Ekte fiken

Ekte fiken
	Nomenklatur
	Ficus carica; L.
	Populærnavn
	ekte fiken
	Klassifikasjon
Rike	Planteriket
Divisjon	Karplanter
Klasse	Blomsterplanter
Orden	Rosales
Familie	Morbærfamilien
Slekt	Ficus
	Økologi
Habitat:	steinete steder, ofte nær bebyggelse
Utbredelse:	opprinnelig det østligemiddelhavsområdetogVest-Asia

Ekte fiken(Ficus carica) er et løvfellende tre imorbærfamilien.Den tilhørerfikenslektenmed omtrent 750 arter i alle varme strøk.

Den har en vid vekst og blir opptil 10 m høy. Hele planten inneholdermelkesaft.Barken er lysegrå og glatt. Bladene er store og brede, inntil 30 cm lange og 25 cm brede; de har tre eller fem fliker, og den midterste fliken er størst. Vill fiken vokser på steinete steder og i skog oggarrigue.Den naturlige utbredelsen omfatter det østligemiddelhavsområdetogVest-AsiatilIran,men den er vanlig forvillet iSør-Europa.

Vill fiken har hann- og hunnblomster på samme tre (sambu), mensbestøvningsbiologienhos dyrket fiken er mer komplisert. Det er to typertrær,geitfiken (var.caprificus) og trær med frukt (var.domestica). Geitfiken har hannblomster og hunnblomster med kortarrog bærer sjelden frukt. Trærne med frukt har bare hunnblomster med langt arr. Noen fikentyper kan formere segpartenogenetisk,mens de fleste må pollineres for å få god frukt.

De små blomstene sitter inne i en pæreformetblomsterstandsom kallessyconiumog er ikke synlige fra utsiden. Den velkjentefruktendannes av blomsterstanden og inneholder mangefrø.Pollinering skjer ved atfikenvepsenBlastophaga pseneskryper inn i et lite hull i toppen av blomsterstanden. Det er vanlig å henge greiner fra geitfiken på de fruktbærende trærne, så fikenvepsen kan fraktepollenfra hann- til hunnblomstene. Frukten henger på trærne over vinteren og blir moden neste sommer.

Ekte fiken er kanskje den eldste av allekulturplanter,og funn fra nærJerikotyder på fiken ble dyrket allerede for11 400 årsiden. Det finnes mange ulike sorter fiken. Noen har én avling om sommeren, mens andre bærer frukt to ganger i året, tidlig på sommeren og tidlig på høsten. Frukten spises rå, tørket og hermetisert.TyrkiaogEgypter de to landene med størst produksjon.

Ekte fiken blir plantet som prydtre nordover tilDanmarkogSkåne.I Norge blir den som regel dyrket i potte som tas inn om vinteren, men den kan overleve utendørs langs sør- og vestkysten av Norge, der temperaturene ikke er for ekstreme om vinteren. For å lykkes med fiken i Norge utendørs, bør planten plantes på et lunt og solrikt sted med goddrenering.

Litteratur

M. Blamey og C. Grey-Wilson (2004).Wild Flowers of the Mediterranean(2 utg.). London: A & C Black. s. 34.ISBN 0-7136-7015-0.
A. Mitchell, oversatt av I. Gjærevoll (1977).Trær i skog og hage.Tiden. s. 260–261.ISBN 82-10-01282-7.
O. Polunin og A. Huxley, norsk utgave P. Sunding (1978).Middelhavsflora.NKI-Forlaget. s. 56.ISBN 82-562-0490-7.
«Ficus carica».Flora Europaea.Besøkt 6. juni 2015.
«2001-2010 World Fresh Fig Production».Novagrim. Arkivert fraoriginalen12. juli 2015.Besøkt 6. juni 2015.
«Fiken».Store norske leksikon.Besøkt 30. januar 2016.
«Fiken».efferus.Besøkt 30. januar 2016.
Z. Dalkılıç m.fl. (2011).«Genetic diversity of male fig (Ficus carica caprificusL.) genotypes with random amplified polymorphic DNA (RAPD) markers».Afr. J. Biotechnol.10 (4): 519–526.ISSN 1684-5315.