Kazimierz Funk
 Kazimierz Funk (1964) | |
| Data i miejsce urodzenia | |
|---|---|
| Data i miejsce śmierci | |
| Zawód, zajęcie | |
Kazimierz Funk(ur.23 lutego1884wWarszawie,zm.19 listopada1967wAlbany) –polski[a]biochemik,twórca nauki owitaminach.
Życiorys
[edytuj|edytuj kod]Pochodził zżydowskiejrodziny[1].Był synem Jakuba, lekarza dermatologa, oraz Gustawy z domu Zysan[2].W kalendarzach adresowych Warszawy występował w tym czasie Jakub Izraelowicz Funk, lekarz chorób wenerycznych i skórnych (w r. 1900 adres: Włodzimierska 8)[3].
W 1900 ukończył gimnazjum w Warszawie, po czym wyjechał doSzwajcarii.Studiował biologię wGenewie,następnie chemię wBernie[4].W 1904 pod kierownictwemStanisława Kostaneckiegoprzeprowadził przewód doktorski.
W następnych latach pracował wInstytucie PasteurawParyżu,na Uniwersytecie Berlińskim i wWielkiej Brytanii(prowadził badania nad nieznaną wcześniej przyczyną chorobyberi-beri).
Odkrył i wyodrębnił zotrąbryżowychpierwsząwitaminę B1.Jego badania pozwoliły wykryć obecność tej witaminy w rozmaitych pokarmach, m.in. w drożdżach, mleku imózguwołowym.
Funk jest autorem terminu „witamina” (łac.vita– życie,amina– związek chemiczny zawierającygrupę aminową), który wprowadził w 1912 roku[4].Pomógł mu w tymLudwik Rajchman,który zaproponował Funkowi napisanie publikacji przeglądowej związanej z jego pracą, a nie pracy eksperymentalnej. Według ówczesnych przepisów praca przeglądowa nie wymagała zgody na publikację zwierzchników Funka, którzy sprzeciwiali się zastosowaniu nowego pojęcia „witaminy”. Artykuł ukazał się wThe Journal of State Medicine,którego Rajchman był jednym z redaktorów[5][4].
Zajmował się leczeniem chorych naawitaminozy.Przewidywał, że brak witamin może powodować inne choroby:krzywicę,szkorbut,pelagrę.Większość swoich prac badawczych zrealizował wInstytucie PasteurawParyżu.
W czasieI wojny światowejprzeniósł się do Stanów Zjednoczonych, gdzie prowadził badania nad wykorzystaniem witamin do celów leczniczych. W 1923 wrócił do Polski dzięki Ludwikowi Rajchmanowi, który jako przedstawiciel Ligi Narodów przekonał najpierw Funka a potem Fundację Rockefellera, by ta zapewniła Funkowi odpowiednie wynagrodzenie, jako kierownikowi oddziału biochemii w PZH w Warszawie. W latach 1923–1928 kierował tym oddziałemPaństwowego Zakładu Higienyw Warszawie, pracował tam m.in. nad wyizolowanieminsuliny.Badał wpływwitaminy B1na przemianę węglowodanową i zajmował się badaniemkwasu nikotynowego[4].
W 1928 wyjechał do Paryża, gdzie prowadził badania nad hormonami. W 1939, po wybuchuII wojny światowej,wyemigrował doStanów Zjednoczonych,gdzie pozostał do końca życia. W ostatnim okresie życia Funk zajmował się badaniem przyczynraka[4].
Jest autorem kilkuset publikacji naukowych. Zmarł wAlbany,stolicy stanuNowy Jork,w wieku 83 lat.
Wybrane publikacje
[edytuj|edytuj kod]- Casimir Funk.The etiology of the deficiency diseases. Beri-beri, polyneuritis in birds, epidemic dropsy, scurvy, experimental scurvy in animals, infantile scurvy, ship beri-beri, pellagra.„J. State Med.”. 20, s. 341–368, 1912.
- Funk, C. 1914 Die Vitamine. J. P. Bergmann, Wiesbaden.
Upamiętnienie
[edytuj|edytuj kod]Jest patronem ulic weWrocławiu[6]orazZielonej Górze[7].
Uwagi
[edytuj|edytuj kod]- ↑Funkowi przypisuje się pochodzenie żydowskie, choć zdaniem jego wnuczki, Desire Funk Laz, jest to nieprawdą.
Przypisy
[edytuj|edytuj kod]- ↑Vitamins – Jewish Discoverer.strangeside.com, 2017-11-08.(ang.).
- ↑Bolesław Orłowski:Polski wkład w przyrodoznawstwo i technikę.Warszawa: IHN PAN, IPN, 2015, s. t. I, s. 428.ISBN978-83-7629-828-3.
- ↑Адресъ-Календарь Гор. Варшавы на 1900 Годъ..Warszawa: Типографрiи при Канцелярiи [Варшавского Оберъ-Полицеймейстера], 1900, s. 315.
- ↑abcdeGriminger, Paul:Casimir Funk, A Biographical Sketch (1884-1967).Journal of Nutrition, American Society for Nutrition, 1 września 1972. s. 1105-1113. [dostęp 2014-10-19].(ang.).
- ↑Witold Iwańczak.Witamina ma 100 lat.„Niedziela”. 21/2012.
- ↑SIP - ul. Kazimierza Funka[online], geoportal.wroclaw.pl[dostęp 2023-09-19].
- ↑Funka Kazimierza Zielona Góra, Ulica, 65-012[online], mapa.targeo.pl[dostęp 2023-09-19](pol.).
Bibliografia
[edytuj|edytuj kod]- A. Piro, G. Tagarelli, P. Lagonia, A. Tagarelli i inni.Casimir Funk: His discovery of the vitamins and their deficiency disorders.„Ann Nutr Metab”. 57 (2), s. 85-88, 2010.DOI:10.1159/000319165.PMID:20805686.
- Joanna Podgórska.Muzeum życia (rozmowa z Jerzym Halbersztadtem, dyrektorem powstającego Muzeum Historii Żydów Polskich).„Polityka”, 2007-06-27.
- MichaelShapiro,The 100 Most Influential Jews of All Time[online], adherents.com [on-line], 7 lipca 2001[dostęp 2012-09-16][zarchiwizowane zadresu2017-08-31](ang.).
Linki zewnętrzne
[edytuj|edytuj kod]- MNiSW,Kazimierz Funk. Wielcy Polacy - nieznani wynalazcy[online],YouTube,kanał Historia na dotyk[dostęp 2022-07-13].