Whisky

Whisky
Whisky v tradičnom pohári
Pôvod	Wales
Kategória	destilát
Rok založenia	4. storočie
Obsah alkoholu	štandardne 40 %
Použitie	nápoj sa konzumuje čistý

Rôzne druhy whisky

Whiskyaleboviska(po anglickywhiskyalebowhiskey) jealkoholický nápojdestilovaný z obilnín, zrejúci v drevených sudoch (najčastejšie dubových). Chuť whisky ovplyvňuje pár hlavných faktorov ako je zloženie resp. množstvo pridaných obilnín (používajú sa suroviny akojačmeň,sladový jačmeň,raž,sladový raž,pšenicaakukurica) a doba ležania (zvyčajne od 3 cez 12 až po 15 rokov).

Názov

Slovo whisky pochádza z írskogaelského slovauisge/uisce,čo znamená „voda“.V angličtine sa tvarwhiskypoužíva pre destiláty zo Spojeného kráľovstva (okrem Írska) a zKanady,kým tvarwhiskeysa používa pre destiláty zÍrskaa vUSA.

Typy

Whisky nedozrievajú vofľaši,iba vsudoch,takže za vek whisky označujeme čas medzi destilovaním a stáčaním do fliaš. Ležanie výrazne ovplyvňuje chemické zloženie a chuť. Whisky, ktoré boli stočené fľaši niekoľko rokov môžu byť považované za raritné, ale nie sú „staršie “a nemusia byť rozhodne „lepšie “. Whisky sa štandardne destiluje ako 40% alkohol.

Škótska whisky

Škótske whisky sú obyčajne destilované dvakrát, niektoré dokonca trikrát. Medzinárodné zákony hovoria, že každý destilát nesúci značku „Scotch “musí byť destilovaný v Škótsku a musí byť odležaný najmenej 3 roky a deň v dubovom sude, okrem iných špecifických kritérií. Whisky sa v Škótsku vyrába v piatich regiónoch:Highlande,Lowlande,Islay,SpeysideaCampbeltowne.

• írska whisky
• japonská whisky
• kanadská whisky
• americká whisky
• waleská whisky
• indická whisky
• slovenská whisky

Iné projekty

Wikicitáty

Commons

• Wikicitáty ponúkajú citáty od alebo oWhisky
• Commons ponúka multimediálne súbory na témuWhisky

Externé odkazy

• Whiskipedia - The Whisky Encyclopedia(po anglicky)
• Tri podoby whisky - vino.etrend.skArchivované2008-11-05 naWayback Machine