Grau Celsius

Termo-higrômetro digital com umtermoparem seu interior

Aescala Celsius(unidade°C), também conhecida como aescala centígrada,é umaescala termométricadosistema métricousada na maioria dos países do mundo. Teve origem a partir do modelo proposto peloastrônomosuecoAnders Celsius(1701-1744).

Esta escala é baseada nospontos de fusãoe deebulição da água,emcondição atmosférica padrão,aos quais são atribuídos os valores de 0 °C e 100 °C, respectivamente.Devido a esta divisão centesimal, se deu a antiga nomenclaturagrau centígrado(cem partes/graus) que, em 1948, durante a 9.ªConferência Geral de Pesos e Medidas(CR 64), foi oficialmente alterada paragrau Celsius,em reconhecimento do trabalho de Anders Celsius e para evitar confusão com o prefixocentidoSistema Internacional de Unidades.

Enquanto os valores de congelamento e evaporação da água estão aproximadamente corretos, a definição original não é apropriada como umpadrãoformal pois ela depende dadefiniçãodepressão atmosférica padrão,que por sua vez depende da própria definição detemperatura.A definição oficial atual degrau Celsiusdefine 0,01 °C como oponto triploda água, e 1 grau Celsius como sendo 1/273,16 da diferença de temperatura entre o ponto triplo da água e ozero absoluto.Esta definição garante que 1 grau Celsius apresente a mesma variação de temperatura que 1kelvin.

História

Anders Celsius (1701-1744), criador da escala que hoje leva seu nome

Em 1742, o astrônomo suecoAnders Celsius(1701-1744) publicou nos Anais daAcademia Real das Ciências da Suéciaseu trabalho intitulado"Observações sobre dois graus persistentes de um termômetro".Neste trabalho, Celsius considerou que uma substância pura muda de estado físico à temperatura constante e baseado nisso, propôs uma nova escala termométrica, a escala de graus centígrados, na qual definiu a temperatura 0 como sendo a temperatura medida no termômetro equivalente à temperatura em que a água entra em ebulição e 100 sendo a temperatura equivalente ao ponto em que o gelo derrete. Desta forma, diferentemente da convenção moderna, um menor valor representaria uma temperatura mais alta e um maior valor, uma temperatura mais baixa neste modelo.

Embora existiram alguns trabalhos paralelos nos anos seguintes, apresentando o valor 0 para o ponto de derretimento do gelo e 100 para o ponto de ebulição da água, como o "Termômetro de Lyon", os créditos pela inversão da escala de graus centígrados foram dados ao botânico suecoCarolus Linnaeus(1707-1778) e ao fabricante sueco de instrumentos científicosDaniel Ekström(1711-1755), que juntos produziram o "Termômetro de Linnaeus".

Anteriormente ao modelo proposto por Celsius, já existiam outras escalas baseadas nos estados físicos da água, como aescala Réaumur.Mas devido à sua simplicidade, a escala centígrada tornou-se mundialmente conhecida, inclusive servindo de base para a criação de outros modelos, como é o caso daescala Kelvin.

Em 1948, durante a 9.ªConferência Geral de Pesos e Medidas(CR 64), o nome da escala centígrada foi oficialmente alterado para escala Celsius, para resolver as confusões geradas com o prefixocentidoSIe como forma de homenagear o astrônomo sueco.

Atualidade

Termômetro de álcool

A escala Celsius é usada em quase todo o mundo. NosEstados Unidos,Fahrenheit é a escala preferida para medidas de temperatura no dia a dia. Deve ser notado, no entanto, que mesmo estes países usam Celsius ou Kelvin em aplicações científicas.

Em telejornais e termômetros de grandes avenidas do Brasil e de Portugal sempre se referem à temperatura na escala Celsius, expressando-a apenas com o símbolo do grau (°). Tal notação pode induzir visitantes norte-americanos em erro e é considerada errada pelo SI (Sistema Internacional de Unidades), uma vez que o símbolo do grau após a grandeza numérica desacompanhado da letra C representa o símbolo de ângulo.

Os termômetros científicos têm em seu interiormercúrio,sendo que os caseiros geralmente contêm álcool (de cor azulada ou avermelhada). Os mais modernos e também precisos são feitos pela união de dois metais diferentes, originando umtermopar.A maioria dos termômetros e termostatos modernos utilizam um termopar.

Temperaturas equivalentes em Celsius, Kelvin e Fahrenheit

Na tabela a abaixo, são apresentadas algumas medidas de temperatura em diferentes escalas de maneira comparativa.

	Celsius	Kelvin	Fahrenheit
Zero absoluto	-273,15 °C	0 K	-459,67 °F
Ponto de fusão da água	0 °C	273,15 K	32 °F
Ponto de ebulição da água	100 °C	373,15 K	212 °F
Ponto de fusão do mercúrio	-38,83 °C	234,32 K	-37,894 °F
Ponto de ebulição do mercúrio	356,73 °C	629,88 K	674,114 °F
Ponto triplo da água	0,01 °C	273,16 K	32,018 °F
Temperatura corporal média	37 °C	310,15 K	98,6 °F
Ponto de fusão do dióxido de silício (valor aproximado)	1700 °C	1973,15 K	3092 °F

Representação

Fórmulas de conversão de temperatura Celsius

Conversão de	para	Fórmula
grau Celsius	grau Fahrenheit	°F = °C × 1,8 + 32
grau Fahrenheit	grau Celsius	°C = (°F - 32) / 1,8
grau Celsius	kelvin	K = °C + 273,15
kelvin	grau Celsius	°C = K − 273,15
grau Celsius	rankine	°R = (°C + 273,15) × 1,8
rankine	grau Celsius	°C = (°R ÷ 1,8) - 273,15

Ilustração de modelo de termômetro proposto por Celsius, onde o valor zero corresponde ao ponto de ebulição da água

A Resolução Conmetro n.º 12, de 12 de outubro de 1988, adota o Quadro Geral de Unidades de Medida e encarrega oINMETROde propor as modificações que se tornarem necessárias a esse Quadro, de modo a resolver casos omissos, mantê-lo atualizado e dirimir dúvidas que possam surgir na interpretação e na aplicação das unidades legais.

• O subitem 3.5 do Anexo A dessa Resolução Conmetro trata de espaçamento entre número e símbolo, e estabelece que o espaçamento entre número e o símbolo da unidade correspondente deve atender à conveniência de cada caso, por exemplo:
  1. Em frases de textos correntes, é dado normalmente o espaço correspondente a uma ou meia letra, mas não se deve dar espaçamento quando há possibilidade de fraude;
  2. Em colunas de tabelas, é facultado utilizar espaçamentos diversos entre números e os símbolos das unidades correspondentes.
• A Resolução Conmetro n.º 12/1988 tem como base os parâmetros preconizados pelo Bureau Internacional de Pesos e Medidas (BIPM), que edita regularmente publicação sobre as unidades do Sistema Internacional de Unidades — SI.
• O subitem 5.3.3 da 8.ª edição (2006) da publicação do BIPM estabelece condições para a escrita do valor de uma grandeza nos seguintes termos:
  1. O símbolo da unidade deve ser colocado sempre após o valor numérico da expressão para uma grandeza, deixando um espaço entre o valor numérico e o símbolo da unidade.
  2. As únicas exceções à regra são os símbolos da unidade para o grau, minuto e segundo do ângulo plano,°;´;e",respectivamente, para os quais não há espaço entre o valor numérico e o símbolo da unidade.
  3. Deve ser notado que, de acordo com esta regra, o símbolo "°C" para o grau Celsius deve ser precedido por um espaço quando expressar uma temperatura na escala Celsius, conforme representado abaixo:

Representação correta da temperatura utilizando a escala Celsius

Representação em computadores

EmUnicode,o símbolo do grau é U+00B0 (°), enquanto o respectivo código HTML é°e o código Alt+ é Alt+0176.

Devido à semelhante aparência deste símbolo com outros símbolos noécrandocomputadorou em certas impressões, como o indicadormasculinodeordinal(º), pode haver problemas na procura de textos com estes símbolos. Sendo assim, para teclados que não diferem entre o símbolo do grau e ordinal, utilize:

• Grau Celsius: ALT + 0176 seguido da letra C.
• Indicador masculino de ordinal: ALT + 167.

Ver também

• Anders Celsius
• Fahrenheit
• Kelvin
• Réaumur
• Temperatura
• Termômetro
• Zero absoluto

Ligações externas

• Converter Celsius para outras unidades métricas e imperiais(em inglês)
• WebCalc — Calculadora de conversão de temperaturas online.