Inčun

Inčun
	; Inčun
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Animalia(živali);
Deblo:	Chordata(strunarji);
Razred:	Actinopterygii(žarkoplavutarice);
Red:	Clupeiformes;
Družina:	Engraulidae(inčuni);
Rod:	Engraulis;
Vrsta:	E. encrasicolus;
Znanstveno ime
	Engraulis encrasicolus; Linnaeus,1758

Inčunalisardon(znanstveno imeEngraulis encrasicolus) jemorska ribaizdružine inčunov.

Opis

Inčun je majhnapelaška riba,ki živi vjatah.Značilno za te ribe je, da imajo spodnjočeljustmnogo krajšo od zgornje.

Na prvi pogled je inčun podobensardeli,od katere pa je bistveno vitkejši, nekoliko krajši, ima bolj zašiljeno glavo in večjeoči^[1].Hrbet in boki inčuna so zelenkasto modre barve,trebuhpa je svetlejši. Živi v globini do 400m,doseže pa lahko do 20 cm. Hrani se splanktonom,sam pa je hrana večini večjih plenilskih rib. Doseže starost do 3 let. Uvršča se med "plave" ribe.

Razširjenost in uporabnost

Inčun je razširjen po vzhodnemAtlantiku,od južnih obalNorveške,pa vse do jugaAfrike.Razširjen je tudi po celemSredozemskem morju,Črnem morjuterJadranskem morju.Ujeli so jih tudi vBaltskem morju^[2].

Inčun je gospodarsko izjemno pomembna riba, lovijo pa ga s plavajočimimrežamiskupaj ssardelamiin drugimi jatami pelaških rib.

Velja za izjemno okusno ribo, ki jo lahko pripravimo na veliko različnih načinov. Najbolj priljubljeno je vlaganje inčunov vsol.

Reference

↑(hrvaško)Najslabija karika^{[mrtva povezava]}(riblje-oko)
↑(angleško)European anchovy(fishbase.org)

[riblje-oko-1] (hrvaško)Najslabija karika^{[mrtva povezava]}(riblje-oko)

[fishbase.org-2] (angleško)European anchovy(fishbase.org)

[1]

[2]