Fome

Nota:Para outros significados, vejaFome (desambiguação).

Porcentagem populacional que sofre com a fome em 2020, de acordo com oPrograma Alimentar Mundial.

< 2,5%

< 5,0%

5,0–14,9%

15,0–24,9%

25,0–34,9%

> 35,0%

Sem dados

Fome(dolatim:faminem) é asensaçãofisiológicapelo qual ocorpopercebe que necessita dealimentopara manter suas atividades inerentes àvida.O termo comumente é usado mais amplamente para referir a casos dedesnutriçãoou privação de comida entre as populações, normalmente devido apobreza,conflitospolíticosou instabilidade, ou condiçõesagrícolasadversas. Em casos crônicos, pode levar a um mal desenvolvimento e funcionamento doorganismo.

Tipos

A fome se manifesta comoinsegurança alimentar,comoprivaçõesalimentarese comoinanição(ou fome, propriamente).

A insegurança alimentar é considerada uma etapa antes de uma privação alimentar, a insegurança alimentar trata-se de quando um indivíduo permanece com comida em sua residência porem com um risco eminente de fome. Este risco eminente de fome é causado principalmente pelo desemprego e pela hiperinflação que causa o aumento do preço de produtos básicos.

As privações alimentares são caracterizadas pela mudança repentina nos hábitos alimentares pela falta de recursos financeiros. Neste caso, as pessoas enquadradas neste tipo de categoria, possuem alimentos diariamente, porém estes não cobrem as necessidades nutricionais para o funcionamento saudável do metabolismo humano. Assim podendo causar problemas futuros, ou agravar problemas já existentes como a diabetes.

A fome em sua forma pura é apresentada quando um indivíduo que está à mais de 24 horas sem comer, começa a apresentar sintomas por este motivo. Sintomas estes que podem variar de: desmaios, tonturas,irritabilidadee ansiedade em casos mais simples até a morte em casos gravíssimos. Os sintomas básicos da fome estão começando a aparecer em unidades de saúde espalhadas pelo Brasil, com pessoas desmaiando de fome em filas de atendimento.

Causas sociais

• Instabilidade política;
• Ineficácia e má administração dosrecursos naturais;
• Guerra;
• Conflitos Civis;
• Difícil acesso aos meios de produção pelostrabalhadores rurais,pelossem-terraou pela população em geral;
• Invasões;
• Deficienteplanificação agrícola;
• Injusta e antidemocráticaestrutura fundiária,marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos;
• Contraste na concentração darenda
• Destruição deliberada dascolheitas;
• Influência dasempresas transnacionaisde alimentos na produção agrícola, afetando os hábitos alimentares das populações deTerceiro Mundo;
• Utilização da "diplomacia dos alimentos" como arma nas relações entre os países;
• Relação entre adívida externado Terceiro Mundo e a deterioração cada vez mais elevada do seu nível alimentar;
• Relação entreculturae alimentação.
• O difícil acesso aos meios deproduçãopelos trabalhadores rurais.
• A canalização dos recursos financeiros para a produção de materiais bélicos.
• Epidemias.

Amartya Senganhou o prêmio Nobel de 1998 em parte por seu trabalho em demonstrar que a fome, nos tempos modernos, não é tipicamente o produto de uma falta de alimentos, mas sim, frequentemente gerada a partir de problemas nas redes de distribuição de alimentos ou de políticas governamentais no mundo em desenvolvimento.

Consequências

As consequências da fome para as crianças podem ser duradouras, além de problemas pontuais como desmaios e falta de atenção nas aulas as crianças subnutridas podem ter problemas que perduram para a vida toda. Além disto favorecem o desenvolvimento de doenças crônicas como: disfunções cardiovasculares, infecções intestinais,osteoporose,hipotireoidismo e comprometimento imunológico.

Para adultos, os problemas relacionados a subnutrição podem variar. Em grávidas, a fome pode aumentar o risco de um possível aborto e em diabéticos a fome pode aumentar a gravidade da doença levando a possíveis internações.Para adultos saudáveis a fome pode causar um comprometimento imunológico que facilita o surgimento de doenças e também pode causar desatenção,tonturae desmaios que dependendo do trabalho ou tarefa exercido pelo mesmo, pode causar acidentes graves. Ao longo prazo, os danos podem ser maiores e irreversíveis.

As consequências imediatas da fome são a perda de peso nos adultos e nas crianças, levando eventualmente à morte, e ao aparecimento de problemas no desenvolvimento dascrianças,geralmente limitando as suas capacidades deaprendizagemeprodutividade.Adesnutrição,principalmente devido à falta de alimentosenergéticoseproteínas,aumenta naspopulaçõesafetadas e faz crescer ataxa de mortalidade,em parte, pela fome e, também, pela perda da capacidade de combater asinfecções.A fome é um dos maiores flagelos da humanidade.

Fome no mundo

No Índice Mundial da Fome 2010, produzido pelaInternational Food Policy Research Institute,cerca de um bilhão de pessoas passam fome, levando em consideração o limite estabelecido pelaONU,que são 1.800 quilocalorias por dia.

No Brasil

Ver artigo principal:Fome no Brasil

Em 2009, segundo oIBGE,11,2 milhões de brasileiros — 5,8% da população — passaram fome por não terem recursos para comprar comida.

Em junho de 2013, aOrganização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura(FAO) premiou 38 países, entre eles o Brasil, por terem reduzido a fome pela metade bem antes do prazo de 2015, estabelecido pela ONU nosObjetivos de Desenvolvimento do Milênio.O cumprimento da meta pelos países premiados considerou a diferença do número de famintos entre 1990 e 1992 e entre 2010 e 2012.

Entretanto, devido às consequências dacrise econômica brasileira de 2014,o Brasil voltou ao Mapa da Fome em 2018. A situação piorou bastante nos anos seguintes, pois, somados à crise de 2014, veio também a crise causada pelaPandemia de COVID-19.

Ver também

• Carestia
• Inanição
• Desnutrição
• Apetite
• Controle da ingestão de alimentos pelo sistema nervoso central
• Índice Global da Fome
• Insegurança alimentar
• Memorando 200 de Estudo de Segurança Nacional (NSSM 200)