Soc
Soc | |
---|---|
Sambucus nigra | |
Clasificare științifică | |
Regn: | Plantae |
Diviziune: | Magnoliophyta |
Clasă: | Magnoliopsida |
Ordin: | Dipsacales |
Familie: | Adoxaceae |
Gen: | Sambucus |
Modificătext |
Socul(Sambucus L.) este un gen de plante din grupaarbuștilor,cu 20-30 de specii. Genul face parte din familiaAdoxaceae.Cea mai cunoscută specie estesocul negru(Sambucus nigra).
Descriere
[modificare|modificare sursă]Acestarbust,cu ramurile adesea curbate, are o înălțime de la 1 la 10 metri. Scoarța acestuia are culoarea verde-gri și este fisurată. Frunzele, și cu precădere cele dintâi, apărute primăvara, reprezintă o atracție pentru numeroase insecte, și dintre acestea mai ales pentru fluturii de noapte.
Florile hermafrodite, ce apar la începutul verii, sunt parfumate, pe când frunzele au un miros neplăcut atunci când sunt frecate în mâini. Florile au câte cinci stamine și cinci petale de culoare albă.
Fructele se prezintă sub forma unor bobițe negru-violacee de 6–8 mm, dispuse în ciorchine. Fructele necoapte au un anumit grad de toxicitate, intoxicațiile manifestându-se prin vomă și diaree.
Socul se multiplică prin semințe.
Cultivare și folosuri
[modificare|modificare sursă]Flori
[modificare|modificare sursă]Florile plantei de soc sunt folosite pentru prepararea socatei, cunoscută și sub numele de suc de soc. Acestea sunt lăsate să fermenteze într-un vas cu apă și felii de lămâie.
Vezi și
[modificare|modificare sursă]Bibliografie
[modificare|modificare sursă]- Florentin Crăciun, Mircea Alexan, Carmen Alexan -Ghidul plantelor medicinale uzuale,Editura științifică, București 1992, pag. 100
Legături externe
[modificare|modificare sursă]- Materiale media legate deSoclaWikimedia Commons