Vegjetarianizmi
| |
| Përshkrimi | Dietë e derivuar ngabimët,me ose pavezëdhebulmet |
|---|---|
Vegjetarianizmiështë praktika e abstenimit ngakonsumiimishit(mishi i kuq,shpendët,ushqimet e detit,insektetdhe mishi i çdokafshetjetër). Mund të përfshijë gjithashtu abstenimin nga ngrënia e të gjitha nënprodukteve të therjes së kafshëve.[1][2]
Vegjetarianizmi mund të përqafohet për arsye të ndryshme. Shumë njerëz kundërshtojnë të ngrënit e mishit nga respekti për jetën e ndjeshme të kafshëve. Motivime të tilla etike janë kodifikuarnë bazë të besimeve të ndryshme fetaresi dhe në mbrojtjene të drejtave të kafshëve.Motivime të tjera për vegjetarianizëm janë të lidhura me shëndetin, politik, mjedisor, kulturor,estetik,ekonomik, të lidhur me shijet ose që lidhen me preferenca të tjerapersonale.
Ka shumë lloje të dietës vegjetariane: një dietë vegjetariane vezo-qumësht (ovo-lakto) përfshin vezë dhe produkte qumështi, një dietë vezë (ovo) -vegjetariane përfshin vezë, por jo produkte qumështi dhe një dietë qumësht (lakto)-vegjetariane përfshin produkte qumështi, por jo vezë. Si më e rrepta e dietave vegjetariane, një dietëveganepërjashton të gjitha produktet shtazore dhe mund të shoqërohet me abstenim nga përdorimi i produkteve me origjinë shtazore, si këpucët prej lëkure.
Dietat vegjetariane paraqesin disa vështirësi. Përvitaminën B12,në varësi të pranisë ose mungesës së vezëve dhe produkteve të qumështit në dietë ose burimeve të tjera të besueshme B12,vegjetarianët mund të kenëmungesë ushqyese.[3]Ushqimet e paketuara dhe të përpunuara mund të përmbajnë sasi të vogla të përbërësve shtazorë.[2][4]Ndërsa disa vegjetarianë shqyrtojnë me kujdes etiketat e produkteve për përbërës të tillë, të tjerë nuk e kundërshtojnë konsumimin e tyre ose nuk janë në dijeni të pranisë së tyre.[2][5][6]
- ^"What is a vegetarian?".Vegetarian Society.Arkivuarnga origjinali më 18 mars 2018.Marrë më18 mars2018.
{{cite web}}:Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^"The vegetarian diet".nhs.uk(në anglisht). 2022-02-23.Arkivuarnga origjinali më 15 gusht 2022.Marrë më2023-04-02.
- ^"Fact Sheets: Things to look out for if you are a vegetarian/vegan".Vegetarian Society. shtator 2015. Arkivuar ngaorigjinalimë 18 mars 2018.Marrë më18 mars2018.
{{cite web}}:Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^Keevican, Michael (5 nëntor 2003)."What's in Your Cheese?".Vegetarian Resource Group.Arkivuarnga origjinali më 18 mars 2018.Marrë më18 mars2018.
{{cite web}}:Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^"FAQ: Food Ingredients".Vegetarian Resource Group. Arkivuar ngaorigjinalimë 4 nëntor 2013.Marrë më18 mars2018.
{{cite web}}:Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!)