Pub
Pubderiva do nome formal inglês "Public House",casa pública em inglês. Popularmente conhecido como umestabelecimentolicenciado para servirbebidas alcoólicas[1][2],originalmente em países e regiões de influênciabritânica,esses locais também têm historicamente a função de centros sociais, de lazer e restaurantes.[3]
O termopublic houseapareceu pela primeira vez no final do século XVII e era usado para diferenciar as casas particulares daquelas que eram, literalmente, abertas ao público. No século XVIII, tornou-se linguagem comum e passou a se espalhar pelo Reino Unido, tornando-se muito popular no século XIX. Mais que locais para beber, os pubs têm historicamente uma função social, servindo de local de lazer e recreação para o público.[4]
Opubque oferece acomodações e refeições pode ser chamado de “inn” ou mais recentemente chamado de “hotel” noReino Unido.Hoje em dia muitospubsnoReino Unido,noCanadá,naAustráliae naNova Zelândia,que ainda mantêm a palavra “inn” ou “hotel” no nome, não mais oferecem acomodações e em muitos casos nunca o fizeram.[5]
Centro comunitário
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Como o próprio nome diz, os pubs não são apenas bares, mas casas públicas, que historicamente servem como centro comunitário, local de lazer e até de reuniões políticas.[4]Em pequenas comunidades do Reino Unido, são os pubs que recebem a população para reuniões de interesse da comunidade.[6]Na Austrália, existe um movimento chamado Politics in the Pubs (política no pub em inglês) voltado para levar assuntos de interesse comunitário e global para serem discutidos nos pubs locais.[7]
Importância dospubsno Reino Unido
[editar|editar código-fonte]Há aproximadamente 57.500[8]pubsnoReino Unido.Em muitos lugares, principalmente emvilarejos,pubpode ser o ponto de foco da comunidade.
Pubssão culturalmente e socialmente diferentes de lugares comocafés,bares,choperiasecervejarias.[9]Muitas vezes, são lugares onde se pode escutarmúsica(geralmente rock), como o famosoCavern ClubdeLiverpool,ondeThe Beatlescomeçaram a sua carreira.[10]
Pubssão lugares sociais baseados na venda e consumo de bebidas alcoólicas e a maioria dos pubs oferecem uma grande variedade decervejas,vinhos,destiladoserefrigerantes.Nospubs,a cerveja é a bebida principale por essa razão é parecido com bar, sendo comum nos depararmos compubsonde água, vinhos e refrigerantes são mais caros que a cerveja. As cervejas servidas nospubspodem serAle,Lagere Lambic ou diversas marcas.
Ospubsgeralmente possuem sua clientela, chamado de "regulares". São pessoas que bebem no mesmopubregularmente, por isso frequentar um pub segue-se a umlife style.Estes identificam seupubfavorito como o seu "local". Na maioria das vezes o "local" é escolhido pela proximidade de casa, mas também há outras razões como proximidade do trabalho, e principalmente o estilo de vida comum das pessoas que frequentam, bem como, disponibilidade de tabuleiro dedardos,mesa desinucaou outros jogos e entretenimentos.[11]
OspubsnoReino Unidoabrem diariamente e fecham entre 22horasemeia-noite.Ohoráriode fechar é reconhecido por toques desino.O primeiro toque no sino significa que, se você pretende beber outropintde cerveja, este deve ser pedido neste momento. Quanto o sino tocar duas vezes significa que você deve rapidamente terminar de beber e deixar o local.[12]
Referências
- ↑Public HouseBritannica.com; Subscription Required. Retrieved 03-07-08.
- ↑«Scottish pubs».Insiders-scotland-guide.com.Consultado em 4 de novembro de 2012
- ↑«The History of the British Pub».Historic UK(em inglês).Consultado em 11 de dezembro de 2020
- ↑abFisher, Max (7 de dezembro de 2010).«The Politics, Culture, and Economics of Pubs».The Atlantic(em inglês).Consultado em 11 de dezembro de 2020
- ↑«Pubs With Rooms | Pub B&B | Pub - Rooms - Hire».www.pub-rooms.co.uk.Consultado em 11 de dezembro de 2020
- ↑Editorial (11 de dezembro de 2008).«Editorial: In praise of... pubs».the Guardian(em inglês).Consultado em 11 de dezembro de 2020
- ↑«POLITICS IN THE PUB».www.politicsinthepub.org.au.Consultado em 11 de dezembro de 2020
- ↑http://www.beerandpub.com/pub_facts.aspxArquivado em8 de abril de 2009, noWayback Machine.British Beer and Pub Association
- ↑«The history of the pub»
- ↑(em inglês) [http://courses.music.indiana.edu/rock/clubs.html"Liverpool: Beatle Clubs, Pubs and Concert Venues" no site da Escola de Música da Universidade de Indiana, EUA]
- ↑Fox, Kate (1996)Passport to the Pub: tourist's guide to pub etiquette[1]
- ↑«Defence of the Realm Act».Spartacus.schoolnet.co.uk.Consultado em 26 de junho de 2009.Arquivado dooriginalem 3 de abril de 2009
