế, đinh hương, cây nhục đậu khấu chờ thiên nhiên gia vị nhắc tới tiên đề vị, giảm bớt muối sử dụng.

Khỏe mạnh thời báo ngưu hoành siêu nhiếp

4. Nếu bên ngoài đi ăn cơm dùng nước trong xuyến một chút

Bên ngoài đi ăn cơm đồ ăn thường thường tăng thêm muối càng nhiều một ít, vì phòng ngừa muối siêu tiêu bên ngoài đi ăn cơm hoặc ăn cơm hộp khi có thể chuẩn bị một chén nước trong, dùng nước trong đơn giản xuyến một chút thái phẩm, như vậy có thể đi diệt trừ một bộ phận muối phân cùng đại lượng dầu trơn.

5. Mười loại ẩn hình cao muối đồ ăn tận lực ăn ít

Theo công nghiệp thực phẩm phát triển, hiện giờ các loại gia vị, chất phụ gia trung cũng có so cao hàm lượng Natri. Rất nhiều gia công thực phẩm đều là ẩn hình cao muối đồ ăn, như bánh mì, so tát, gà quay, sandwich, đồ hộp chế phẩm chờ, này đó đồ ăn vị thượng có thể ăn ra vị mặn.

Nhưng có chút đồ ăn vị thượng cũng không thể thực mau phân biệt ra vị mặn, tỷ như mì sợi, ăn thời điểm khả năng sẽ tưởng đạm, kỳ thật chế tác trong quá trình đã gia nhập muối.

Thậm chí pho mát, kem, điểm tâm chờ đồ ngọt vì đề cao vị, ở chế tác trong quá trình cũng sẽ tăng thêm rất nhiều muối, đồng thời nồng đậm thơm ngọt vị bao trùm vị mặn, lừa gạt vị giác.

Sinh hoạt hằng ngày trung này “Mười loại ẩn hình cao muối đồ ăn” tận lực ăn ít

Thượng Hải thị đệ thập nhân dân bệnh viện đồ

( khỏe mạnh thời báo )