Ikra
Ikra–komórki jajoweryb.W budowie i funkcji zasadniczo nie odbiega od jaj innychzwierząt– najważniejsza różnica to znacznie większa ilość żółtka w ikrze, porównując z typowymi przedstawicielami innych grup. Pojęcie to bywa także używane do określania jaj części wodnychstawonogów,mięczakówiszkarłupni[1].
Pojedyncza komórka jajowa zbudowana jest z jądra,cytoplazmy,żółtkaoraz otaczającej je osłony jajowej. Od osłony jaja zależy jego kształt, wygląd i twardość. Jakość żółtka wpływa na wielkość orazpływalnośćjaja. Ilość żółtka wpływa na tempo i sposóbbruzdkowania.
Na podstawie wytwarzania osłon jajowych wyróżniane są dwa ich typy:
- błony – są wytwarzane przez jajnik,
- skorupy – występują tylko uspodoustych,powstają w jajowodzie.
U niektórychchrzęstnoszkieletowychjajo osiąga rozmiary do 10 cm, u większościkostnoszkieletowychnie przekracza centymetra.
Ikra większości gatunków morskich zawiera kroplę tłuszczu, dzięki czemu jest lżejsza od wody i unosi się oraz rozwija w jej określonej warstwie. Jest to ikra pelagiczna. U większości gatunków ryb słodkowodnych i części gatunków morskich występuje ikra demersalna – jest cięższa od wody, opada i rozwija się na dnie zbiorników wodnych. Poza tymi typami jaj występuje jeszcze ikra kleista, o lepkiej błonie jajowej, co umożliwia przyklejanie jaj na roślinach lub przedmiotach.
Ikra niektórych ryb, szczególniejesiotrowatych(Acipenseridae), jest cenionym przysmakiem – tzw.kawior.Ikradorszawchodzi w skład tradycyjnejnorweskiejpotrawymølje.Niektóre gatunki ryb składają potencjalnietrującąikrę (brzana,niszczukowate).
Zobacz też
[edytuj|edytuj kod]Przypisy
[edytuj|edytuj kod]- ↑Mały słownik zoologiczny: ryby.Warszawa:Wydawnictwo „Wiedza Powszechna”,1976.
Bibliografia
[edytuj|edytuj kod]- Zygmunt Grodziński:Anatomia i embriologia ryb.Warszawa:Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,1981.
- Mały słownik zoologiczny: ryby.Warszawa:Wydawnictwo „Wiedza Powszechna”,1976.