Moinho
Nota:Para outros significados, vejaMoinho (desambiguação).
Omoinhoé uma instalação destinada à fragmentação ou pulverização de materiais em bruto, especificamente grãos detrigoou de outroscereais,por meio demós.Seu surgimento representou uma grande inovação na história da humanidade, tendo se difundido por outras regiões através do fluxo de pessoas (artesões, monges, mercadores e navegadores) para outros locais.[1]Há dois grandes grupos de moinhos tradicionais, que se classificam pela fonte daenergiautilizada para fazer mover a mó:[2]
- Moinhos de ventosão todos aqueles moinhos que utilizam o vento como fonte de energia, a chamada "energia eólica".[3]
- Moinhos de águasão os moinhos que fazem uso da água corrente (energia hidráulica).[4]
Além desses, também existem ou existiram moinhos movidos atração animal(atafonas) ou aeletricidade.
A tecnologia dos moinhos foi, por vezes, adaptada para fins bem diferentes dos originais. NaHolanda,por exemplo, o célebremoinho de ventofoi, na maioria dos casos, utilizado para acionarbombas hidráulicasmovidas aenergia eólica,construídas para drenar a água das chuvas para o mar. Atualmente a drenagem, na Holanda, é efetuada por motores elétricos que acionam bombas tipoParafuso de Arquimedes.
História
[editar|editar código-fonte]O termo "moinho" deriva dolatim«molinum», de ``molo´´, que significa moer, triturar cereais ou dar à mó. O moinho de cavalo apareceu noséculo 4 AEC.com oscartagineses,que depois o espalharam peloMediterrâneo[5][6].Serviam, como indica a suaetimologia,para moer cereais e transformá-los emfarinha.
É um engenho muito simples e que foi utilizado durante praticamente dois milênios, permanecendo ainda em uso, embora tendencialmente decadente, noséculo XX.
Atualidade
[editar|editar código-fonte]Nos tempos atuais os Moedores de trigo são movidos por energia elétrica. O equipamento que fragmenta os grãos chama-se banco de cilindros. Cada banco de cilindros possui dois lados, cada um desses lados possui um par de rolos cilíndricos que trabalham em rotações contrárias. Os grãos caem entre esses rolos e são triturados/esmagados.Esse produto então após moído é conduzido a peneira. O produto mais fino obtido dessa peneiração é denominado farinha de trigo, o produto que não passa na mesma é então reconduzido a outro lado de um banco de cilindros ao qual o processo é repetido. Após diversas moagens e peneirações o que sobra é o farelo de trigo, que é um produto que será vendido, na maioria das vezes, como componente para ração animal.
- Moleiro(a): funcionário(a) que é responsável pela condução do moinho.
- Moageiro(a): proprietário(a) de um moinho.
Ver também
[editar|editar código-fonte]Referências
- ↑Gomes, Carlos (2009).Antecedentes do Capitalismo.[S.l.]: Edições Ecopy. p. 52.ISBN978-989-8080-84-4
- ↑«Como funciona um moinho?».g a z e t a d E f i s i c a da Sociedade Portuguesa de Física.Consultado em 1 de fevereiro de 2019
- ↑«Moinhos: energia hidráulica ou eólica».Invivo da FIOCRUZ.Consultado em 1 de fevereiro de 2019
- ↑«O papel dos moinhos no aproveitamento hidráulico das águas públicas»(PDF).Departamento de Geografia, Instituto de Ciências Sociais., Universidade do Minho.Consultado em 1 de fevereiro de 2019
- ↑Oxford handbook of engineering and technology in the Classical world.John Peter Oleson. Oxford: [s.n.] 2008.OCLC85892478
- ↑The Roman agricultural economy: organisation, investment, and production.Alan K. Bowman, Andrew Wilson First edition ed. Oxford: [s.n.] 2013.OCLC861692968
Ligações externas
[editar|editar código-fonte]Moinhos de Portugal
Moagem de trigo[ligação inativa](consultado em 29 de outubro de 2009)
