Dango
Dango( đoàn tử ) este ogogoașăjaponezăfăcută dinfăinădeorezamestecată cu făină de orezuruchiși făină de orez cugluten. Metoda preparări este diferită de mochi, care este făcut dupa gătirea la aburi a orezului cu gluten. Dango este, în general, modelat în forma sferică. Trei, patru, sau cinci sfere sunt servite pe un băț, numit și kushi-dango ( xuyến đoàn tử ). Dango face parte din categoria mâncărurilorwagashiși este deseori servit cuceai verde.Este consumat pe tot parcursul anului, dar diferite feluri de dango sunt mâncate, din motive tradiționale, în anumite anotimpuri.