KFC
| |
 KFC na MOP-ieMorzęcinoWschód, trasa S5 | |
| Państwo | |
|---|---|
| Stan | |
| Siedziba | |
| Adres |
1441 Gardiner Lane |
| Data założenia |
20 marca 1930 |
| Forma prawna | |
| Udziałowcy | |
Położenie na mapie Kentucky  | |
Położenie na mapie Stanów Zjednoczonych  | |
| 38°11′53,0″N85°41′44,6″W/38,198056-85,695722 | |
| Strona internetowa | |
KFC(dawniejKentucky Fried Chicken) – amerykańska siećbarów szybkiej obsługiz siedzibą wLouisvillew stanieKentucky,założona 20 marca 1930 roku przezHarlanda Sandersa,który opracował także zestaw przypraw wykorzystywany do pieczonych kurczaków serwowanych w KFC[1][2][3].Przedsiębiorstwo wchodziło w skład koncernuPepsiCo[4],które wydzieliło swój dział restauracyjny jako Tricon Global Restaurants, który później zmienił nazwę naYum! Brands.W logotypie firmy znajduje się portret Sandersa[2].
KFC w Polsce
[edytuj|edytuj kod]
W Polsce pierwszy bar sieci powstał w 1993 roku w Warszawie[5],lecz czasami uznaje się, że pierwsza restauracja została otwarta 17 listopada 1995 w Szczecinie[6].Obecnie funkcjonuje 210 barów Kentucky Fried Chicken (KFC), będących samodzielnymi jednostkami; funkcjonują także lokale „2 w 1”, zazwyczaj w połączeniu zPizza Hut.W Polsce powstały również bary typudrive-through,w których klienci mogą zamawiać i odbierać dania bez wysiadania z samochodu. WyłącznymfranczyzobiorcąKentucky Fried Chicken (KFC) wPolscejest europejska spółkaAmRest Holdingsz siedzibą wMadrycie.
Krytyka
[edytuj|edytuj kod]W 2003 r. organizacja broniąca praw zwierzątPeople for the Ethical Treatment of Animals (PETA)wezwała do bojkotu Kentucky Fried Chicken, oskarżając przedsiębiorstwo oniehumanitarny chóworaz uśmiercanie zwierząt będących źródłem mięsa[7][8].
AkcjęKentucky Fried Cruelty,namawiającą ludzi do bojkotu przedsiębiorstwa i niekorzystania z usług tej sieci, wsparli znani wegetarianie, m.in.Paul McCartney,Pamela Anderson,Phil Collins,Tenzin GjacoorazBryan Adams[9].
Już od początków XXI wiekufast foodbył krytykowany za podejście dodobrostanu zwierząt,wpływ naotyłośći wpływ naklimat.Problemy te znalazły wyraz w książce Erica Schlossera „Fast Food Nation” i filmie „Super Size Me” Morgana Spurlocka. Od 2003 roku organizacjaPeople for the Ethical Treatment of Animals(PETA) protestowała przeciwko wybieranym przez KFC dostawcom drobiu na całym świecie. Wyjątkiem jest kanadyjskie KFC, które podpisało ugodę zobowiązującą je do korzystania wyłącznie z „przyjaznych dla zwierząt” dostarczycieli.
W 2006 rokuGreenpeaceoskarżyło europejskie KFC o pozyskiwaniesoinapaszędla kurcząt z Cargill, koncernu posądzonego o wycinanie dużych połaci amazońskiej dżungli w celuuprawytej rośliny.
W grudniu 2012 roku sieć została skrytykowana w Chinach, gdy odkryto, że wielu dostawców KFC stosowało w hodowli drobiuhormony wzrostui nadmierną ilośćantybiotykóww sposób sprzeczny z chińskim prawem. W lutym 2013 roku dyrektor generalny Yum! David Novak, przyznał, że skandal „trwał dłużej i miał większe znaczenie, niż moglibyśmy sobie pomyśleć”. Yum! niemal połowę swoich zysków czerpie właśnie z Chin, głównie poprzez markę KFC.
Przypisy
[edytuj|edytuj kod]- ↑Harland Sanders Cafe and Museum[online], Kentucky Tourism[dostęp 2022-01-31](ang.).
- ↑abHistoria KFC (Kentucky Fried Chicken) – parę ciekawostek[online], boomerangcash.pl[dostęp 2022-01-31].
- ↑KFC Kentucky Fried Chicken[online], avenidapoznan[dostęp 2022-01-31](pol.).
- ↑PepsiCo,[w:]Encyklopedia PWN[online], Wydawnictwo Naukowe PWN[dostęp 2022-01-31].
- ↑10 urodziny restauracji Pizza Hut i KFC Gruba Kaśka[online], wirtualnemedia.pl[dostęp 2023-12-11](pol.).
- ↑KFC w Szczecinie ma już 18 lat![online], wszczecinie.pl[dostęp 2018-12-28](pol.).
- ↑Pamela Anderson takes on KFC.CNN, 17 października 2003. [dostęp 2010-01-10].(ang.).
- ↑Campaign highlights.kentuckyfriedcruelty. [dostęp 2010-01-10].(ang.).
- ↑Celebrity support.kentuckyfriedcruelty. [dostęp 2010-01-10].(ang.).