Bij haar wereldbekerdebuut, in december 2010 inTelluride,scoorde Brockhoff direct wereldbekerpunten. In maart 2012 behaalde de Australische inValmalencohaar eerste toptienklassering in een wereldbekerwedstrijd. In december 2012 stond Brockhoff inMontafonvoor de eerste maal in haar carrière op het podium van een wereldbekerwedstrijd. Op deFIS wereldkampioenschappen snowboarden 2013inStonehameindigde de Australische als dertiende op het onderdeel snowboardcross. Tijdens de Olympische Winterspelen van 2014 in Sotsji eindigde Brockhoff als achtste op de snowboardcross.
InKreischbergnam de Australische deel aan deFIS wereldkampioenschappen snowboarden 2015.Op dit toernooi eindigde ze als zevende op het onderdeel snowboardcross. Op 20 maart 2016 boekte ze inBaqueira-Berethaar eerste wereldbekerzege. Tijdens de Olympische Winterspelen van 2018 in Pyeongchang eindigde Brockhoff als elfde op de snowboardcross.