Kitin
Kitiner ethornaktigstoff som vi finner i hudskjelettet hoskrepsoginsekter,samt i kjevene til dyr som flerbørstemark og blekkspruter,raspetungerhos bløtdyr og ihyfeveggenhossopper.Stoffet er etpolysakkaridbeslektet medcelluloseog formet som et makromolekyl med stor styrke og motstandsevne. Ordetkitinkommer av detgreskekhiton,det vil si «panserskjorte».