Watervoetafdruk
Dewatervoetafdruk(WV) van een persoon, gemeenschap of bedrijf is de totale hoeveelheid zoet water die gebruikt is om alle goederen en diensten te produceren die door deze persoon of gemeenschap wordengeconsumeerd,of die door het bedrijf wordengeproduceerd.Het watergebruik wordt gemeten in geconsumeerde (verdampte) en/ofvervuildekubieke meter water per tijdseenheid.
Er wordt onderscheid gemaakt tussen drie soorten watervoetafdruk:[1]
- regenwater(groene WV)
- grond-enoppervlaktewater(blauwe WV)
- vervuild water(grijze WV; de hoeveelheid water die nodig is om vervuild water te verdunnen tot de toegelaten norm)
De watervoetafdruk kan worden berekend voor elke groep consumenten (individu, familie, dorp, stad, provincie of land) of producenten (publieke organisatie, bedrijf of economische sector) of voor afzonderlijke producten. De watervoetafdruk geeft, behalve gebruikte/vervuilde watervolumes, ook de locaties aan waar dit gebeurde en kan helpen om een link te leggen tussen geconsumeerde producten en consumenten enerzijds en plaatselijke waterproblemen anderzijds. In een wereld waarinwaterschaarstein toenemende mate een probleem vormt, kan het een belangrijk gereedschap zijn in de dialoog tussen consumenten, producenten en beleidsmakers. Het kan helpen bepalen hoe verantwoordelijkheden kunnen worden genomen en (internationale) goederenstromen ingericht, om waar mogelijk watervoetafdrukken te verkleinen.
Het concept werd in 2002 geformuleerd door dr.Arjen Hoekstra,hoogleraarwatermanagementaan deUniversiteit Twente,medeoprichter (in 2008) en wetenschappelijk directeur van hetWater Footprint Network,tevens verbonden aan het kennis- en opleidingscentrum voor water,IHE Delft Institute for Water Education.
Berekening
[bewerken|brontekst bewerken]HetWater Footprint Networkontwikkelde een uitgebreide handleiding voor het berekenen van de watervoetafdruk. (Zie externe links onderaan deze pagina). Ook de ngoJoin For Waterlanceerde een berekeningstool.[2]
De watervoetafdruk van producten
[bewerken|brontekst bewerken]De watervoetafdruk van een product is de totale hoeveelheid zoet water die gebruikt werd om het te produceren. Daarnaast geeft hij aan waar en wanneer het water gebruikt werd. HetWater Footprint Networkhoudt eendatabankbij van de watervoetafdruk van producten wereldwijd.[3]
De watervoetafdruk van mondiale consumptie bestaat voor 92% uit consumptie van agrarische producten (granen:27% van de wereldvoetafdruk, vlees:22%, melkproducten:7%); voor 4,7% uit consumptie van industriële producten; voor 3,8% uit huishoudelijk watergebruik.[4]
| product | liter | product | liter | product | liter |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 appel (100 g) | 75 | 1 kop koffie (125 ml) | 140 | 1 boterham (30 g) | 40 |
| 1 sinaasappel (100 g) | 50 | 1 kop thee (250 ml) | 35 | 1 zakje chips (200 g) | 185 |
| 1 aardappel (100 g) | 25 | 1 glas bier (250 ml) | 75 | 1 hamburger (150 g) | 2400 |
| 1 tomaat (70 g) | 13 | 1 glas sinaasappelsap (200 ml) | 170 | 1 ei (40g) | 135 |
| 1 katoenen T-shirt (medium, 500g) | 4100 | 1 vel A4-papier (80g/m²) | 10 | 1 paar schoenen (runderleer) | 8000 |
De watervoetafdruk van individuele consumenten
[bewerken|brontekst bewerken]De watervoetafdruk van een persoon is het totaal van zijn of haar directe en indirecte zoetwatergebruik. Het directe gebruik betreft het huishoudelijk gebruik. Het indirecte gebruik betreft de totale hoeveelheid zoet water die nodig was om alle goederen en diensten te produceren die deze persoon consumeerde.
Enkele gemiddelde watervoetafdrukken:
- de gemiddelde consument in de wereld—1.385 kubieke meter per jaar.(periode 1996-2005)
- de gemiddelde inwoner van Nederland—1.466 kubieke meter per jaar.(periode 1997-2001)
- de gemiddelde inwoner van deVerenigde Staten—2.842 kubieke meter per jaar.(periode 1996-2005)
- de gemiddelde inwoner vanChina—ca 700 kubieke meter per jaar.(periode 1997-2001)
- de gemiddelde inwoner vanIndia—980 kubieke meter per jaar.(periode 1997-2001)
De watervoetafdruk van landen
[bewerken|brontekst bewerken]
De watervoetafdruk van een land is de totale hoeveelheid water die nodig was om alle goederen en diensten te produceren die door de inwoners van dat land worden geconsumeerd. Vanwege de grote verschillen in aantallen inwoners is het vaak inzichtelijker om te kijken naar watervoetafdrukper capita.
De watervoetafdruk vanontwikkelingslandenvarieert veel sterker dan die van geïndustrialiseerde landen. Gemiddelde waarden per inwoner variëren er tussen 550 kubieke meter (Democratische Republiek Congo) en 3.800 kubieke meter (Mongolië) per jaar. In landen alsNigerenBolivia,met een watervoetafdruk per capita van ±3.500 kubieke meter per jaar, is de reden voor dit hoge verbruik een zeer lage opbrengst per gebruikte watereenheid in de landbouw/veeteelt en in Bolivia tevens een hoge consumptie van rundvlees.[5]
Internationale virtuele waterstromen
[bewerken|brontekst bewerken]Het totaal aan internationale virtuele waterstromen in de vorm van verhandelde agrarische en industriële producten in de periode 1996-2005 was gemiddeld 2.320 miljard kubieke meter per jaar, bestaande uit 68% groen water, 13% blauw water en 19% grijs water.(definities zie boven)
| Waterexport | miljard m³/jaar | Waterimport | miljard m³/jaar |
|---|---|---|---|
| Verenigde Staten | 314 | Verenigde Staten | 234 |
| China | 143 | Japan | 127 |
| India | 125 | Duitsland | 125 |
| Brazilië | 112 | China | 121 |
| Argentinië | 98 | Italië | 101 |
| Canada | 91 | Mexico | 92 |
| Australië | 89 | Frankrijk | 78 |
| Indonesië | 72 | Groot-Brittannië | 77 |
| Frankrijk | 65 | Nederland | 71 |
| Duitsland | 64 |
De grootste tien virtuele waterexporteurs waren samen goed voor ruim de helft van de mondiale virtuele waterexport. De totale internationale virtuele waterstromen bestaan voor 43% uit oliegewassen, zoalskatoen,soja,oliepalm,zonnebloem,raapzaaden afgeleide producten. Meer dan de helft daarvan betreft de handel in katoenen producten; een vijfde betreft de handel in soja. De grootste virtuele exporteurs van blauw water (oppervlaktewater en grondwater) waren deVerenigde Staten,Pakistan,India,Australië,Oezbekistan,ChinaenTurkije.Zij exporteerden samen 49% van het blauwe water. Al deze landen hebben te maken metwaterstress.[1]
Nederland
[bewerken|brontekst bewerken]
Nederland heeft een watervoetafdruk van 19,4 miljard kubieke meter per jaar, terwijl de jaarlijkse netto neerslag (aanvoer van 'groen water') elf miljard kubieke meter bedraagt. Meer dan vier vijfde van de Nederlandse watervoetafdruk is buiten de landsgrenzen. Op het gebied van water is Nederland—naKuweitenMalta—het minstzelfvoorzienendeen meest importafhankelijke land van de wereld.[6]
Nederland stond in 2005 zowel in de top tien van grootste waterimporteursvan de wereld, als in de top tien van grootste waterexporteurs.Het land importeert jaarlijks in virtuele vorm, dat wil zeggen in de vorm vangoederen,een watervolume van ± 70 miljard kubieke meter en exporteert jaarlijks een volume van ± 58 miljard kubieke meter. Aangezien meer dan 80% van het watergebruik voor de Nederlandse consumptie buiten de landsgrenzen plaatsvindt, is Nederland sterk afhankelijk van waterbronnen elders en draagt dus ook bij aanwatervervuilingen uitputting van de waterbronnen elders. De kosten van watervervuiling en uitputting worden doorgaans niet of slechts ten dele opgenomen in de prijs van producten. Hierdoor ontlopen Nederlanders dus een aanzienlijk deel van de watergerelateerde problemen die voortkomen uit hun consumptiepatroon.[6]
België
[bewerken|brontekst bewerken]De situatie is vergelijkbaar met Nederland. Volgens onderzoek uit 2011 had België een totale watervoetafdruk van ongeveer 20 miljard kubieke meter per jaar, waarvan niet meer dan 11% intern afkomstig, en 89% uit externe bronnen.[7]Een rapport van hetWWFkomt voor datzelfde jaar 2011 echter tot hogere cijfers: ongeveer 28 miljard m3verbruik per jaar, of ongeveer 2.700 m3per Belg, of 7.400 liter pppd[8].[9]
Zie ook
[bewerken|brontekst bewerken]Externe links
[bewerken|brontekst bewerken]- (en)Officiële website(gearchiveerd 8 april 2015)
- (en)Individuele watervoetafdrukcalculator
- (en)Watervoetafdruk van gewassen - infographic
- Belgische campagnesitevan de ngoJoin For Water
- Vlaams Kenniscentrum Water
- ↑abHoekstra A Y, Mekonnen M MThe water footprint of humanity[dode link]2011Universiteit van Twente,Geraadpleegd op 11-11-2012
- ↑waterchallenge.be
- ↑WaterStat.Gearchiveerd op1 april 2015.Geraadpleegd op11 november 2012.
- ↑Hoekstra A Y, Mekonnen M MNational water footprint accounts:The green, blue and grey water footprint of production and consumptionmei 2011IHE Delft Institute for Water Education,Geraadpleegd op 13-11-2012
- ↑Vooral rijke landen halen water uit arme, droge landen17-02-2012Trouw,Geraadpleegd op 12-11-2012
- ↑abHoekstra A Y, Chapagain ADe watervoetafdruk van Nederlanders en de wereldbevolking2011IHE Delft Institute for Water Education,Geraadpleegd op 12-11-2012
- ↑National water footprint explorer(2011). Geraadpleegd op12 juni 2018.
- ↑per persoon per dag
- ↑D. Vincent,België en zijn watervoetafdruk.WWF-België(2011). Gearchiveerd op13 september 2012.Geraadpleegd op11 maart 2019.