Zafferano
Zafferano(Crocus sativus)piantaervosa de sa familia "Iridaceae"cun fiores de colore azzurrinu. Tafferanu, taffaranu, tzaffaranu...Nomene dae s'arabuzafaran. Ogni fiore produede trespistiddos,chi reduidos in piuere de colore grogu, est impredu in coghina. Creschet bene inSardigna,inAbruzzoe inToscana.