Ananas
 | Acest articol sau această secțiune arebibliografiaincompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vedereasusținerii bibliograficea afirmațiilor pe care le conține. |
| Ananas | |
|---|---|
| |
| A pineapple, on its parent plant | |
| Clasificare științifică | |
| Regn: | Plantae |
| (neclasificat): | Angiospermae |
| (neclasificat): | Monocots |
| (neclasificat): | Commelinids |
| Ordin: | Poales |
| Familie: | Bromeliaceae |
| Subfamilie: | Bromelioideae |
| Gen: | Ananas |
| Specie: | A. comosus |
| Nume binomial | |
| Ananas comosus (L.) Merr. | |
| Sinonime | |
|
Ananas sativus | |
Modificătext |
|
Ananasul(Ananas comosus) este unfructcomestibil cărnos, cu gust dulce-acrișor și foarte aromat. Are numele comun atât al plantei tropicale cât și al fructului. Conține vitaminele A, B, B1 și C. Conține de asemenea betacaroten,potasiu,magneziuși săruri minerale. Stimulând organismul, este recomandat mai ales pentru buna sa digestibilitate.
Origini
[modificare|modificare sursă]A fost descoperit în sudulBrazilieiși alParaguayului.Băștinașii îl numeau “nana”, adică “fructul delicios, parfumat”. A fost adus înEuropadeCristofor Columbși cultivat în sere începând cu anul 1720.
Componența
[modificare|modificare sursă]Ananasul conțineacid citric,acid malic, vitaminele A, B, B1 și C cât jumătate din fructul unuiportocal.Totodată, conține odrojdieși un ferment digestiv (bromelină) care digeră în câteva minute de 1000 de ori greutatea ei de proteine și care este comparată cu pepsina și papaina. Totodată, ananasul conține deopotrivă betacaroten,iod,magneziu,mangan,potasiu,calciu,fosfor,fier,sulfși săruri minerale.
Proprietăți
[modificare|modificare sursă]Printre proprietățile ananasului, enumerăm: nutritiv (foarte digestibil), stomahic, diuretic, dezintoxicant.
Indicații
[modificare|modificare sursă]Anemie, creștere, convalescență, demineralizare, dispepsii, intoxicații, arterioscleroză, artrită, gută, litiază, obezitate.
Mod de folosire
[modificare|modificare sursă]Uz intern: fructul ca atare (foarte copt) sausuc.Este totodată utilizat și în tratamentul obezității. Uz extern: sucul de ananas în aplicație externă este recomandat ca tonifiant al pielii normale. Este foarte bun și pentru stomac
Legături externe
[modificare|modificare sursă]- Ananasul, fructul delicios si parfumat ( lumeabucatelor.ro)Arhivatîn,laWayback Machine.
- Știați că Ananasul este de fapt o plantă iar sucul de ananas poate înlocui sucul gastric?
Imagini
[modificare|modificare sursă]-
Un ananas secţionat -
Fructul plantei ananans -
Câmp pe care se cultivă ananas -
Felii de ananas
