Katalase

Katalase(1.11.1.6)is eenenzymdat zich bevindt in deperoxisomenvaneukaryote cellen,plantencellen en cellen vanaerobebacteriën. Het enzym zetwaterstofperoxideinwaterenzuurstofgasom, eenexothermereactie.

Model

${\ce {2 H_2 O_2 -> 2 H_2 O + O_2 + warmte}}$

Katalase kan ookgiftige stoffenmet behulp van waterstofperoxideoxideren.

${\ce {H_2 O_2 + RH_2 -> 2 H_2 O + R}}$

Fenolen,mierenzuur,formaldehydeenalcoholenzijn voorbeelden vanorganische verbindingendie in dezechemische reactiemet een${\ce {R}}$zijn weergegeven.