Rio Shimanto
| Rio Shimanto | |
|---|---|
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| Comprimento | 196 km |
| Nascente | Monte Irazu |
| Altitudeda nascente | 1 336 m |
| Caudalmédio | 500 m³/s |
| Foz | Mar do Japão |
| Área da bacia | 2 270 km² |
| País(es) |  Japão
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  Rio Shimanto |
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| Coordenadas | |
Orio Shimanto(Tứ vạn thập xuyênShimanto-gawa?),é um rio da ilhaShikoku,noJapão.Com 196 km de comprimento e uma bacia hidrográfica de 2270 km²[1],é o mais longo da ilha. Nasce no monte Irazu, a 1336 m de altitude.[2]. Como não tem barragens no seu curso, é considerado como o "último rio puro do Japão".[3]Por isso é popular como destino turístico para rafting e canoagem.[4]As águas estão repletas detrutasayu, que os locais pescam no início do verão.
O Shimanto e os seus afluentes contam com um total de 47 pontes[5],as quais foram declaradas pela prefeitura de Kochi como Património Cultural da Vida Quotidiana ( sinh hoạt văn hóa di sản Seikatsu Bunka-isan?) em 1993. As pontes são construídas semparapeitos,para que sejam simplesmente submersas, mas não levadas por enchentes do rio. As ilhas de areia e as margens têm vegetação cerrada muito apreciada por aves, como asgarças.A partir deNakamura,a cidade na prefeitura de Kochi que fica perto do estuário, pode-se subir o rio em caiaque ou canoa.[3]
A região em redor da nascente do rio inclui a cidade deYasuharae a parte norte da cidade deTsuno,e contém muitos destinos turísticos de grande beleza natural e cénica, como ocarsteShikoku, os planaltos de Tengu, a floresta das nascentes do Shimanto, a casa das nascentes do Shimanto e paisagens naturais sazonais.[6]
Tempura de algas
[editar|editar código-fonte]O rio Shimanto é famoso por conteralgasdesignadas "Aonori" (literalmente, "alga verde" ). Com um sabor menos pronunciado a peixe que as algas oceânicas, esta planta é consumida para alimentação humana, na forma de flocos secos comarroz,como um puré com molho de soja emirin,ou apenas seca. É porém na forma detempuraque o aonori é mais consumido. Combinado com farinha e ovo, o aonori lembra uma pequena esponja de cor verde forte. O sabor é intenso, fresco e telúrico, com o processo de frutura a conferir um toque estaladiço.[7]
Referências
- ↑Quốc thổ giao thông tỉnh hà xuyên cục, 2009,p. 3.
- ↑Tân dã đinh dịch tràng (2015).« tứ vạn thập xuyên nguyên lưu điểm ( bất nhập sơn ) »(em japonês).Consultado em 16 de junho de 2015.
- ↑abMichelin guide.«River Shimanto».Consultado em 15 de novembro de 2019
- ↑Japan Monthly Web Magazine.«The Crystal Clear Appeal of Shimanto River».fevereiro de 2017.Consultado em 15 de novembro de 2019
- ↑Quốc thổ giao thông tỉnh hà xuyên cục, 2009,p. 6.
- ↑Shimanto Kuroshio Ryokan Association.«Shimanto River & Its Sinking Bridges».Consultado em 15 de novembro de 2019
- ↑Gastro Obscura.«Shimanto River 'Seaweed' Tempura».Consultado em 15 de novembro de 2019
