ботан.однолетнее травянистоерастениеиз семейства зонтичных◆Анис— однолетнее растение высотой 20—50 см. Нижние листья округлые с зубчатым краем, расположены на длинных черешках, среднего яруса — черешковые, рассечённые на три округлые доли, верхние — сидячие, состоят из 3—5 узких долек. Мелкие белые цветки собраны в соцветия-зонтики.Д. Князева, Т. Князева, «Комнатные растения. Новейшая энциклопедия»,2007г.[Google Книги]
кулин.пряностьв виде семян этого растения, широко использующаяся в кулинарии при приготовлении мясных блюд и соусов◆Затем домовитые хозяюшки повели нескончаемую беседу про то, с чем лучше капусту рубить, санисомаль с тмином, сколько надо селитры класть, чтобы солонина казалась пригляднее, каким способом лучше наливки настаивать, варенья варить, соленья готовить.П. И. Мельников-Печерский,«На горах», Книга первая,1875–1881гг.[НКРЯ]◆Прежде всего начали подавать сласти, варенья из кишнеца,анисаи миндаля, потом орехи, миндаль и целую пирамиду из сахара.А. К. Шеллер-Михайлов,«Дворец и монастырь»,1900г.[НКРЯ]◆Из харчевен пахло уже чесноком, шафраном, луком, тмином,анисоми жирным пловом.В. М. Дорошевич,«Сказки и легенды»,1893–1916гг.[НКРЯ]◆В состав сборов часто включают и листья подорожника, траву фиалки, плодыаниса,траву росянки.Валерия Фейгина, «Проклятые рудники» (2002) // «100 % здоровья»,11 декабря 2002г.[НКРЯ]◆Упоминается как любимая царём и анисовая водка, которая настаивалась наанисеили анисовом масле.Леонид Выскочков, «Дай боже, вам здорово пить!» // «Родина»,2007г.[НКРЯ]
с.-х.сортяблони◆Под белые стены подобрались яблошники с возами вощёной жёлтой антоновки и яркогоанисас барских садов.И. С. Шмелёв,«Неупиваемая чаша»,1918г.[НКРЯ]◆Он такой же чистый и порядочный, как старушка Бердникова, головка у него маленькая, круглая, светло-жёлтой кости, её красиво окружает венчик седых кудрей, лицо ― розовое, точно яблокоанис,и на нём серьёзно блестят спокойные, разумные глаза.Максим Горький,«Тимка»,1917г.[НКРЯ]◆Летние сорта ― грушовка, ранет, аркат,анис,коричное, белый налив, мирончики, коробовка.С. М. Голицын,«Записки уцелевшего»,1980–1989гг.[НКРЯ]
