Eduard Buchner
 Eduard Buchner
| |
 | |
| Rođenje | 20. svibnja1860. München,Njemačka
|
|---|---|
| Smrt | 13. kolovoza1917. Focşani,Rumunjska
|
| Polje | Biokemija |
| Alma mater | Univerzitet u Münchenu |
| Akademski mentor | Otto Fischer Adolf von Baeyer |
| Poznat po | Mannichova reakcija |
| Istaknute nagrade | Nobelova nagrada za kemiju(1907.) |
Eduard Buchner(München,20. svibnja1860.-Focşani,Rumunjska,13. kolovoza1917.),njemačkikemičar,dobtnikNobelove nagrade za kemiju1907.za istraživanjefermentacije.
Rođen je uMünchenu.Započeo je studirati kemiju u Kemijskom laboratorijuRicharda Erlenmeyera.Oko1884.započinje zajednički rad na kemiji sa budućim nobelovcemAdolfom von Baeyerom,a nabotanicisavon Nägelijem.Oko1885.radi pod nadzorom svoga brata i tada se pojavio njegov prvi rad o utjecaju kiseonika na fermentaciju. Nakon jednog perioda rada kodOtta FischerauErlangenuobranio je1888.doktorsku tezu uMünchenu.Postaje docent kod Adolfa fon Baeyera. Tu je dobio i pomoć u opremi malug laboratorija za fermentaciju i1893.započinje sa prvim eksperimentima na fermentaciji, odnosno na sadržaju ćelijakvasca.Međutim savjet laboratorija je bio mišljenja da je to uzaludan posao, jer su dotad ćelije kvasca i njihovo mljevenje bili dugo dobro proučavani. Smatrali su da se tu nema što istraživati. Zbog toga napušta ta istraživanja slijedeće tri godine. Dolazi uKiel1893.,gdje postaje profesor1895.Tijekom1896.radi uTübingenu,a tijekom ljetnjih praznika obnavlja uMünchenurad na sadržaju ćelija kvasca. Tu mu je brat bio u upravnom odboru, tako da je dobio sredstva potrebna za istraživanje. Konačno9. siječnja1897.objavljuje rad"O alkoholnoj fermentaciji bez ćelija kvasca".Njegovi eksperimenti postaju značajni i od1898.radi uBerlinu.Radovi na fermentaciji postaju jako bitni za industriju šećera.
Godine1907.je dobioNobelovu nagradu za kemijuza istraživanjafermentacije.
TijekomPrvog svjetskog ratabio je major u bolnici uRumunjskoj.Ranjen je3. kolovoza1917.i umro je od rana devet dana kasnije.
