Concha (utensílio)
Conchassãoutensíliosculinárioscuja forma é de umacolhergrande e funda, que serve para retirar líquido ou creme dum recipiente para outro.[1]Nacozinha,geralmente utiliza-se uma pequena concha que corresponde à quantidade de massa necessária para fazer umcrepeou umapanqueca.[1]Tal objeto já é utilizado há séculos por vários povos e em várias regiões do planeta.[2]
A concha de sopa é geralmente em metal, com a mesma ornamentação dos restantestalherese utilizada para servir asopadumapanelaouterrinapara ospratosde sopa outigelas.Já a deponcheé geralmente menor que a de sopa e serve para servir o ponche para astaças.
Galeria
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Referências
- ↑abEditores do Aulete (2008).«Verbeteconcha».Dicionário Cladas Aulete.Consultado em 5 de dezembro de 2015
- ↑William Henry Holmes (1997).El arte de la concha entre los antiguos americanos.[S.l.]: Instituto Nacional de Antropología e Historia. 238 páginas.ISBN 9789701800072
