Salmonelose
| Salmonelose | |
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| Especialidade | Infectologia |
| Sintomas | Diarreia,febre,cólicas abdominais,vómitos[1] |
| Complicações | Artrite reativa,síndrome do cólon irritável[2] |
| Início habitual | 0,5–3 dias após exposição[1] |
| Duração | 4–7 dias[1] |
| Tipos | Tifoide, não tifoide[1] |
| Causas | Salmonella[1] |
| Fatores de risco | Idosos, crianças,imunodeficientes,uso debiberão,inibidores da bomba de protões[1] |
| Método de diagnóstico | Análises às fezes[3] |
| Condições semelhantes | Outros tipos degastroenterite[2] |
| Prevenção | Higiene na preparação de alimentos[4] |
| Tratamento | Terapia de reidratação oral,terapia intravenosa,antibióticos[1] |
| Frequência | 1,2 casos de não tifoide por ano (EUA)[1] |
| Mortes | 268 000 (2015)[5] |
| Classificação e recursos externos | |
| CID-10 | A02.0,A01.4,A01.3,A02.2,A01.2,A01.1,A01.0,A02.9,A02.1,A02.8 |
| CID-9 | 003.0 |
| DiseasesDB | 11765 |
| MedlinePlus | 000294 |
| eMedicine | 228174 |
| MeSH | D012480 |
 Leia o aviso médico
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Salmoneloseé umainfeção sintomáticacausada porbactériasdo tipoSalmonella.[1]Os sintomas mais comuns sãodiarreia,febre,cólicas abdominaisevómitos.[1]Os sintomas têm geralmente início 12 a 36 horas após a exposição e duram de dois a sete dias.[4]Os casos mais graves da doença podem causardesidratação.[4]Os idosos, as crianças e osimunodeficientesapresentam maior risco de desenvolver doença grave.[1]Alguns tipos específicos deSalmonellapodem causarfebre tifoideoufebre paratifoide.[1][3]
Existem duasespéciesdeSalmonella:Salmonella bongorieSalmonella entericacom váriassubespécies.[4]A infeção é geralmente transmitida pela ingestão de carne, ovos ou leite contaminados.[6]É possível que outros alimentos transmitam a doença se tiverem entrado em contacto comestrume.[4]Alguns animais domésticos, incluindo cães, gatos e répteis, podem também transmitir a infeção.[4]O diagnóstico é feito comanálises às fezes.[3]
As medidas de prevenção da transmissão da doença consistem em preparar e cozinhar os alimentos em condições de higiene.[4]Os casos mais ligeiros geralmente não requerem tratamento específico.[4]Os casos mais significativos podem necessitar de tratamento dosdistúrbios eletrolíticoseterapia intravenosa.[1][4]Osantibióticosestão recomendados em pessoas de elevado risco ou quando a doença se espalhou para além dos intestinos.[4]
A salmonelose é uma das causas de diarreia mais comuns em todo o mundo.[2]Em 2015 a salmonelose não tifoide foi responsável por 90 300 mortes e a salmonelose tifoide por 178 000 mortes.[5]Na Europa, a salmonelose é a segundaintoxicação alimentarmais comum a seguir àcampilobacteriose.[2]
Referências
- ↑abcdefghijklm«Salmonella».CDC(em inglês). 9 de março de 2015.Consultado em 7 de maio de 2017.Cópia arquivada em 25 de maio de 2017
- ↑abcdHald, T. (2013).Advances in microbial food safety: 2. Pathogen update: Salmonella(em inglês). [S.l.]: Elsevier Inc. Chapters. p. 2.2.ISBN9780128089606.Cópia arquivada em 10 de setembro de 2017
- ↑abc«Salmonella Infections».MedlinePlus(em inglês).Consultado em 7 de maio de 2017.Cópia arquivada em 30 de abril de 2017
- ↑abcdefghij«Salmonella (non-typhoidal)».World Health Organization.Dezembro de 2016.Consultado em 7 de maio de 2017.Cópia arquivada em 20 de abril de 2017
- ↑abGBD 2015 Mortality and Causes of Death, Collaborators. (8 de outubro de 2016).«Global, regional, and national life expectancy, all-cause mortality, and cause-specific mortality for 249 causes of death, 1980-2015: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2015.».Lancet.388(10053): 1459–1544.PMC5388903
.PMID27733281.doi:10.1016/s0140-6736(16)31012-1
- ↑«Salmonella».World Health Organization.Consultado em 7 de maio de 2017.Cópia arquivada em 17 de abril de 2017