Capsicum chinense'Naga Jolokia'

Naga Jolokia
Сорт Naga Jolokia, плоды
Систематика
Род	Капсикум
Вид	Капсикум китайский
Сорт	'Naga Jolokia'
Синонимы
naga morich, bhut jolokia
Происхождение
Страна происхождения	Индия,Ассам Бангладеш
Жгучесть
невероятно жгуче 1 040 000ЕШС
Медиафайлы на Викискладе

Naga Jolokia(Bhut Jolokia,«перец-привидение (дух)») —сортперца-чилиCapsicum chinenseL.,естественный природныйгибрид.

Происходит из штатаАссам(северо-востокИндии) иБангладеш.Местные названия —naga morich,bhut jolokia.

Naga Jolokia — один из самыхжгучихв мире, с индексом жгучестипо шкале Сковилла1 040 000 ЕШС.Отличается высоким содержаниемкапсаицина.

Ссылки

• Shaline L. Lopez.NMSU is home to the world's hottest chile pepper(неопр.).Дата обращения: 3 февраля 2011. Архивировано изоригинала19 февраля 2007 года.(Дата обращения: 3 февраля 2011)