Muszkatołowcowate

Muszkatołowcowate
	; Myristica fragrans
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	magnoliopodobne
Rząd	magnoliowce
Rodzina	muszkatołowcowate
	Nazwa systematyczna
	MyristicaceaeR. Br.; Prodr.: 399. 27 Mar 1810
	Systematyka w Wikispecies
	Multimedia w Wikimedia Commons

Muszkatołowcowate,muszkatowcowate (MyristicaceaeR. Br.) –rodzinaroślin drzewiastych i krzewiastych z około 475 gatunkami^[2]zaliczanymi do 20^[2]–21 rodzajów^[3].Występują na obszarach międzyzwrotnikowych, przy czym zasięgi poszczególnych rodzajów mieszczą się z reguły w którymś z trzech centrów występowania – w Azji wraz z północną Australią i Oceanią, w Afryce wraz z Madagaskarem oraz na kontynentach amerykańskich. We florze Polski brak przedstawicieli tej rodziny. Wielu przedstawicieli rodziny ma duże znaczenie gospodarcze. Najbardziej rozpowszechnionym w uprawie gatunkiem jestmuszkatołowiec korzennyMyristica fragrans,z którego nasion pozyskuje sięgałkę muszkatołową.Poza tym do rodziny tej należy szereg innych roślin przyprawowych, owocowych, leczniczych i dostarczającychdrewna^[4].

Morfologia

Nasionamuszkatołowca korzennego– gałka muszkatołowa

Pokrój: Drzewa,rzadziejkrzewy^[4].Rośliny wyróżniają się obecnością czerwonegosoku,wydłużonymi i czerwonawymipąkamiszczytowymi. Główna ośpędujest zwykle wyprostowana, a odgałęzienia skupione są w pozornych okółkach i rozpościerają się promieniście^[2].
Liście: Zimozielone^[5].Wyrastają naprzemianlegle w dwóch rzędach, pozbawione sąprzylistków.Są całobrzegie i niepodzielone^[4].Ogonek jest zwykle krótki, a blaszka od spodu sinawa^[2],skórzasta^[5].Często w różnym stopniu uszkadzana jest przez owady, co wskazywane jest jako cecha wyróżniająca dla rodziny^[2].Często też blaszka jest przezroczyście punktowana^[6].
Kwiaty: Zwykle drobne (o średnicy poniżej 1 cm^[2]) i jednopłciowe, przy czym rośliny sąjednopienneidwupienne.Kwiaty skupione są wpęczkachtworzących złożonewiechy,grona,wierzchotkiigłówki^[6].Luźne kwiatostany o długich szypułkach występują u amerykańskich przedstawicieli rodziny i w azjatyckim rodzajuHorsfieldia.Skrócenie szypułek dające efekt główkowatego baldachu nastąpiło w rodzajuScyphocephalium,a typowe główki występują w rodzajachBrochoneuraiPycnanthus^[4].Elementy kwiatu ułożone są w okółkach (inaczej niż u innych przedstawicieli rzędumagnoliowców,gdzie zwykle mają układ spiralny).Okwiatzbudowany jest zwykle z 3, rzadziej 2, 4 lub 5 zrośniętych listków, barwy żółtawobiałej, rzadziej żółtej, pomarańczowej do czerwonej^[4].W kwiatach męskichpręcikisą zrośnięte w kolumienkę (wyjątkiem są niektórzy przedstawiciele rodzajuCompsoneura,u których wolne pręciki zagięte są do środka kwiatu). Kolumienka może być smukła i wydłużona (rodzajeMyristica,VirolaiIryanthera), lub krótka (Horsfieldia). W rodzajuKnemakolumienkę tworzą tylko nitki pręcików i jest ona na szczycie spłaszczona, a wolnepylnikisą rozpostarte parasolowato wokół^[4].Pręcików jest w sumie od 2 do 40. Główka składa się z dwóch zewnątrzpylnych pylników, pękających podłużnie^[6].; Kwiaty żeńskie posiadają jedensłupekz gruboośrodkowym, anatropowymzalążkiem^[4].Zalążniajest górna, szyjka słupka krótka lub jej brak,znamiędwudzielne lub dyskowate^[6].
Owoce: Mięsisty lub suchy, drewniejący. Jako powstający z jednegoowocolistkai pękający dwuklapowo określany jeststrąkiemlub pękającą (!)jagodą^[5].Po pęknięciuowocniodsłania się pojedyncze nasiono, zwykle otoczone czerwonąosnówką(różnie wykształconą u różnych gatunków). Samo nasiono otacza też wielowarstwowałupina nasienna.Wnętrze wypełnia przede wszystkimbielmo–zarodekjest drobny^[4].

Systematyka

Pozycja systematyczna wedługAngiosperm Phylogeny Website(aktualizowanysystem APG IVz 2016)

Klad bazalnyw obrębie rzędumagnoliowców^[2]:

magnoliowce

muszkatołowcowateMyristicaceae

magnoliowateMagnoliaceae

	degeneriowateDegeneriaceae

	himantandrowateHimantandraceae

	Eupomatiaceae

	flaszowcowateAnnonaceae

Inne systemy klasyfikacyjne

Wsystemie Reveala(1999) rodzina zaliczona została domonotypowegorzędumuszkatołowców^[7].Takie samo ujęcie miała wsystemie Takhtajanaz 1997^[8].Wsystemie Cronquista(1981) była jedną z rodzin rzędumagnoliowców.

Wykazrodzajówwedług The Plant List^[3]

BicuibaW.J.de Wilde
BrochoneuraWarb.
CephalosphaeraWarb.
CoelocaryonWarb.
Compsoneura(DC.) Warb.
DoyleanthusSauquet
EndocomiaW.J.de Wilde
GymnacrantheraWarb.
HaematodendronCapuron
HorsfieldiaWilld.
IryantheraWarb.
KnemaLour.
MauloutchiaWarb.
MyristicaGronov.–muszkatołowiec
OsteophloeumWarb.
Otoba(DC.) H.Karst.
ParamyristicaW.J. de Wilde
PycnanthusWarb.
ScyphocephaliumWarb.
StaudtiaWarb.
VirolaAubl.

Zastosowanie

Macis – przyprawa z osnówek nasion muszkatołowca korzennego

Szczególnie duże znaczenie ekonomiczne mamuszkatołowiec korzennyMyristica fragrans,który po złamaniu monopoluHolenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiejna uprawę tego gatunku w 1843 rozprzestrzeniony został w całym obszarze tropikalnym. Nasiona tego gatunku służą przede wszystkim do wyrobu przyprawy –gałki muszkatołowej(stosowanej także jakonarkotyk halucynogenny). Z uzyskiwanego z nich tłuszczu wyrabia się także masło muszkatowe. Osnówka otaczająca nasiona to przyprawa zwana macis (często fałszowana podobną, a nie mającą aromatu osnówkąMyristica malabarica– tzw.bombay-macis). Podobną do gałki muszkatołowej tzw. gałkę papua pozyskuje się zMyristica argenteaiMyristica neglectarosnących naNowej GwineiorazMyristica succedaneazMoluków^[4].

Owocnie z rodzajówMyristicaiHorsfieldiasą jadalne, przyrządzane zoctemi cukrem^[4].

Znaczenie lecznicze w Afryce maPycnanthus kombo,z którego nasion pozyskuje się tłuszcz służący do leczenia chorób skóry. NasionaBrochoneura acuminatazMadagaskarusą wykorzystywane do leczenia chorób przewodu pokarmowego. Sok mleczny z naciętych pniMyristica cumingiina Filipinach stosowany bywa w schorzeniach jamy ustnej. Szereg gatunków użytkowanych jest leczniczo w Ameryce Południowej przez Indian. Żywica z roślin z rodzajuVirolasłuży do zatruwania strzał, a sok mleczny ma działanie halucynogenne^[4].

Tłuszcz z nasion roślin z rodzajuVirola,zwanych „orzechami olejowymi”, służy do wyrobu świec i mydła. Osnówkami nasion z rodzajuHorsfieldiabarwi się zęby na czerwono na wyspieAmbon^[4].

Liczne gatunki dostarczają także wartościowego drewna. Tak jest w przypadku drzew z rodzaju muszkatołowiec. Duże znaczenie ma też:Horsfieldia irya(drewno doskonale nadające się do polerowania),Otoba novogranatensis(drewno odporne na działanie szkodników, ważny surowiec w budownictwie na terenieKolumbii),Pycnanthus kombo(wykorzystywane do wyrobu łodzi)^[4].

Przypisy

↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A.i inni,A Higher Level Classification of All Living Organisms,„PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248,DOI:10.1371/journal.pone.0119248,PMID:25923521,PMCID:PMC4418965[dostęp 2021-03-02](ang.).
↑^a^b^c^d^e^f^g^hPeter F.P.F.StevensPeter F.P.F.,Angiosperm Phylogeny Website,Missouri Botanical Garden,2001–[dostęp 2021-03-02](ang.).
↑^a^bMyristicaceae.The Plant List. [dostęp 2014-12-07].(ang.).
↑^a^b^c^d^e^f^g^hⁱ^j^k^l^mWielka Encyklopedia Przyrody. Rośliny kwiatowe. T. 1.Warszawa: Muza SA, 1998, s. 38-40.ISBN83-7079-778-4.
↑^a^b^cL. Watson, M. J. Dallwitz:Myristicaceae R. Br..[w:]The families of flowering plants. The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval[on-line]. delta-intkey.com. [dostęp 2016-08-07]. [zarchiwizowane ztego adresu(2019-06-06)].
↑^a^b^c^dBingtao Li & Thomas K. Wilson:Myristicaceae.[w:]Flora of China[on-line]. eFloras.org. [dostęp 2016-08-07].
↑Crescent Bloom:Myristicaceae.The Compleat Botanica. [dostęp 2009-05-31].(ang.).
↑A.L.A.L.TakhtadzhianA.L.A.L.,Diversity and classification of flowering plants,New York: Columbia University Press, 1997, s. 10,ISBN0-231-10098-1,OCLC 34617914.

[ruggiero-1] Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A.i inni,A Higher Level Classification of All Living Organisms,„PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248,DOI:10.1371/journal.pone.0119248,PMID:25923521,PMCID:PMC4418965[dostęp 2021-03-02](ang.).

[apweb-2] Peter F.P.F.StevensPeter F.P.F.,Angiosperm Phylogeny Website,Missouri Botanical Garden,2001–[dostęp 2021-03-02](ang.).

[tpl-3] Myristicaceae.The Plant List. [dostęp 2014-12-07].(ang.).

[encyk-4] ⁱ^j^k^l^mWielka Encyklopedia Przyrody. Rośliny kwiatowe. T. 1.Warszawa: Muza SA, 1998, s. 38-40.ISBN83-7079-778-4.

[watson-5] L. Watson, M. J. Dallwitz:Myristicaceae R. Br..[w:]The families of flowering plants. The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval[on-line]. delta-intkey.com. [dostęp 2016-08-07]. [zarchiwizowane ztego adresu(2019-06-06)].

[china-6] Bingtao Li & Thomas K. Wilson:Myristicaceae.[w:]Flora of China[on-line]. eFloras.org. [dostęp 2016-08-07].

[A-7] Crescent Bloom:Myristicaceae.The Compleat Botanica. [dostęp 2009-05-31].(ang.).

[armen-8] A.L.A.L.TakhtadzhianA.L.A.L.,Diversity and classification of flowering plants,New York: Columbia University Press, 1997, s. 10,ISBN0-231-10098-1,OCLC 34617914.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]