Semente

Nota:Para a banda, vejaGrupo Semente.

Sementes de trigo

Sementeé oóvulomaduroe já fecundado dasplantasgimnospermasouangiospermas.

É formada por:

• tegumentoou casca (com a testa e o tegmen)
• embrião
• endosperma(que o envolve)

Sua importância está relacionada às formas mais primitivas dereproduçãoedispersãoe é atestada pelo sucesso destes dois grupos das plantas em dominar apaisagem.

Anatomia das sementes

Partes dofruto

Partes do <a href= "/wiki/Fruto" title= "Fruto" >fruto</a> numadrupacomo no caso dopêssego.

Numadrupacomo no caso dopêssego.

Germinação de sementes de feijão.

A semente amassada contém um suco a partir do qual a planta crescerá quando encontrar as condições desejadas. Também contém um suprimento de reserva que servirá para o primeiro estágio de desenvolvimento da planta, depois da formação completa dos órgãos responsáveis pela alimentação. Este suprimento se desenvolve a partir de um embrião chamadofixosperma,proveniente da planta mãe. O endosperma torna-se rico emóleoouamidoeproteínas.Em algumasespécies,o embrião é envolto em endosperma, que será usado pela semente durante agerminação.Em outras palavras o endosperma é absorvido pelo embrião durante a formação da semente, e seuscotilédonespassam a armazenar o alimento. As sementes destas espécies, quando maduras, passam a não ter mais endosperma.

O embrião da semente se divide em duas principais partes: radícula e gêmula. A radícula é a primeira parte da semente a emergir durante a germinação. É a parte do embrião da semente que irá de formar em raiz. A gêmula é a parte do embrião que originará as primeiras folhas da planta.

Exemplos de sementes com endosperma na maturidade: todas asconíferase a maioria dasmonocotiledôneas.

Exemplos de sementes sem endosperma na maturidade, também conhecidas como ex-albuminosas:feijão,amendoimesoja.

Óvulo de gimnosperma à esquerda, de angiosperma à direita.

A parte externa da semente, otegumento,desenvolve-se a partir do tecido que envolvia o óvulo – a parte mais externa deriva da primina, e a mais interna, da secundina. Tem bagagem genética da planta mãe.

Em sementes maduras, o tegumento pode formar uma fina camada ou uma camada espessa e resistente. Ela ajuda a proteger o embrião de injúrias mecânicas e perda excessiva deágua.Para que o embrião germine, é preciso que o tegumento se rompa. Na maioria das espécies, isso acontece em contato com a água ou com um certo teor de umidade; em outras, é preciso que haja uma escarificação mecânica (uma quebra ou raspagem, que, na natureza, pode ser provocada por algumanimal,ou pela própria queda da semente no chão), para que a água possa atingir o embrião. Outras sementes, ainda, precisam passar pelo trato digestivo de animais (ex:erva-de-passarinho) ou ser expostas a altastemperaturas(como algumas plantas docerradobrasileiro,que germinam depois de umincêndio). Em certos casos, estruturas da própria semente produzemenzimasque degradam o tegumento a partir de estímulos dohormôniogiberelina.

As sementes dasangiospermas,em geral, formam-se e desenvolvem-se dentro dofruto.Em alguns casos os tecidos do fruto se soldam com o tegumento da semente e se confundem com ele, como por exemplo nomilhoe nogirassol.

As sementes dasgimnospermascomeçam o seu desenvolvimento descobertas, e são depois envoltas por estruturas chamadaspinhasou cones (Ex:pinhão).

Partes da semente

Tegumento:é o envoltório protetor da semente, originário dos tegumentos do óvulo. Sua resistência em geral, relaciona-se com a consistência do pericarpo. Em algumas sementes, o tegumento é constituído por duas partes: a testa, que é externa e espessa, e o tegmen, que é a parte interna, mais delgada. Estas partes correspondem, mas não obrigatoriamente à prima e secundina do óvulo.

Amêndoa:é a parte principal da semente. Corresponde à nucela do óvulo, um tanto modificada depois da fecundação. É protegida pelo tegumento e consta, em geral, de duas partes: embrião e albúmen.

Embrião:é a parte principal da semente. A experiência demonstra ser o embrião responsável pela origem do novo vegetal, quando há germinação da semente. Efetivamente, o embrião é um verdadeiro vegetal em estado potencial, com seus órgãos rudimentares, representados pela radícula, caulículo e gêmula.

A radícula dá origem a raiz, enquanto que, o caulículo origina o colo ou nó vital (região de transição entre a raiz e o caule); a gêmula se responsabiliza pelo desenvolvimento do caule e das folhas.

Os cotilédones são folhas modificadas que se traduzem em reservatórios de alimentos, utilizados pelo vegetal nos primórdios do seu desenvolvimento.

Albúmen

A reserva alimentar acumulada na semente, fora dos cotilédones. De acordo com a natureza das substâncias que o formam, o albúmen pode ser:

• amiláceo: se o amido for o seu principal componente. Exemplo: cereais.
• oleaginoso: quando há predominância dos lipídios. Exemplo: mamona.
• córneo: quando se apresenta rígido. Exemplo: café.

Arilo

A estrutura que deriva do funículo (pedúnculo do óvulo) após a fecundação e envolve o óvulo parcial ou totalmente;

Sarcotesta

Estrutura mucilaginosa que envolve a testa da semente, que se torna pulposa;

Hilo

A cicatriz deixada pelo funículo na base da semente;

Rafe

A parte do hilo que permanece unida aotegumento,especialmente presente em óvulos anátropos (curvados);

Cicatriz da micrópila

A cicatriz deixada pela micrópila do óvulo, geralmente não visível a olho nu.

A formação das sementes

Aflor,após sofrer a diferenciação, desenvolve-se e, à semelhança de um ramo vegetativo, passa a constituir-se de um eixo (receptáculo) e de apêndices laterais, que são os órgãos florais.

Formação do embrião

Ozigotodiploide (proveniente da fusão domicrogametacom aoosfera) divide-se em duas células. A mais externa, encostada à micrópila, por divisões sucessivas, forma um cordão, o suspensor, ligado por um lado ao saco embrionário, por onde recebe substâncias nutritivas. O suspensor tem vida efêmera. A mais interna, concomitantemente, por divisões sucessivas, forma o embrião, que é a futura planta.

Função das sementes

As sementes de milho, são exemplos de sementes que são comercializadas no mundo inteiro.

Diferentemente dos animais, as plantas são limitadas em sua habilidade de procurar condições favoráveis para suavidae crescimento. Como consequência, elas desenvolveram muitas maneiras de dispersão e distribuição da suapopulaçãoatravés das sementes. Pode ser na terra, na água no caso dasplantas aquáticase até em rochas.

Uma semente precisachegarde alguma maneira a um local e precisa estar lá enquanto houver condições favoráveis àgerminaçãoe crescimento. Em alguns casos, as propriedades que contribuem com este movimento das próximas gerações para longe da planta mãe estão mais ligadas a propriedades do fruto do que da semente e, em alguns casos, a uma mistura dos dois.

As sementes também possuem um mecanismo de proteção da próxima geração, evitando que a planta germine em condições desfavoráveis ao crescimento. Em áreas deinvernosrigorosos, as sementes podem passar o inverno todo debaixo daneve,dormentes,só germinando naprimavera.Esta mesma propriedade forma obanco de sementesem algumas florestas: as sementes ficam nosoloaté que algumaárvoremais velha caia e abra uma clareira, permitindo que a luz entre e que novas sementes germinem. Em muitas espécies, a estratégia é a mais simples: produzir o maior número de sementes. Esta estratégia funciona, mas exige o investimento de uma grande quantidade de energia por parte da planta, de forma que a relaçãocusto-benefíciopode ficar próxima da produção de poucas sementes altamente especializadas. As sementes são órgãos reprodutores, como a flor e o fruto.

Ver também

• Anatomia vegetal
• Caule
• Flor
• Folha
• Fruto
• Germinação
• Raiz
• Semeadeira
• Silo Global de Sementes de Svalbard

Bibliografia

• ESAU, Katherine.Anatomia das plantas com sementes.Trad. Morretes, Berta Lange de. Ed. Edgard Blücher LTDA. São Paulo: 1974.
• VIDAL, Waldomiro Nunes & VIDAL, Maria Rosária Rodrigues (1990).Botânica organográfica: quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos.(3 ed.).Viçosa.

Ligações externas

• «Anatomia vegetal (em português) Recursos didáticos Universidade Federal de Uberlêndia.»(PDF)