Tozeur

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Tozeur توزر
Município
Almedinade Tozeur Almedinade Tozeur
Localização
Tozeur Localização de Tozeur na Tunísia
Coordenadas	33° 55′ 20″ N, 8° 08′ 00″ L
País	Tunísia
Província	Tozeur
Delegação	Tozeur
Prefeito	Mondher Sabri
Características geográficas
Altitude	50 m
Código postal	2200
Outras informações
Socosemanal	domingo
Sítio	www.commune-tozeur.gov.tn

Interior do palmeiral em 1960

Tozeur(emárabe:توزر) é uma cidade e umoásisdodeserto do Saara,situado no sul daTunísia.É a capital dadelegação(espécie de distrito ou grande município) homónima e daprovíncia(gouvernorat) deTozeur.Em 2004 a delegação tinha 32 400 habitantes.

Situada num oásis nos limites norte doChott el Jeride do Saara, no coração da região doJerid,a cidade tem um passado religioso importante e nela viveram alguns eruditosmuçulmanoscélebres, o que é atestado pelos inúmerosmarabutosespalhados pela região.^{[carece de fontes]}Desde os anos 1970, a região de Tozeur foi usada para a rodagem de algumas grandesproduções cinematográficas,comoO Paciente InglêseStar Wars.

Geografia

Localização

O oásis situa-se nos limites norte doChott el Jerid,o maiorchott(lago salgado ousebkha) da Tunísia. A pouco mais de 12 km a noroeste da cidade encontra-se o Chott Mejez Sfa, o mais próximo de quatrochottsbastante mais pequenos que frequentemente são designados conjuntamente deChott el Gharsa,o qual, em rigor, é o maior e que se situa a noroeste dos quatro, a 26 km de Tozeur. A cidade ergue-se junto a um grandepalmeiral,que se estende com algumas descontinuidades ou áreas de palmeiral menos denso entre o sul e o nordeste, e se prolonga para oeste até ao oásis deNefta,situado a 24 km, e Daqas, situada 18 km a nordeste, igualmente no limite do Chott el Jerid. A norte-nordeste de Tozeur há outro oásis, onde se situa a localidade de Hammat al-Jarid. A fronteira por estrada com aArgéliaencontra-se 60 km.

As cidades importantes mais próximas de Tozeur são (distâncias por estrada):Gafsa,90 km a nordeste;Douz,a chamada "Porta do deserto", situada no outro lado do Chott el Jerid, 125 km a sudeste; eGabès,na costamediterrânica,210 km a leste deGabès.

Palmeiral

O palmeiral ocupa aproximadamente 1 000hectarese tem cerca de 400 000 árvores, sobretudotamareiras,antigamente irrigadas por cerca de 200 nascentes, as quais foram substituídas por numerosos furos modernos em 1995 que desde então abastecem também a cidade. Olençol freáticoestá sobre-explorado, apesar da adoção de medidas como a introdução da rega gota-a-gota, que permitem economizar entre 30 e 35% do consumo de água em relação a outros sistemas.

O palmeiral divide-se em milhares de pequenas hortas, cada uma com meio hectare em média, nem todas bem tratadas — somente 25% das terras são cultivadas e numerosas palmeiras morrem por falta de manutenção.Entretanto, foram plantados recentemente 500 ha de novos palmeirais que sãoirrigadosrecorrendo aenergia geotérmica.

Etimologia

O conde Auguste-Antoine du Paty de Clam(1856–1929),oficial, administrador colonial,arqueólogo,membro daSociedade de Geografia de Parise um amante da história da Tunísia,apresentou quatro hipóteses para a origem do nome de Tozeur. A primeira supõe que a designação já existia noAntigo Egitosob a forma deTes-Hor,que significa "cidade do sol" e que osgregostransformaram mais tarde emApollonites;umacolóniavinda dessa cidade pode ter retomado a mesma designação.

Postal antigo do interior da almedina de Tozeur

A segunda hipótese de Paty de Clam é que o nome tenha origem nafaraófemininaTausserte(r.1191–1190 a.C.)— que significa "a poderosa" emegípcio antigo— que subiu ao trono após a morte do seu maridoSeti II,um faraó daXIX dinastia,neto deRamessés IIO nome de Tozeur seria uma homenagem prestada por uma colóniacuxitaaquela rainha que foi a última representante da sua dinastia.Esta hipótese é corroborada pelo facto da arquitetura de Tozeur ser caracterizada pelo uso do tijolo em terra seca ao sol e depois cozido, um método também usado no Antigo Egito nas construções urbanas.

A terceira hipótese é que o termo seja uma forma femininaberberedo adjetivo "forte",taouser,o que estaria ligado ao facto do reinoberberedeMassinissase estender até à cidade. A última hipótese supõe que o nome é uma das formas do nome Utsuur, ou seja "aquele deAssur"ou" aquele que provém de Assur ", sendo o nome da cidade uma homenagem duma colóniaassíriaà suapátria de origem.

O filósofo e antropólogo natural de TozeurYoussef Seddikapoia a hipótese duma origem egípcia do topónimo. Segundo ele, o "T" é um prefixo que denota um lugar, como emTebas,Tamezret,TafileteouTamanrasset;Ozeur ou Ozir é umapócopedeOsíris,o deus egípcio retalhado.

História

Minareteda Grande Mesquita de Tozeur

A região é povoada desde aPré-história,que remonta pelo menos àcultura capsiana(ca. 10000–6000 a.C.)doEpipaleolítico,e que, como todo oNorte de África,tem origemberbebe,apesar de ser raro encontrem-se vestígios disso e a tradição local não o reivindicar e em vez disso reclamar origemárabeque faz a ligação com o profetaMaomé.^{[carece de fontes]}

No tempo doscartaginesesera um centro ativo do comércio decaravanastransaarianasfrequentado pelos cartagineses. Em148 a.C.é mencionada porPtolemeu,que lhe chama Tisouros. Durante a conquista e ocupação da costa meridional do Mediterrâneo, osromanosinstalam-se em33 a.C.na cidade, a qual aparece naTabula Peutingeriana,uma mapa viário doImpério Romano,com o nome de Thusuros. Os vestígios dessa época são raros mas ainda visíveis, como por exemplo em grandes pedras decantariausadas nasseguias(sistemas tradicionais de irrigação) e na base da torre de Aladar (um antigominarete). Diz-se também que o bairro de Helba, atualmente habitado pelosRkârkacontém as ruínas de uma antiga cidade.

De referir também os testemunhos dePlínio, o Velho(23–79 d.C.),que descrevem de forma lírica a beleza paradisíaca do lugar.A cidade torna-se um posto nolimessaariano, naestrada romanaque ia deGabésaBiskra(atualmente na Argélia), especializado no comércio detâmarase deescravos.Da influênciacristãdeSanto Agostinhosubsistem vestígios duma igreja sobre a qual foi construída a mesquita Alcácer (El Kasr), situada em Bled al-Hadhar e alguns ritos, como o de Sidi Iuba, que consiste embatizaros rapazes antes dacircuncisão.

Durante aIdade Média,a região de Tozeur era chamada "terra de Qastiliya" — nome mencionado pelogeógrafoárabeAlbacri(1014–1094)— devido à sucessão de aldeias fortificadas chamadascastella,que contribuem para que ao longo do tempo Tozeur e os seus arredores se tornem um refúgio para diversos dissidentes religiosos (donatistascristãos,xiitasecarijitas).Segundo uma versão mais mitológica do que histórica, o termo Qastiliya é uma alusão a Qustal,filho deSeme neto deNoé,que teria fundado a cidade depois doDilúvio.

Memorial ao poetaAbu el Kacem Chebbi,natural de Tozeur, no parque do belvedere

O espírito contestatário dos habitantes, que desenvolve uma forte identidade, leva-os a fomentar a revolta dosnekkaritas(um ramo do carijismo) liderada porAbu Iázidecontra oCalifado Fatímidaentre 935 e 947. Fundam então doisprincipadosindependentes do poder central que só seriam dominados pelosHaféssidas.

Até ao século XII, Tozeur foi um centro cultural florescente que acolhia numerososteólogose viu desenvolver-se umatradição oraldas mais ricas doMagrebee uma tradiçãopoéticaque perdura até aoséculo XX,nomeadamente através deAbu el Kacem Chebbi(1909–1934),considerado por alguns o poeta nacional da Tunísia. Entre os eruditos de Tozeur destaca-se, por exemplo,Ibn Chabbat(1221–1282),de nome verdadeiro Abu Abedalá ibne Ali ibne Axabate Atuzri, um homem de letras,matemático,poeta,jurista(foicádiem Tozeur e precetor naUniversidade Ez-Zitouna,anexa àmesquita homónima), mas principalmentehorticultoreengenheiro hidráulico,que concebeu e realizou importantes trabalhos vanguardistas relacionados com a cultura da palmeira e o melhoramento notável do sistema de repartição de água que ainda hoje funciona em muitos oásis do sul da Tunísia.O seu projeto doséculo XIIIestá exposto no Museu de Artes e Tradições Populares de Tozeur.

AvenidaHabib Bourguiba,no centro de Tozeur

A cidade desenvolve-se fora do seu palmeiral e assiste a um grande progresso económico, atingindo o seu apogeu noséculo XIV.O historiadoribne Caldune(1332–1406)relata que«todos os dias que Deus faz, cerca de mildromedáriossaem da cidade em direção a África e à Ásia.»

Em 1730, o célebre viajante inglêsThomas Shaw(1692–1751),esteve na cidade e assinalou a importância do seu comércio e que os mercadores de escravos iam até àEtiópiacomprar escravos ao preço de dois ou trêsquintaistunisinos por cabeça. Tozeur continua a ser um ponto de destino e de passagem para grandes caravanas até aoséculo XIX,época em que volta apenas para a produção de tâmaras.^{[carece de fontes]}O conde Paty de Clam, que a visita no fim desse século, descreve Tozeur como o mais vasto, mais importante e o mais belo oásis doJerid.Alguns viajantes europeu desse tempo vão ao ponto de afirmar que Tozeur era tão grande comoArgel.

Depois da criação do município a 23 de janeiro de 1888e o desenvolvimento das cidade mineiras próximas deMétlaouieRedeyefnos anos 1950, a população decresceu.^{[carece de fontes]}

Cultura e património arquitetónico

Muralha construída com os típicos tijolos de Tozeur, cuja disposição forma relevos com padrões geométricos

Arquitetura tradicional

Uma parte da cidade antiga é construída em característicostijolosdeargilade cor amarelada, atualmente valorizados por motivos turísticos. Os pedreiros decoraram as fachadas com motivos geométricos em relevo feitos com os próprios tijolos e inspirados nostapetestradicionais e nacaligrafia árabe.Esses ornamentos têm também uma função prática: as protuberâncias feitas com os tijolos criam zonas de sombra que criam correntes deconvecçãoque diminuem a temperatura da parede e, consequentemente, ajudam a manter o interior das casas fresco.Esta técnica decorativa foi desenvolvida naSíriae noIraquee foi depois levada para Tozeur pelos invasores árabes noséculo VIII.

Cultura

Omuseu Dar Cheraït,de cariz sobretudoetnográficoo primeiro museu privado da Tunísia, fundado em 1990, tem em exposição numerosas obras de arte e objetos que testemunham a vida das famílias tunisinas ao longo de diferentes épocas. Apesar da sua localização em Tozeur, não está muito centrado nas especificidades da vida local.

Ojardim zoológicodito dodesertoalberga uma série de animais do deserto, comoserpentes,escorpiões,gazelas,raposas-do-deserto,chacais,leões,etc., além de uma das figuras turísticas mais famosas da Tunísia: ocameloque bebeCoca-Colapela garrafa, e que, a par das demonstrações ao vivo com cobras, escorpiões e alguns répteis, é mais um espetáculo obrigatório no roteiro das excursões de turistas típicas dos percursos do sul da Tunísia.^{[carece de fontes]}

Economia

Agricultura

Trabalhos numatamareirado oásis

A região de Tozeur continua a viver essencialmente da sua vida "oasiana": aagriculturaé ainda a principal atividade da cidade e metade dos 100 000 habitantes da região dependem desse setor.A organização agrícola, outrora centrada numa utilização razoável da água, permitia uma produçãohortícolaefrutícolaimportante nopalmeiral(diversos tipos deverduras,acelga,cenoura,banana,tâmaras,etc.) que assegurava a autossuficiência da população.Desde oséculo XIVque o plano de irrigação através dasseguiasassegurava a repartição da água gratuitamente através degadus(ampulhetashidraúlicas), cujo nome deriva dolatimcadus(clepsidra),por sua vez com origem dogregokados.

A sobrevivência de tal termo desde aAntiguidademostra até que ponto a região de Tozeur foi influenciada pelas culturas mediterrânicas que trouxeram o seus conhecimentos em matéria de agricultura e de técnicas de irrigação relacionadas com o ambiente do oásis. Depois de projetos de irrigação e da fixação dosnómadastendo em vista a educação das crianças desde os anos 1990, a agricultura foi fortemente desenvolvida. Foram criados novos oásis e os palmeirais existentes foram desenvolvidos; a área dedicada à cultura de palmeira duplicou em vinte anos, resultando numa renovação do setor agrícola em termos quantitativos, qualitativos e de empregos associados. O trabalho nos palmeirais, sendo no essencial sazonal (manutenção,polinizaçãoartificial, colheita), permite que os operários agrícolas tenham uma segunda ocupação. Contudo, segundo alguns estudiosos, a situação dos agricultores degradou-se significativamente noséculo XX,pois a água tornou-se "um bem como os outros" ao começar a ser paga e o seu preço de três a cinco cêntimos dedinarespormetro cúbicode água para rega semanal,levou muitos agricultores a trabalhar no setor turístico.Já segundo outras fontes, o custo anual da irrigação de 50hectaresde palmeiral equivale à produção de tâmaras de duas árvores.

A produção anual de tâmaras é de cerca de 35 000 toneladas, um terço da produção nacional da Tunísia, das quais 4 000 provenientes deagricultura biológicae dois terços são da variedade de alta qualidadedeglet nour,uma das mais apreciadas, por vezes chamada de "rainha das tâmaras" e "sol em miniatura". As autoridades governamentais tenta fomentar a prática da cultura em três níveis: hortícolas no solo, árvores de fruto no nível intermédio e palmeiras no nível superior.

Turismo

Fachada domuseu Dar Cheraït

No início dos anos 1990, o governo tunisino iniciou o desenvolvimento do turismo saariano. Foram construídos doze hotéis de qualidade, para atrair turistas em pacotes de férias.Em maio de 2008, a região que inclui Tozeur, Nefta eTamerzacontava com 41 unidades hoteleiras, três delas de cinco estrelas, que em 2007 acolheram 338 000 visitantes.No entanto, segundo alguns observadores, só uma pequena parte dos hotéis pertencem a locais e a maior parte dos lucros do turismo vão para as grandes empresas do norte do país.O setor turístico gera 2 500 empregos diretos e 5 000 indiretos.

Carruagem do cavalo

A duração média das estadias dos turistas continua a ser muito pequena; alguns explicam isso pelo facto de que a maior parte dos visitantes pertencem a excursões organizadas a partir das estações balneares do litoral,enquanto que outros sustentam que a situação se deve à orientação para um turismo de gama alta. Oaeroporto internacional de Tozeur-Nefta,em funcionamento desde 1980 e dedicado achartersteve um movimento anual de 86 000 passageiros em 2007, bastante distante da sua capacidade de 400 000.^{[carece de fontes]}

Campo de golfe de Tozeur

Em novembro de 2006 foi inaugurado em pleno deserto umcampo de golfe,oGolf des Oasis.Oficialmente, o campo é irrigado com água proveniente da reciclagem das águas residuais dos hotéis, conduzida ao longo de 15 km por condutas expressamente construídas para o efeito, em parte instaladas no fundo douádi.O campo ocupa terrenos conquistados ao deserto,^{[carece de fontes]}na margem direita do uádi e não chega a tocar o palmeiral.No entanto, impede o acesso dos operários da fábrica detijolosa uma pedreira de argila situada nos limites do campo, obrigando a que o transporte de argila seja feito por camião.^{[carece de fontes]}No entanto, segundo alguns observadores, o campo está demasiado próximo do palmeiral e explora a água dolençol freáticopara manter a relva verde em pleno deserto,apesar de 90% do consumo de água de Tozeur continue a dever-se à agricultura.

Na entrada do campo de golfe, situa-se o parque do belvedere de Ras El Aïn (رأس العيون;"cabeça das nascentes" ), dedicado aAbu el Kacem Chebbi(1909–1934),um poeta célebre tunisino natural de Tozeur. O parque é também chamado "parque dos amantes" pois tem diversas placas em cerâmica com textos bilingues em árabe efrancêsque celebram o amor. O rochedo que constitui o seu centro é, na realidade, uma construção artificial feita e metal e argila.^{[carece de fontes]}

Fábrica de tijolo

Fabrico de tijolos tradicionais

A produção de tijolos tradicionais de Tozeur, que tanto contribui para a particularidade da arquitetura do Jerid em geral e de Tozeur em particular, continua a desempenhar um papel importante na economia local e um plano regional de ambiente do governo tunisino para 2006-2011 previa inclusivamente alguma expansão dessa atividade.

Os tijolos são fabricados a partir de três componentes: dois terços de argila branca, um terço de argila vermelha e água. A pasta obtida é muito líquida, e por isso são usadas cinzas de palmeira para proteger os tijolos enquanto são secos ao sol. Depois de secos são empilhados em grupos de 10 000 e cozidos em fornos verticais aquecidos com palmeira seca, umaenergia renovávelabundante no oásis. A cor do tijolo depende da duração da cozedura, e vai do vermelho ao verde, passando pelocastanhoe o amarelo-areia, esta última sendo a cor mais comum.^{[carece de fontes]}

O setor ocupa uma vintena de famílias e os planos de desenvolvimento insistem na necessidade de preservar o uso desses tijolos tradicionais,seja por razões estéticas, seja porque permitem economia substancial nos custos de climatização devido às suas propriedades.

Ligações externas

• Kjeilen, Tore.«Tozeur: Between the chotts».LookLex.com (Lexic Orient)(em inglês).Consultado em 6 de outubro de 2012.Arquivado dooriginalem 26 de março de 2014